Speisekarte

L.A. basta - pizza e pasta, Minden

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Pizzasticks

mit einer Sauce nach Wahl

5,90 €

Oliven

mit Pizzasticks und einer Sauce nach Wahl

10,50 €

Bruschetta

mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Parmesan

14,90 €

Antipasti Misti

gemischte italienische Vorspeisen

19,00 €

Antipasti Veggie (vegetarisch)

vegetarische italienische Vorspeisen

16,90 €

Formaggio al Forno

überbackener Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen, Oliven, Peperoni und Pizzasticks

13,00 €

Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, Kapern, Zitrone und Pizzasticks

17,90 €

Frittura Mista

mit frittierten Garnelen, gewürzten Calamari, Pimientos, Zitrone, Aioli und Pizzasticks

19,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing deiner Wahl zubereitet.

Burrata St. Tropez

Burrata mit Tomaten-Essig-Jus, Basilikum, frischen Feld-Tomaten und Pizzasticks

17,00 €

Insalata Palermo

gemischter Salat mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Paprika, Schafskäse und karamellisierten Walnüssen

17,90 €

Insalata Avocado

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Granatapfelkernen und Avocado

17,90 €

Insalata Belluci

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Parmaschinken, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Mozzarella

21,50 €

Insalata Formaggio Di Capra Arrosto

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und in Honig gebratener Ziegenkäse

19,00 €

Steinofen Pizza

Ø 40cm

Pizza Margherita (vegetarisch)

mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Oregano und Basilikum

17,90 €

Pizza Gorgonzola (vegetarisch)

mit San Marzano Tomatensauce, Gorgonzola, frischem Spinat, karamellisierten Zwiebeln und Gouda

21,50 €

Pizza Rucola (vegetarisch)

mit San Marzano Tomatensauce, Rucola, Gouda und Parmesan

21,50 €

Pizza Parma

mit San Marzano Tomatensauce, luftgetrocknetem Schinken, Rucola, Gouda und Parmesan

23,50 €

Pizza Prosciutto

mit San Marzano Tomatensauce, Kochschinken, Oregano und Gouda

21,50 €

Pizza Salame (leicht scharf)

mit San Marzano Tomatensauce, Salami aus Italien, Strauchtomaten, Gouda und Oregano

21,90 €

Pizza Hawaii

mit San Marzano Tomatensauce, Ananas, Kochschinken, Oregano und Gouda

21,90 €

Pizza Speckbirne

mit San Marzano Tomatensauce, Birne im Speckmantel, Rucola, karamellisierten Walnüssen und Gouda

22,90 €

Pizza Tusnami Tonno

mit San Marzano Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano und Gouda

21,90 €

Pizza Orangen Lachs

mit Creme Fraiche, Gouda, Spinatblättern, Wildblüten-Orangen-Lachs, Meerrettich, karamellisierten Zwiebeln und Granatapfelkernen

23,50 €

Pizza Lorettas Meatballs

mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, hausgemachte Fleischbällchen nach Nonnas Art und frische Petersilie

22,90 €

Pizza Funghi

mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Champignons, Kochschinken, grünem Pesto und Oregano

21,90 €

Pizza Drake was here

mit San Marzano Tomatensauce, Bacon, Ananas, grünem Pfeffer und Barbecuesauce

22,90 €

Pizza Ta Ta Ta Napoli

mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Oliven, Knoblauch, Kapern, Anchovies und Chilisalz

21,90 €

Pizza Scharfe Else (scharf)

mit scharfer Tomatensauce, getrockneten Tomaten, Jalapenos, Streichsalami und Gouda

21,90 €

Pizza Grüne Helene (vegetarisch)

mit San Marzano Tomatensauce, italienischen Auberginen, Zucchini, Paprika, Strauchtomaten, Petersilie und Gouda

20,00 €

Pizza Pho

mit San Marzano Tomatensauce, Paprika, Rinderstreifen, Hoisinsauce, Sweet-Chilisauce, asiatischen Gewürzen und Gouda

21,90 €

Pizza Lardo

mit mariniertem Bauchspeck, Creme Fraiche, karamellisierten Zwiebeln und Petersilie

18,90 €

Pizza Königin Beatrix

mit Sauce Hollandaise, Gouda, Drillingsscheiben, Rosmarin und Frühlingszwiebeln

21,50 €

Pizza Nonna's Trüffel (vegetarisch)

mit Crema Bianca, Gouda, Champignons, Rucola, Trüffelöl, Parmesan, Ricotta-Creme und schwarzem Trüffel

29,00 €

Blondies Pizza

mit San Marzano Tomatensauce, Hähnchenbrust, Zucchini, grünem Knoblauch-Pesto und Gouda

21,90 €

Pizza Heilige Guacamole (vegetarisch)

mit Avocado-Basilikum-Guacamole, Rucola, Oliven, Cherrytomaten, Pesto und Pinienkernen

