Speisekarte

YOSHI im Alsterhaus, Hamburg
YOSHI Bento, Erlebnis Mix
mit Miso-Suppe, Salat, Tempura, Sushi, Teriyaki, Reis, Oshinko und Früchte der Saison
28,50 €

SHIAWASE Spezialitäten, Tradition seit 2002

SUSHI Beste-Mix, 3-Gänge-Menü für Genießer
Miso-Suppe, KENKO Vorspeise, 6 x Nigiri + 6 x Maki
27,50 €
1. Gang
Miso-Suppe
2. Gang
Kenko-Vorspeise
3. Gang
SUSHI Beste-Mix
SASHIMI-Teller Hausspezialität
Miso-Suppe, Sashimi nach bestem Tagesangebot, KENKO + Salat und SUSHI-Reis
27,50 €
1. Gang
Miso-Suppe
2. Gang
KENKO + Salat
3. Gang
SASHIMI-Teller mit Reis als Beilage
SASHIMI & SUSHI
Miso-Suppe, SASHIMI + 6 x Maki und KENKO mit Salat
29,50 €
1. Gang
Miso-Suppe
2. Gang
Kenko mit Salat
3. Gang
SASHIMI & SUSHI
Yoko’s New Style Chirashi
Miso-Suppe, Sashimi, Masago, Tobiko, Avocado und Salat auf Sushi-Reis
40,00 €
1. Gang
Miso-Suppe
2. Gang
New Style Chirashi
Miso-Suppe und SUSHI Beste-Mix, 3-Gänge-Menü für Genießer
KENKO Vorspeise, 6x Nigiri + 6x Maki
27,50 €
SASHIMI-Teller Hausspezialität
Nach bestem Tagesangebot, mit KENKO, Salat und SUSHI-Reis
27,50 €
SASHIMI & SUSHI
SASHIMI-Teller + 6x Maki
29,50 €
Yoko’s New Style Chirashi
8 Sashimisorten, Masago, Tobiko, Avocado und Salat auf Sushi-Reis
40,00 €
Tempura Ebi & Yasai - Menü-Set
3 frittierte Garnelen und Gemüse / 3 x Deep fried prawn and vegetables
26,50 €
1. Gang
Miso-Suppe
2. Gang
Salat
3. Gang
Tempura Ebi & Yasai mit Reis
Chicken Teriyaki - Menü-Set
20,50 €
1. Gang
Miso-Suppe
2. Gang
Salat
3. Gang
Chicken Teriyaki mit Reis
Wagyu Yakiniku Kagoshima - Menü-Set
Dünn geschnittenes Wagyu-Rind mit Gemüse gebraten / Thin sliced Wagyu beef fried with vegetables
27,00 €
1. Gang
Miso-Suppe
2. Gang
Salat
3. Gang
Wagyu Yakiniku Kagoshima mit Reis
Nabeyaki Udon
Dicke japanische Nudeln mit Ebi Tempura, Ei + Gemüse / Japanese Udon noodles with tempura, egg and mixed vegetables
26,50 €
YOSHI’s Bestes 9 Gänge Menü
1. Gang
Kobachi - Gruß aus der Küche mit Kenko
2. Gang
Miso Suppe mit Lachsstreifen, Seetang und Kräutern
3. Gang
Tatar mit Ponzu vom Lachs und Thunfisch mit knusprigem Reis
4. Gang
Sashimi Klassik - Lachs, Thunfisch, Dorade Royale, Süßwassergarnelen
5. Gang
New Style Sashimi - Gelbschwanzfisch, Thunfisch und Lachs mit Yoshi-Salsa
6. Gang
Dobinmushi, allerlei im Kessel mit Hühnerfleisch, Jacobsmuscheln, Garnelen, Shiitake, Ginko und Kamaboko-Fischpaste
7. Gang
Tempura Moderne - Softshell Krabben und Garnelen mit Frischkäse in Jalapeno, dazu Matcha-Salz
4 Gänge Erlebnis Menü: Sushi und Sashimi
62,00 €
1. Gang
