mit Sojabohnensprossen in süss-sauer-scharfe Sesamöldressing
6,00€
Krabbencocktail
mit Orange und Gurken in Sesamöldressing
6,00€
Mix Vorspeisenplatte
hausgemachten Minifrühlingsrolle, Currytasche, Krabbenbrot, Hummerkrabben paniert und Salatbeilage für 2 Personen
14,00€
Tofugerichte
Tofu gebacken
mit Paprika und Champignons in scharfe Bohnensauce, veget
12,00€
Tofu
mit Gemüse in süss-sauer-scharf (vegetarisch)
12,00€
Tofu
mit Rinderhackfleisch, Champignons in Sichuan-Style, scharf
13,50€
Tofu gedämpft
mit verschiedenen Pilzen und chin. Schnittlauch vegetarisch
13,50€
Krabben gebacken
mit Tofu und Gemüse
13,50€
Tofu
mit verschiedenen Fleischsorten, Hummerkrabben und Gemüse in Tontopf
14,50€
Vegetarische Gerichte
Sojabohnensprossen
mit Paprika und Za-Choi (eingelegte Kohl)
11,00€
Pai Choi
mit Knoblauch und frischen Pilzen
12,50€
Broccoli gebraten
mit Winterbambus und Tongu (Pilz)
11,50€
Wokgemüse
in süss-sauer
11,00€
Wokgemüse
mit Knoblauch und Ingwer
11,00€
Chinakohl geschmort
mit Pilzen und Glasnudel
12,00€
Schweinefleischgerichte
Schweinefleisch in Wok gebraten
mit Gemüse
12,00€
Schweinefleisch
mit Sojabohnensprossen, Za-Tsai, Knoblauch und Peperonis
12,00€
Schweinefleisch
mit Bambussprossen, Champignons und Glasnudel
12,00€
Sate aus Schweinefleisch
in Erdnussbuttersauce, leicht scharf mit Wokgemüse
13,00€
Schweinefleisch gebacken
mit Ingwer, Ananas und Gemüse in süss-sauer
12,50€
Schweinehackfleischklösschen gebacken
mit Gemüse in scharfer Bohnensauce
12,50€
Schweinefleisch
mit Bambus und Morcheln
12,00€
Schweinefleisch
mit Paprika, Bambus und Champignons in Paprikasauce, scharf
12,00€
Schweinefleisch
mit Gemüse in schwarzen Gewürzbohnensauce
12,00€
Rindfleischgerichte
Rindfleisch mit Gemüse
12,50€
Rindfleisch
mit Gemüse Knoblauch in Curry, scharf
13,50€
Rindfleisch
mit Bambus, Morcheln, Paprika, schwarzer Gewürzbohnensauce, scharf
13,50€
Rindfleisch
mit Tomaten
13,50€
Rindfleisch
mit Zwiebel, gewürzt mit Sesamöl
13,50€
Rindfleisch
mit Bambus, Morcheln und Glasnudel
13,50€
Rindfleisch
mit Bambus, Champignons, Glasnudel in süss-sauer-scharfer Sauce
13,50€
Rindfleisch
mit Sojabohnensprossen, Peperonis, gewürzt mit Knoblauch, scharf
13,50€
Rindfleisch scharf gebraten
mit Karotte, Bambussprossen und Sellerie
14,00€
Rindfleisch
mit Bohnen, Lauch, Ingwer, Knoblauch in Austernsauce
14,50€
Rindfleisch
mit Pfeffern, Lauch und Zwiebeln im heissen Eisenteller, scharf
14,50€
Hühnerfleischgerichte
Hühnerbrust mit Gemüse
13,00€
Hühnerbrust
mit Bambus und Morcheln
13,00€
Hühnerbrust
mit Bambussprossen, Champignons und Mandeln
13,00€
Hühnerbrust
mit Gemüse gebraten mit schwarzen Gewürzbohnen
13,00€
Hühnerbrust Gong-Boa,
scharf mit Chili Gemüse und Erdnüsse
13,00€
Hühnerbrust gebacken
mit Ananas, Peperonis und Gemüse in süss-sauer-scharf
13,00€
Hühnerbrust gebraten
mit Gemüse und Champignons, Cashewnüsse, Knoblauch
13,00€
Hühnerbrust scharf gebraten
mit Ingwer, Lauch, Knoblauch, Chili in Hoi-Sin-Sauce
14,00€
Hühnerbrust gebraten
mit Pfeffer und Gemüse auf heissem Eisenteller
14,50€
Hähnchen knusprig paniert
mit Wokgemüse in süss-sauer
14,00€
Hühnerbrust
