Speisekarte

ZUM SCHLOSS - Hotel & Restaurant, Amtzell
Ein Service von speisekarte.de
Leberspätzelsuppe
im Glas incl. 1€ Pfand
6,00 €
+
Karotten-Ingwersuppe
im Glas incl. 1 € Pfand
6,00 €
+
Karotten-Ingwersuppe
gemischter Salat
(ca. 6 verschiedene Sorten)
5,00 €
+
gemischter Salat

(v) - vegetarisch (vv) - vegan

(v) Selbstgemachte Topfen-Gnocchi
mit Bärlauchsauce und getrockneten Kirschtomaten
13,00 €
+
(v) Selbstgemachte Topfen-Gnocchi
(v) Kässpätzle
mit geschmelzten Zwiebeln
9,00 €
+
(v) Kässpätzle
(v) Spinat-Käse-Knödel
mit Lauch-Champignon-Gemüse
11,00 €
+
(v) Spinat-Käse-Knödel
(vv) Kichererbsen-Curry
mit Gemüse und Basmatireis
11,00 €
+
(vv) Kichererbsen-Curry
(v) Mie-Nudeln
mit Gemüse gebraten
11,00 €
+
(v) Mie-Nudeln
Mie-Nudeln mit Rinderstreifen
mit Gemüse gebraten
18,00 €
+
Mie-Nudeln mit Rinderstreifen
(v) Portion Tettnanger Spargel
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
18,00 €
mit Putensteak natur 24,00 €
mit Putenschnitzel Wienerart 24,00 €
mit kleinem Rindersteak 25,00 €
+
(v) Portion Tettnanger Spargel
(v) Portion Tettnanger Spargel polnisch
mit Butterbrösel, Ei & Kräutern, dazu Kartoffeln
18,00 €
+
(v) Portion Tettnanger Spargel polnisch
Rinderbraten
mit Schmorgemüse und Serviettenknödel
15,00 €
+
Rinderbraten
Zwiebelrostbraten
Rostbraten vom Rind mit Röstzwiebel, Spätzle
19,00 €
UMBESTELLUNG mit Pommes 19,00 €
+
Zwiebelrostbraten
AKTION: Hirschsteak aus der Keule
mit Rahm-Kohlrabi und Kroketten
statt 22€ NUR 19€
19,00 €
+
AKTION: Hirschsteak aus der Keule
Sahnegeschnetzeltes
von der Pute mit Röstinchen
13,00 €
UMBESTELLUNG mit Spätzle 13,00 €
+
Sahnegeschnetzeltes
Putenschnitzel Wienerart
mit Pommes
13,00 €
+
Putenschnitzel Wienerart
Rahmschnitzel von Buchmann´s Landschwein
mit Spätzle
13,00 €
+
Rahmschnitzel von Buchmann´s Landschwein
Spätzle mit Sauce
Portion Spätzle mit Sauce für Kind oder als extra Beilage
5,00 €
+
Pommes
Portion Pommes für Kind oder als extra Beilage
4,00 €
+
Kinderwiener
Wiener Schnitzel von der Pute mit Pommes für Kind
8,50 €
+
EIERLIKÖR-HIMBEER-BLONDIE
mit Himbeer-Rhabarber, Rhabarber-Curd und weißes Schoko-Mousse
im Glas inkl. 1 € Pfand
6,00 €
+
„Schwarzwälder“
im großen Weckglas inkl. 1 € Pfand
6,00 €
+
„Schwarzwälder“

Neben unseren Gutscheinen bieten wir kleinere und größere Leckereien entweder hübsch verpackt (bitte bei Vorbestellung Geschenkverpackung dazu buchen) oder zum selber genießen. Unsere Weine bekommt ihr alle in einer hübschen Geschenktüte und mit 4-Gewinnt Gutschein!

"UNSER BESTER" 2018 Aufrichtig rot
Unsere Empfehlung zu Wild und Ihrem Festtagsessen!

Weingut Aufricht, Bodensee, trocken / spritzig / säurearm / mild / körperreich / aus dem Holzfass
Die Cuvée präsentiert ihr verführerisches Bukett mit sinnlichen Anklängen von roten und schwarzen Früchten und wird abgerundet von erdigen Elementen wie Kräutern und Holz. Zarte Vanille Note.

inkl. Geschenktüte udn "4-gewinnt-Gutschein"
20,00 €
-
"UNSER BESTER" 2018 Aufrichtig rot
2017 Spätburgunder `Bernadette´
Weingut Aufricht, Bodensee,
halbtrocken / fruchtig / aromabetont / säurearm / mild
Spätburgunder-Rotwein – der Schmeichler. Das Leben wäre zu hart, ohne einen solchen Wein! Bei ihm steht eine Kirschnote im Vordergrund und nicht die Süße. Er zergeht samtig auf der Zunge.
15,00 €
+
Weinpaket "Clauß"
1 Flasche 2019 Riesling Esslinger Schenkenberg, trocken
1 Flasche 2018 Nacker Spätburgunder, trocken

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
30,00 €
+
Weinpaket "Clauß"
2019 Riesling "Clauß"
Esslinger Schenkenberg, Weingut Clauß, Baden, trocken
exotisch, erinnert etwas an Mango oder grüne Papaya, Säure deutlich vorhanden