Miso Suppe
2. Gang
Kenko mit Salat Shiawase Original
3. Gang
Sashimi Mix
4. Gang
Sushi Nigiri und Sushi Maki (7 St. SUSHI-Nigiri und 1 Rolle Maki nach Ihren Wünschen)
5 Gänge Menü
52,00 €
1. Gang
Miso Suppe
2. Gang
Gemischter Salat mit japanischem Dressing
3. Gang
Sashimi (Lachs, Thunfisch, Amaebi)
4. Gang
Warme Speisen – täglich wechselnd
5. Gang
Würzige Thunfisch-Gurkenrolle
6 Gänge Erlebnis Menü: Lachs total
68,00 €
1. Gang
Lachs Miso Suppe
2. Gang
Knuspriger Reis mit Lachs-Tatar
3. Gang
Lachs Sashimi Klassisch
4. Gang
Lachs Sashimi New Style
5. Gang
Sake Teriyaki (gegrillter Lachs)
6. Gang
Würzige Lachsrolle
Edamame
Sojabohnen
8,50 €
KENKO
9 Gemüse in 5 verschiedenen Farben, mit Thunfisch + Seetangsprossen gekocht wie Chirasi-Sushi, auf SUSHI-Reis mit Salat, Spezial-Haus-Dressing
8,50 €
Knuspriger Reis
mit Tatar von Lachs und Thunfisch
19,50 €
Spicy Sashimi Salat
Lachs, Thunfisch, Gelbschwanzfisch
19,50 €
Garnelen- u. Frischkäse Tempura in Jalapeno, scharf
19,50 €
Agedashi Tofu
Gebackener Tofu mit Dashi Sauce
10,50 €
Nasu-Dengaku
Frittierte Aubergine mit Miso-Dengaku Sauce
12,00 €
Chicken Karaage
Freilandgeflügel Frankreich
16,80 €
Gemischter Salat mit YOSHI-Dressing
8,50 €
Kaiso Salat
Seetang-Salat
13,50 €
Knusprige Lachshaut
12,50 €
Miso Suppe
mit Tofu, Wakame u. Lauchzwiebeln
6,50 €
Klare Fisch Suppe
mit Sashimi-Fisch, Enoki, Tofu, Wakame u. Lauchzwiebeln
12,50 €
Fisch Miso Suppe
mit Sashimi-Fisch, Enoki, Tofu, Wakame u.Lauchzwiebeln
12,50 €
Als Menü Set:
Zusätzlich mit Miso Suppe, kleinem Salat und Reis
9,80 €
Gegrillter Tara
Kabeljau „Saikyo Art“
35,00 €
Thunfisch Steak
mit Wasabibutter-Teriyaki im Goma-Mantel
32,50 €
Gegrillte Ente
mit Balsamico-Teriyaki
29,50 €
Lachs Teriyaki
29,50 €
Chicken Teriyaki
20,50 €
Weißfisch-Tempura
gefüllt mit Ume und Shisoblätter
24,50 €
Tempura Ebi & Yasai
4 x fritterte Garnelen, Fisch u. Gemüse
30,00 €
Tempura Ebi
6 Stück
30,00 €
Tempura Yasai
Gemüse Tempura
24,00 €
Blaukrabben Tempura mit Matcha-Salz
29,50 €
Nabeyaki Udon
Dicker japanischer Nudeltopf mit Ebi Tempura, Ei + Gemüse
26,50 €
Lachs-Nabe
Eintopf japanischer Art mit Lachs und Gemüse
29,50 €
„Kobe Beef“ Entrecote A4
Dünn geschnitten, nach Steak-Art gebraten, serviert mit Gemüse und Yoshi‘s Ponzu-Sauce
95,00 €
Sushi Mix Teller I
8 Nigiri & 1 Rolle
40,00 €
Sushi Mix Teller II
12 Nigiri & 3 Rollen
90,00 €
Sashimi Mix Teller I
6 Sorten Fisch
40,00 €
Sashimi Mix Teller II
12 Sorten Fisch
90,00 €
Sashimi & Sushi für 2 Personen
Sashimi, Nigiri und Maki
120,00 €