mit Gemüse in Curry, Knoblauch und scharf
13,00€
Hähnchen geschmort
mit Gemüse in Paprika-Sauce
13,00€
Hähnchen geschmort
mit Winterbambus, Tongu-Pilz, Ingwer in Austernsauce
13,00€
Hähnchen geschmort
mit Pilzen und Winterbambus, gewürzt mit Sichuan-Pfeffer, Chili in Hoi-Sin-Sauce, serviert im Tontopf
14,50€
Entengerichte
Ente
mit Gemüse, Chili und Sichuan-Pfeffer in Hoi-Sin-Sauce, scharf
14,50€
Ente
mit Bambus, Morcheln, Champignons und Mandeln
14,50€
Ente
mit Winterbambus und Tongu-Pilz
14,50€
Ente
mit Sojabohnensprossen, Peperoni und Knoblauch, scharf
14,50€
Ente
mit Ananas und Gemüse, gewürzt mit Ingwer in süss-sauer
14,50€
Ente
mit Gemüse in Paprika-Sauce, scharf
14,50€
Ente knusprig paniert
mit gemischte Gemüse
14,50€
Ente Knusprig paniert
mit Gemüse, Ananas in süss-sauer
14,50€
Kalte Ente
in Knoblauch, Essig, Sesamöl mit Sojabohnensprossen
16,00€
Orginal Peking-Ente
(nur auf Vorbestellung, mindesten 1 Tag vorher), -Entenhaut mit Teigküchlein, Zwiebellauch, Krabbenbrot und Spezialsauce-Entenfleisch gebraten mit Ingwer und Gemüse-Entenknochensuppe (geeignet für 3 Personen)
72,00€
Krabben- und Fischgerichte
Krabben mit Wokgemüse
13,00€
Krabben gebraten
mit Zuckerschoten, Gemüse und Cashewnüsse, gewürzt mit Ingwer und Reiswein
14,00€
Hummerkrabben auf Gong-Boa
mit Erdnüsse, Chili, Knoblauch in Hoi-Sin-Sauce, scharf
20,00€
Hummerkrabben
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chili in süss-sauer-scharf
20,00€
Hummerkrabben gebraten
mit Sojabohnensprossen, Peperonis und Knoblauch
20,00€
Panierte Hummerkrabben
mit Wokgemüse und Süss-Sauer-Sauce
20,00€
Hummerkrabben
mit Cashewnuss, Winterbambus, Ingwer und Reiswein
20,00€
Fischfilet gebacken
mit Ananas und Gemüse, Ingwer in süss-sauer
12,50€
Fischfilet gebacken
mit Paprika und Zwiebeln in scharfen roten Bohnen-Sauce
12,50€
Fischfilet gebacken
mit Winterbambus, Tongu und Ingwer
12,50€
Fischfilet gebacken
mit Gemüse, Peperonis in süss-sauer-scharf
12,50€
Nudel- und Reisgerichte
Eiernudel geröstet
mit Gemüse und Hühnerfleisch
11,50€
Eiernudel geröstet
mit Sojabohnensprossen, Schweinefleisch, Knoblauch
11,50€
Eiernudel geröstet
mit Gemüse und Krabben
12,50€
Eiernudel in Singapore-Style in Curry
mit eingelegter Gemüse, Krabben, Schweinefleisch, Knoblauch scharf
12,50€
Eiernudel mit Wokgemüse
11,00€
Eiernudel knusprig
mit Rindfleisch, Gemüse schwarzer Gewürzbohnensauce
13,00€
Eiernudel knusprig
mit verschiedenen Fleischsorten, Krabben und Gemüse
13,00€
Reisnudel
mit Sojabohnensprossen, Rindfleisch und Ingwer
13,00€
Reisnudelsuppe
mit Rindfleisch, Koriander, Knoblauch, Peperonis, scharf
13,00€
Grosse Nudelsuppe
mit Wan-Tan und Gemüse, Sesamöl
12,00€
Nudelsuppe
mit Schweinefleisch, Bambussp., eingelegter Gemüse und Krabben
12,00€
Nudelsuppe
mit Hummerkrabben und verschiedenen Fleischsorten und Gemüse
13,00€
Eierreis gebraten
mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Krabben
12,50€
Buntes Eierreis
mit Hühner-, Schweinefleisch, Krabben, Gemüse in Curry, scharf
12,50€
Eierreis
mit Rindfleisch und Zwiebel
12,50€
Eierreis
mit Schweinefleisch
11,50€
Knusperreis
mit Hühnerbrust, Bambussprossen und Champignons, süss sauer