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
15,00 €
+
2018 "Clauß" Nacker Spätburgunder
Weingut Clauß, Nack, Baden, trocken
Dieser klassisch ausgebaute Spätburgunder präsentiert sich im Aroma fruchtbetont mit Anklängen von kandierten Früchten und dunklen Beeren. Im Gaumen entfaltet er seine urwüchsig, kraftvollen Burgunderaromen. Der Spätburgunder ist ein Rotwein Klassiker und sogleich die Visitenkarte des Weingutes.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
15,00 €
+
2018 "Clauß" Nacker Weissburgunder
Weingut Clauß, Nack, Baden, trocken
Die Nase eher etwas breit, mit 13,5% Alkohol auch ein etwas kräftigerer Vertreter. Doch im Mund und am Gaumen ist durch die klare Phenolik des Jahrgangs unglaublicher Trinkfluss und eine tolle Frische.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
18,00 €
+
Weinpaket "Haug"
1 Flasche 2019 Vinatur Cuvée weiß vom Weingut Haug Lindau
1 Flasche 2018 Vinatur Cuvée rot vom Weingut Haug Lindau

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
38,00 €
+
Weinpaket "Haug"
2019 Vinatur Cuvée weiß
Weingut Haug, Bodensee, trocken
Das Beste in einer Komposition. Diese Cuvée zeigt intensive Aromen nach Birne, grüner Apfel und Grapefruit.
Rebsorten: Johanniter, Solaris, Sauvignon Gris

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
18,00 €
+
2019 Vinatur Cuvée rose QbA
Weingut Haug, Bodensee, trocken
Ein Weinerlebnis mit jugendlichem Esprit und feinen sahnigen Erdbeernoten mit einem Hauch von Grapefruit.
Rebsorten: Spätburgunder, Regent, Cabernet Cortis

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
20,00 €
+
2018 Vinatur Cuvée rot
Weingut Haug, Bodensee, trocken
Ein verführerisches Erlebnis gewonnen aus den Trauben vom Regent, Maréchal Foch und Spätburgunder. Eine harmonische vollmundige Cuvée, welche viel Freude bereitet und sanfte Aromen nach Kaffeebohnen, schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere besitzt.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
20,00 €
+
2019 Solaris
Weingut Haug, Bodensee, halbtrocken
sehr fruchtig, exotischer Weißwein
Dieser Wein überzeugt durch seine Fülle und Tiefe. Die Aromatik wird dominiert von Früchten wie Birne und Grapefruit.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
20,00 €
+
2017 Nachhall QbA
Weingut Christian Bamberger, Nahe, trocken
Der Name ist Programm! Die Weissweincuvée Nachhall wurde aus Weissburgunder und Riesling erzeugt. Der Weissburgunder wurde in Barriques ausgebaut, der Riesling im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Aprikosen, Mandarinen, Apfel, Quitten, Mirabellen, Brioche, Vanille, Mandeln, Akazienblüten und ein mineralischer Unterton. Am Gaumen füllig, saftig, dichte Frucht, toller Schmelz, elegant, finessenreich, mineralische Art, kühler Charakter, würzig und sehr lang nachhallend.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
15,00 €
+
2019 Lichtblick rosé
Weingut Christian Bamberger, Nahe, trocken
Rosé aus Cabernets, frisch fruchtig. Die Nase duftet wunderbar aromatisch nach roten Johannisbeeren, Himbeeren, reifen Kirschen, Kräutern. Am Gaumen griffig und dicht, komplex und ausgesprochen trinkfreudig.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
15,00 €
+
2016 Cantaldo Terre di Pra
I.G.T. trocken, Venetien, Italien, Rebsorte: Corvina, Rebo
Ein intensives Rot im Glas. In der Nase und am Gaumen fruchtig und harmonisch. Gut strukturiert. Ein körperreicher Wein, der echten Charme hat.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
15,00 €
+
2016 Cantaldo Terre di Pra
2018 Doppio Passo
Salento I.G.T trocken, Apulien, Italien, Rebsorte: Primitivo
Der Wein wird nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe und Aroma. Am Gaumen süßlicher Schmelz, viel Frucht. Aromen von Pflaumen, Kakao und florale Noten. Würzig, seidig, sehr elegant, nicht zu schwer. Sehr langer Nachhall.

inkl. Geschenktüte und "4-gewinnt-Gutschein"
15,00 €
+

Hier kannst Du Gutscheine in verschiedenen Beträgen vorbestellen und zu unseren Öffnungszeiten abholen!

Gutschein 25 €
25,00 €
+
Gutschein 25 €
Gutschein 50 €
50,00 €
+
Gutschein 50 €
Gutschein 100 €
100,00 €
+
Gutschein 100 €

Unsere kleinen Leckereien gibt es auch weiter unten als Geschenkidee und hübsch verpackt im Geschenkeshop.

Klare Suppe
im 450 ml Weckglas inkl. 1 € Pfand
5,00 €
+
Saure Linsen
im 450 ml Glas inkl. 1 € Pfand
7,00 €
+
Saure Linsen
Spätzle
(1 Portion) im 250 g Vakuumbeutel
3,00 €
+
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