Speisekarte

Salento Classico, Bremen
Ein Service von speisekarte.de
Antipasto Salento Classico
Variation an Italienischer Vorspeise vom Küchenchef zusammengestellt
15,50 €

23,50 €

Bruschetta
Krosse Brotscheiben mit Tomate, Rucola, Zwiebeln & Parmesan
8,50 €
Caprese di Bufala
Frischer Büffelmozzarella aus Kampanien auf Tomaten mit Basilikum
12,50 €
Vitello Tonnato
Feiner Kalbsbraten mit Thunfisch-Creme & feinen Kapern
13,50 €
Parma e Melone
Erfrischende Cantaloup-Melone mit Parmaschinken
12,50 €
Carpaccio di Manzo su Rucola
Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Parmesan-Hobel & Staudensellerie
13,50 €
Parma e Mozzarella alla Sorrentina
Frischer Büffelmozzarella aus Kampanien mit gegrilltem Parmaschinken auf Rucola Salat
12,50 €
Insalata Mista
Gemischter Salat aus frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Karotte, Paprika
9,50 €
Insalata Contadina
Bauernsalat mit Hirtenkäse, Oliven, Artischocken, rote Zwiebeln
11,50 €
Insalata Italia
Salat mit Thunfisch, Käse & Spiegelei
13,50 €
Insalata Gamberi
Salat mit gebratenen Gambas, getrockneten Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Mozzarella
14,50 €
Insalata Salmone
Gemischter Salat mit gebratenen Lachs-Schnitzeln
15,50 €
Insalata di Pollo
Gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust
14,50 €
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
7,50 €
Minestrone
Traditionelle italienische Gemüsesuppe
8,50 €
Stracciatella alla Romana
Römische Rinder-Kraftbrühe mit Ei und Parmesan
7,50 €
Zuppa di Patate
Klassische Kartoffelsuppe
8,50 €
Crema di Spinaci e Salmone
Spinatcremesuppe mit gebratenen Lachswürfeln
9,50 €
Zuppa di Pesce
Frisch gekochte Edel-Fischsuppe mit verschiedenen Meeresfrüchten
14,50 €
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch und scharfen Peperoni mit Olivenöl
8,00 €
Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti mit Tomatensauce
8,00 €
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit Speck in Parmesan-Ei-Sauce
8,50 €
Spaghetti al Pesto Genovese
Spaghetti mit Basilikum-Pesto nach Genueser Art
10,50 €
Spaghetti ai Gamberi e Pomodorini e Rucola
Spaghetti mit Gambas & Kirschtomaten in Tomatensauce, Knoblauch und Rucola
13,50 €
Penne alla Boscaiola
Penne mit Speck und Champignons in Sahne-Parmesansauce
10,50 €
Pennette all'Arrabiata
Penne mit scharfer Tomatensauce und Parmesan
9,50 €
Rigatoni con Salmone e Pomodoro
Rigatoni mit Lachs & frischen Tomaten
13,50 €
Rigatoni alle Verdure e sfilacci di Pollo
Rigatoni mit frischem Gemüse und Hähnchenstreifen in leichter Sahnesauce
11,50 €
Rigatoni Bietola rossa e Manzo
Rigatoni mit Rinderfiletspitzen in Rote Beete Sauce
14,50 €
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Hausgemachte Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung im Ofen gebacken
11,90 €
Lasagna Emiliana
Hausgemachte Lasagne mit Fleischragout
11,50 €
Gnocchi al Gorgonzola e Calabrese
Hausgemachte Gnocchi in Gorgonzolasauce mit scharfer Salami
12,50 €
Gnocchi alla Sorrentina
Hausgemachte Gnocchi in Tomatensauce mit frischem Mozzarella und Basilikum
12,50 €
Tagliatelle al Gorgonzola e Spinaci
Tagliatelle mit Gorgonzola & Spinat
10,50 €
Tagliatelle Salsiccia e Funghi
Frische Tagliatelle mit italienischer Wurst, Champignons & Speck, frische Tomaten