20,00 €

Pizza Monaco by Carmen (vegetarisch)

mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, frischem Spinat und Knoblauch

20,00 €

Pizza Caprese (vegetarisch)

mit San Marzano Tomatensauce, Strauchtomaten, Basilikum, Tomaten-Jus und Mozzarella

21,50 €

Pizza Linsen Lohan (vegan)

mit pinkem Hummus, Curry Jaipur, Zucchini, Linsen-Salat, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Rucola

20,00 €

Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)

mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Provolone, Gorgonzola und Parmigiano Reggiano

21,90 €

Scampi Supreme

mit San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Strauchtomaten, frischen Garnelen und Basilikum

24,90 €

Pizza Sophie said so (scharf)

mit San Marzano Tomatensauce, Pecorino, Gouda, Soppressata (scharfe Salami), Basilikum und Honig

22,90 €

Pizza Catalanesca (vegetarisch)

mit Crema Bianca, Gouda, Honig-Karotten, Ricotta-Creme, Flor de Calabaza (Zucchiniblüten), Basilikum, Parmesan und katalanische Weinreduktion

21,90 €

Pasta

Spaghetti Vongole

mit Venusmuscheln, Knoblauch, Tomaten, Zitrone, Weißwein-Sud und Petersilie

24,50 €

Tomaten-Pesto-Pasta

mit Pesto, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse, Rucola und Pinienkernen

21,90 €

Spaghetti al Tartufo

mit einer Sauce aus Parmesan, Trüffeln, Sahne, Champignons und geriebenem Trüffel

29,00 €

Pasta Aglio Olio (scharf)

mit Olivenöl, Knoblauch und Chili

18,90 €

Pasta Garnelen (scharf)

mit Garnelen, Weißwein, Knoblauch, Zitrone, Tomaten, Chili, Petersilie und Parmesan

26,00 €

Pasta Bolognese

mit Rindfleischragout, Tomaten und Gemüse

21,00 €

Pasta Thai Cuisine

mit Kokosmilch, Bambus, Karotten, Paprika, Erbsenschoten, Zitronengras, Pimientos und gelbem Curry

20,00 €

Pasta All Arrabiata (scharf)

mit scharfer Tomatensauce, Chili, Zwiebeln, Strauchtomaten und Parmesan

19,00 €

Ravioli Gorgonzola

hausgemachte Ravioli gefüllt mit Walnüssen und Gorgonzola in einem karamellisierten Birnen-Chutney

23,90 €

Ravioli Spinaci

Spinat-Ricotta-Ravioli mit frischem Spinat, Rucola-Parmesan-Öl und Tomaten

20,00 €

Süßkartoffel-Gnocchi

mit Gorgonzola-Sahnesauce, Parmesan, karamellisierten Walnüssen und Rucola

21,50 €

Lasagne

mit Ragu-Bolognese, Gemüse, Bechamel und Gouda

20,00 €

Spezialitäten des Hauses

Alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl und einem Salat serviert.

Filetto al Funghi

Schweinefiletspitzen in einer Champignon-Sahnesauce mit Käse überbacken

30,00 €

Filetto Gorgonzola

Schweinefiletspitzen mit Broccoli in einer Gorgonzola-Sahnesauce

30,00 €

Filetto di Cinghiale Spezzatino

geschnetzeltes Wildschweinfilet mit Edelpilzen, Rüebli und Preiselbeer-Reduktion

32,90 €

Stracotto di Manzo

italienischer Rinderbraten aus der Schulter in Barolo-Rotweinsauce und italienischen Kräutern

32,90 €

Pollo Hawaii

Hähnchenfilet mit saftiger Ananas in einer cremigen Curry-Sahnesauce und mit goldgelben Käse überbacken

29,00 €

Pollo Marsala

Hähnchenfilet in cremiger Marsala-Sahnesauce mit frischem Spinat und Balsamico-Pilzen

29,00 €

Coda di Rospo Lugano

Seeteufel-Filet mit Shrimps, Cocktail-Tomaten und Zitrone in einer Hummer-Sahnesauce

32,90 €

Salmone due Sesami

Lachsfilet mit zwei verschiedenen Sesamsorten und frischem Spinat

32,90 €

Salmone pepe Rosa

Lachsfilet in einer rosa Pfeffersauce mit Krabben

33,90 €

Fileto

220g Rinderfilet mit Barolo-Jus, Broccoli, Kartoffel-Trüffel-Püree, Portwein-Schalotten und L.A. Hollandaise

39,50 €

Desserts

Schokokuchen

mit flüssigem Kern und Früchten

8,90 €

Panna Cotta

mit Erdbeersauce und Früchten

7,90 €

Tiramisu di Mama

age restriction 18 plus original Mascarpone aus Venetien, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto

8,90 €

Letzte Aktualisierung: 07.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.