Speisekarte

Schnitzelei Mitte, Berlin

Ein Service von speisekarte.de

Deutsche Tapas Sucht Euch was aus!

3 Schälchen

12,00 €

6 Schälchen

21,00 €

9 Schälchen

27,00 €

Deutsche Tapas Vegan

Buntes Gartengemüse

mit Rote-Bete-Meerrettich-Sonnenblumenkern-Dip

Beet Tatar würziges Gemüse-Tatar

serviert mit Röstzwiebeln

Vegane Currywurst

mit hausgemachter, veganer Currysoße

Deutsche Tapas Vegetarisch

Mini-Backkartoffeln

mit Kräuterquark und Leinöl

Obazda angemachter Käse

Ziegenfrischkäse

mit Honig und Thymian

Königsberger Klopse

in Kapernsoße – vegetarisch!

Deutsche Tapas Fleisch & Fisch

Kleine Berliner Bouletten

mit Bärlauchsenf

Berliner Currywurst

mit hausgemachter Soße

Blutwurst

mit hausgemachtem Apfelmus

Kleine Rostbratwürstchen

mit Sauerkraut

Forellenmousse cremig-rauchig

Vorweg

SUPPE

Saisonal wechselnd, bitte fragen Sie den Service.

7,50 €

VORSPEISENSALAT (vegan)

Babyspinat & Gartengemüse an Vinaigrette

7,50 €

Salate mit Schnitzeleien

Zum Sattwerden:

CAESAR SALAT

Römersalat an Parmesan-Knoblauchdressing mit Croûtons

13,00 €

GEMÜSESALAT (vegan)

Belugalinsen, Hokkaido, Walnusskerne, Petersilie und Spinatsalat an Chili-Curry-Dressing

13,00 €

Dazu servieren wir wahlweise:

CHIKERIKI (vegan)

„Hühnchen“ aus Erbsenprotein, scharf angebraten mit Zitrone

7,50 €

oder ZIEGENKÄSESCHNITZEL (vegetarisch)

In Pumpernickelpanade, dazu Preiselbeeren

8,00 €

oder AUSTERNPILZSCHNITZEL (vegan)

Gebacken in glutenfreier Maispanade

7,00 €

Hauptsache Schnitzel!

Das Wiener und seine Arten… Zu allen Wiener Arten servieren wir wahlweise lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat oder Bratkartoffeln.

VOM KALB

Aus Ostfriesland, dünn geklopft und gebacken in unserer Hauspanade

27,50 €

VOM LANDSCHWEIN

Aus Schwäbisch Hall, dünn geklopft und gebacken in unserer Hauspanade

24,00 €

VOM AUSSTERNPILZ (vegan)

Gebacken in einer veganen, glutenfreien Maispanade

22,00 €

PREISELBEEREN EXTRA

(vegan)

1,00 €

JÄGERSCHNITZEL

Vom Bio-Rind, rosa gebraten, unpaniert serviert mit Pilzrahmsoße, Spätzle und Prinzessbohnen

29,50 €

FÖRSTERINSCHNITZEL (vegetarisch)

Aus Laugenteig, Petersilie und Ei, in Butter gebraten und serviert mit Pilzrahmsoße und Prinzessbohnen

22,00 €

BAYRISCHES SCHNITZEL

Vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, mariniert mit süßem Senf und Meerrettich und in unserer Hauspanade gebacken, dazu Kartoffel-Specksalat

24,00 €

FRÄNKISCHES SCHNITZEL (vegetarisch)

Mit süßem Senf und Meerrettich marinierter Sellerie, gebacken in unserer Hauspanade und serviert mit Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln

20,00 €

CORDON BLEU

Kikok-Hähnchenbrust, gefüllt mit Bio-Putenschinken und Appenzeller, in der Hauspanade gebacken, dazu Gartengemüse und Bratkartoffeln

24,00 €

CORDON GRÜN (vegetarisch)

Wirsing, Sellerie, Karotte, getrocknete Tomaten und Appenzeller in der Hauspanade gebacken, dazu Bratkartoffeln und Käuterquark

21,00 €

RINDERROULADE

Vom Bio-Rind, gefüllt mit Zwiebel, Speck und saurer Gurke, dazu Apfelrotkohl, Kartoffelpüree und Soße

26,50 €

ROULADE RELOADED (vegan)

„Klassische“ Roulade, handgerollt aus der Soyabohne, gefüllt mit Zwiebel, saurer Gurke und Senf, geschmort in veganer Jus und serviert mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree

24,50 €

LACHSFORELLE

Aus Aquakultur, serviert mit einer knusprigen Parmesan-Pfeffer-Brotkruste, dazu buntes Gartengemüse und Zitrone

24,50 €

BLUMENKOHLSCHNITZEL (vegetarisch)

Serviert mit einer knusprigen Parmesan-Pfeffer-Brotkruste, dazu buntes Gartengemüse und Zitrone

20,50 €

SPARGEL AB 12.04.2024

SPARGELSUPPE

7,50 €

SPARGELSALAT

mit Belugalinsen, Erdbeeren, Walnüssen und Spinatsalat an Chilli-Curry-Dressing

17,50 €

WEISSER SPARGEL AUS BEELITZ(300G.) pur

dazu kleine Kartoffeln & wahlweise Hollandaise oder Nussbutter

21,50 €

NUR ZUM SPARGEL:

WIENER SCHNITZEL +

13,50 €

SCHNITZEL VOM SCHWÄBISCH HÄLLISCHEN LANDSCHWEIN +

11,00 €

SCHNITZEL WIENER ART VOM AUSTERNPILZ +

10,00 €

ITALIENISCHER LANDSCHINKEN +

8,00 €

Süss geschnitzelt

KIRMESSCHNITZELCHEN (vegan)

Veganes Vanilleeis in einer Kruste aus gebrannten Salzkaramellmandeln, serviert mit Himbeersoße

8,00 €

MARILLENKNÖDEL (vegetarisch)

Mit Vanillesoße und Mohn

8,50 €

KAISERSCHMARRN (vegetarisch)

Mit Rosinen, mit Butter in der Pfanne geschwenkt, dazu Pflaumenkompott

9,50 €

TOBLERONE MOUSSE (vegetarisch)

Sahnig und mit hohem Suchtfaktor

8,50 €

APFELSTRUDEL (vegan)

Serviert mit veganem Vanilleeis

9,50 €

3ER-DESSERT-TAPAS (vegetarisch)

Toblerone Mousse, Marillenknödel, Kirmesschnitzelchen

12,00 €

Letzte Aktualisierung: 04.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.