14,50 €
Tagliatelle Tutto Mare
Tagliatelle mit Meeresfrüchten in Cherrytomatensauce
14,50 €
Pizza Margherita
Tomate, Mozzarella
8,50 €
Pizza Salami
Tomate, Mozzarella, Salami
9,50 €
Pizza Mista
Tomate, Mozzarella, frische Champignons, Hinterschinken
9,50 €
Pizza Speciale
Tomate, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken, Salami
10,50 €
Pizza Vegetale
Tomate, Mozzarella, frisches Gemüse
11,50 €
Pizza Tonno
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, frische Tomaten, Zwiebeln
10,50 €
Pizza Napoli
Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven
12,50 €
Pizza Parma
Tomate, Mozzarella, Parma-Schinken, Rucola, Parmesan-Hobel
12,50 €
Pizza Tutto Mare
Tomate, Mozzarella und frische Meeresfrüchte nach Art des Hauses
14,50 €
Pizza Casareccia
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Artischocken, Schinken,Champignons, Oliven
11,50 €
Pizza Puglia
Tomate, Mozzarella, Salsiccia-Wurst, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Pecorino
12,50 €
Pizza Bufalina
Tomate, Mozzarella, frischem Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
12,50 €
Pizza Piemontese
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, frischer Spinat
11,50 €
Pizza Calabrese
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Artischocken
12,50 €
Pizza Pane
krosser Pizzaboden mit Meersalz & Rosmarin
8,50 €
Scaloppe ai Funghi
Kalbsrücken-Medaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce
22,50 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbsrücken-Medaillons mit Parmaschinken in Weißwein-Salbeisauce
23,50 €
Filetto di Maiale con Crosta di Grana
Schweinefilet mit Parmesankruste auf feiner Weißweincreme
19,50 €
Filetto di Maiale al Gorgonzola
Schweinefilet in Gorgonzolasauce
19,50 €
Filetto di Maiale al Marsala
Schweinefilet gebraten auf Marsalasauce
17,50 €
Petto di Pollo con Mozzarella al Forno
Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella überbacken, auf Weißwein-Salbei Sauce
16,50 €
Petto di Pollo ai Funghi
Hähnchenbrustfilet gebraten, auf Sauce von gemischten Pilzen
16,50 €
Filetto di Manzo ai Ferri
Irisches Rinder-Filet vom Grill
26,50 €
Filetto di Manzo alle Spezie
Irisches Rinder-Filet mit frischen Kräutern & Kirschtomaten gebraten
27,50 €
Filetto di Manzo al Gorgonzola e Noci
Irisches Rinder-Filet mit Walnusskernen in Gorgonzola-Sauce
28,50 €
Bistecca di Manzo all'Aglio Olio e Spezie
Entrecôte mit frischen Kräutern in Knoblauchöl gebraten
25,50 €
Bistecca di Manzo alla Pizzaiola
Entrecôte gebraten auf würziger Tomatensauce
26,00 €
Calamari ai Ferri
Kalamar im Ganzen vom Grill mit Kräuteröl
21,50 €
Calamari fritti
Frittierte Calamari Ringe
21,50 €
Fritto Misto
Frittierte Meeresfrüchte
21,50 €
Gamberoni ai Ferri
Argentinische Wild-Gambas vom Grill mit Knoblauchöl-Kräuter-Dip
22,50 €
Gamberoni all'Aglio e Pomodorini
Argentinische Wild-Gambas vom Grill mit Knoblauchöl & Kirschtomaten geschmort
24,50 €
Filetto di Salmone su Pomodorini
Lachs-Steak mit Nuss-Honig-Kruste auf Kirschtomaten-Basilikum-Sauce
22,50 €
Filetto di Salmone su Crema di Vino bianco e Porri
Lachs-Steak auf feiner Weißweincreme mit Porree
22,50 €

Letzte Aktualisierung: 06.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.