2 Stück

Toro Maguro Bluefin
Thunfisch Toro
20,00 €
Toro Sake
Lachs Toro
16,00 €
Maguro Bluefin
Thunfisch
14,00 €
Sake
Lachs
11,00 €
Ikura
Lachsrogen
14,00 €
Suzuki
Wolfsbarsch
9,50 €
Tai
Dorade Royal
9,50 €
Ebi
Garnele
9,50 €
Saba
Makrele
9,00 €
Ika
Sepiafilets
8,50 €
Hamachi
Gelbschwanzfisch
12,00 €
Hotate
Jakobsmuschel
10,50 €
Amaebi
Süßwassergarnele
8,50 €
Tako
Tintenfisch
9,50 €
Unagi
Aal
16,00 €
Uni
Seeigel
18,00 €
Tamago
Japanisches Ei
7,50 €
Lauchshaut (Nigiri)
knusprig gegrillt
9,50 €
Hokki
Hornmuschel
9,50 €
INARI
Tofu-Taschen, 2 St. mit Sesam
8,00 €
INARI
Tofu-Taschen, 2 Stk. mit Kenko
11,00 €
Extra Reis
3,50 €
Gali (Ingwer)
2,50 €
Teriyaki Sauce
3,50 €
Chirashi Sushi
5 verschiedene Sashimi, Masago u. Tobiko auf Sushi-Reis
35,00 €
Yoko’s New Style Chirashi
Sashimi, Masago, Tobiko, Avocado und Salat auf Sushi-Reis
40,00 €
New Style Lachs Sashimi
6 Stk. Lachs
22,50 €
New Style Thunfisch Sashimi
6 Stk. Thunfisch
24,50 €
New Style Sashimi Fisch Mix
6 Stk. Thunfisch, Lachs und Hamachi
24,50 €

Vegetarisch / Hosomaki (6er geschnitten)

Sake-Maki
Lachsrolle
10,00 €
Würzige Lachsrolle
11,50 €
Tekka-Maki
Thunfischrolle
12,00 €
Würzige Maguro Thunfischrolle
13,50 €
Würzige Hamachi Gelbschwanzfischrolle
13,50 €
Kappa
Gurkenrolle
7,50 €
Avocadorolle
8,50 €
California Rolle mit Snow Crab Meat
Krabbenfleisch, Avocado, Gurke, Masago
22,50 €
California Rolle mit Surimi
Surimi, Avocado, Gurke, Masago
15,50 €
Lachs- und Avocadorolle
14,50 €
Aal- und Gurkenrolle
19,50 €
Garnelen-Tempurarolle
18,50 €
Würzige Thunfisch-Gurkenrolle
15,50 €
Würzige Lachs-Gurkenrolle
14,50 €
Lachshaut Rolle
14,50 €
Oshinkorolle
eingelegter japanischer Rettich
8,50 €
Philadelphia roll
Frischkäse, Lachs, Gurke, Masago-Rogen
22,00 €
Sky rainbow roll
außen: Thunfisch, Weißfisch, Lachs, Avocado - innen: Garnele-Tempura, grüner Spargel
23,50 €
Ryu dragon roll
außen: Avocado - innen: gegrillter Aal, Gurke, jap. Schwarzwurzel, Tobiko-Rogen
24,50 €
Blaukrabben-Tempura Futomaki
23,50 €
Hokkaidorolle vegan
Lachspaste, Gurken, Sesam /
11,50 €
Yoshi special roll
gegrillter Aal, würziger Thunfisch
25,00 €
Negitoro-Maki YOSHI Special Style
19,50 €
Yasai-Futomaki vegetarisch
Gemüserolle
14,50 €
Futomaki special
Avocado, Gurke, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Hamachi, Krabben, Tobikoroe
25,50 €
Ogura Matcha Eis mit Früchten
8,00 €

Letzte Aktualisierung: 09.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.