Speisekarte

Restaurant Trollinger (im Mövenpick Hotel Stuttgart Airport), Stuttgart
Spargelsalat vegan
Bunter Spargel, Waldmeister-Dressing, Erdbeere, Minze
18,00 €
Bärlauch-Gurken-Kaltschale vegan
California Sushi-Tofu-Roll, Wasabi-Mayo, pinker Ingwer
12,00 €
Grünes Thai Curry vegan
Asia Gemüse, Pak Choi, grüner Spargel, Basmati Reis
24,00 €
Weißer Spargel vegan
Vegane Pastrami, Drillinge, vegane Hollandaise
22,00 €
Apfel-Nuss-Kuchen vegan
Mövenpick Himbeersorbet
14,00 €
Klassisches Rindstatar
Kapern, Schalotten, Senf, Wildkräuter-Salat, Toast
20,00 €
Salat vom Bündnerfleisch
Bündnerfleisch, Spargel, Büffel-Mozzarella, Bärlauch-Dressing
22,00 €
Caesar Salat
Romana-Salat, Knoblauch-Anchovi-Dressing, Ei, knuspriger Parmaschinken, Croûtons
mit gebratenem Bio-Maispoularden-Spieß
16,00 €

mit gebratenem Garnelenspieß
22,00 €

28,00 €

Zweierlei von der Garnele
Shrimps, Eismeer-Garnele, Spargel, Wakame, Crème Fraîche, Tobiko
20,00 €
Spargel Tarte Tatin
Spargel, Rhabarber-Muskatwein-Chutney, Ziegenkäse-Creme, Wildkräuter-Salat
18,00 €
Spargelvelouté
Morchelragout, Lavendel-Parmesan-Stange
12,00 €
Bärlauch-Gurken-Kaltschale
California Sushi-Tofu-Rolle, Wasabi-Mayo, pinker Ingwer
12,00 €
Garnelen
Safran-Rouille, Baguette, kleiner Blattsalat
500 g
35,00 €

1 kg
70,00 €

Zürcher Geschnetzeltes
Kalbfleisch, Champignons, Rahmsauce, Rösti
30,00 €
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel, schwäbischer Kartoffelsalat, kleiner Blattsalat
32,00 €
Zwiebelrostbraten
Schalotten, Maultasche, Spätzle, Rotweinjus
38,00 €
Iberico Schweinefilet
Weißer Spargel, Frühlingsgemüse, Morchelsauce
36,00 €
Schwäbische Kässpätzle
Geschmelzte Zwiebeln, Blattsalat
20,00 €
Saiblingsfilet im Bambusdämpfer
grüner Spargel, Kartoffeldrillinge, Kräuter
28,00 €
Käse-Gnocchi
weißer Spargel, Spinat, Sunrise-Tomaten, Bärlauchschaum, Taleggio
24,00 €
Weißer Spargel
500 g
26,00 €

350 g
20,00 €

Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Kartoffeldrillinge oder Flädle
Pommes Frites
6,00 €
Kartoffelpüree
6,00 €
Pommes Lyonnaise
6,00 €
Grüne Bohnen
6,00 €
Spargelschinken
10,00 €
Bündner Fleisch
10,00 €
Schwarzwälder Schinken
10,00 €
Vegane Pastrami vegan
10,00 €
Wiener Schnitzel
160g
20,00 €
Rinderfilet
160g
32,00 €
Roastbeef
180g
26,00 €
US Flanksteak
200g
28,00 €
Maishähnchenbrust
22,00 €
Lachs
160g
22,00 €
Lauwarmer Schokoladen-Lavakuchen
Mövenpick-Pistazieneis, Schokoladensoße
14,00 €
Blaubeertarte
Banana Split Eis
14,00 €
Crema Catalana
Vanille, karamellisierter Zucker
12,00 €
Französische Käseauswahl
3 Sorten, Früchtebrot, Feigensenf, Beeren
14,00 €
Mövenpick Eiscreme
Crème Vanilla, Chocolate Chips, Cioccolata Stracciatella, Caramelita Cream, Espresso Krokant, Crème Pistache, Maple Walnuts, Strawberry Cream, Sorbet Citrone
4,00 €

Letzte Aktualisierung: 30.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.