Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch,Koriander und Lauchzwiebeln
4,50€
Süp gä nuo c dua
Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, frischen Champignons,Koriander und Zitronengras
4,50€
Süp chua tom
Suppe mit Riesengarnelen,friscen Champignons, Ananas,Zitronengras, Koriander, Cocktailtomaten (leicht scharf)
4,50€
Süp mien gä
Suppe mit Hühnerbrustfilet, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander (Auf Wunsch mit frischem Tofu)
4,50€
Süp Hoänh Thänh
Maultaschen Suppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleisch,Shrimpsfüllung, Frühlingszwiebeln und Koriander
4,50€
Chä giö chay
6 Stück vegetarische Mini-Frühlingsrollen
3,90€
Wantan chien
Gebackene Wantan mit Hühnerfleisch und Shrimps
4,50€
Chä giö Viet Nam
2 Stück hausgemachte vietnamesische Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch & Gemüse
4,50€
Göi cuön / Sommerrolle
2 Stück frische Glücksrolle mit Kräutern, Salat und dazu Shrimps (oder mit zartem Tofu oder Hühnerfilet)
4,50€
Gä sate
Gegrilltes Hühnerfleisch -Spieß mit Erdnusssoße
4,50€
Salat bö
Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln, Sellerie, Gurken, Sojasprossen,Erdnüssen (leicht scharf), serviert mit Krabbenchips
7,50€
Salat töm miön
Glasnudelsalat mit Garnelen, roten Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen,Erdnüssen, Gurken (leicht scharf), serviert mit Krabbenchips
7,90€
Göi vjt xoäi
Knusprige Entenbruststreifen mit Sojasprossen, Schalotten,Mangostreifen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln,serviert mit Krabbenchips (leicht scharf)
7,90€
Göi du du töm bö
Grüne Papayastreifen mit Riesengarnelen (oder zartem Rindfleisch),frischen Kräuter, Erdnüssen und Röstzwiebeln,serviert mit Krabbenchips (leicht scharf)
7,90€
Quän Ccrm Special Mix
Spieße aus Hähnchenfilet, Tempura Garnelen, hausgemachte Frühlingsrolle, frische Glücksrolle, serviert mit verschiedenen Soßen
9,50€
Bänh phöng töm
Krabbenchips
3,50€
Große Schalen-Suppe
My Wantan Töm Suppe
Hausgemachte Hühnerfleisch - und Shrimpsfüllung in Wantanteig .Zubereitet mit Hühnerbrühe, Pak -Choi (Mangold), Riesengarnelen, frischen Eiernudeln, Lauchzwiebel, Koriander
12,90€
My vit quay Suppe
Knusprige Ente mit frischen Eiernudeln, Pak -Choi (Mangold) und Koriander, zubereitet mit Hühnerbrühe, Lauchzwiebel und Röstzwiebeln
12,90€
Phö’ bö
Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch, frischen Sojakeimen, Koriander und Basilikum. Feinabgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer
9,90€
Gemüse Gerichte
Dau hü xa ot
Gebratener Naturtofu mit verschiedenem Gemüse.Verfeinert mit Zitronengras und Chili
13,90€
Dau hü tiro i xäo gung
Pfannen gerührter zart seidener Tofu mit Zitronengras, Ingwer und knackigem Gemüse fein und würzig
13,90€
Rau cai xäo chay
Verschiedenes Gemüse aus dem Wok fein und würzig Röstzwiebeln und Koriander
12,90€
Dau hü Curry
Gebratener Naturtofu abgestimmt in Curry, Kokosmilch und knackigem verschiedene Gemüse (leicht scharf)
13,90€
Hühnerfleisch Gerichte
Com chien rau gä
Gebratene Eiereis mit Hühnerfilet und knackigem Gemüse, Ei (oder mit zartem Tofu)
11,90€
Mi xäo rau gä
Gebratener Nudeln mit Hühnerfilet und knackigem Gemüse,Ei (oder mit zartem Tofu)
12,90€
Gä chua ngot
Knusprigge backenes Hähnchenfilet mit Ananas, Paprika,Sojasprossen, zueiner süß -sauren Soße
13,90€
Gä xäo söt dau phong
Zartes Hähnchenfilet, pfannengerührt mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Erdnusssoße. (oder mit zartem Tofu)
13,90€
Gä Curry
Zartes Hähnchenfilet abgestimmt in Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse, (leicht scharf)
14,50€
Gä xäo xä öt
Zartes Hähnchenfilet mit Zitronengras, knackigem Gemüse, Zwiebeln und Chilischoten (leicht scharf)
14,50€
Garnelen Gerichte
Tom curry
Riesengarnelen abgestimmt in Curry mit Kokosmilch, Knackigen Gemüse (leicht scharf)
15,90€
Tom xäo xä ot
Riesengarnelen mit Zitronengras, verschiedenen knackigen Gemüse und Chilischoten (leicht scharf)
15,90€
Entenfleisch Gerichte
Vit Kanton
Knusprig gegrillte Ente mit frischem Gemüse nach kantonesischer Art, krätig und würzig, Hoisinsoße
14,90€
Vit chua ngot
Knusprig gegrillte Ente mit Ananas, Paprika, Sojasprossen und süß -sauer Soße
14,90€
Vit xäo rau
Knusprig gegrillte Ente mit verschiedenen knackigen Gemüse und hausgemachter Soße, fein und würzig Austernsoße
14,90€
Vit Curry nu’ö’c dua
Knusprig gegrillte Ente mit Curry -Gewürze in Kokosmilch und knackigem Gemüse (leicht scharf)
14,90€
Rindfleisch Gerichte
Bö xäo xä ot
Zartes Rindfleisch mit Zitronengras, Gemüse, Zwiebeln und Chilischoten (leicht scharf)
14,50€
Bö xäo cän töi
Zartes Rindfleisch mit Sellerie, Tomaten, Peperoni, knackigem und Knoblauch
14,90€
Bö xäo söt tieu
Zartes Rindfleisch mit Gemüse in Black -PepperSoße (leicht scharf)
14,90€
Vietnamesische Spezialitäten
Bün tom
Warmer Reisnudeln mit gebratene Riesengarnelen,Zitronengras, verschiedenen Kräutern, Bundsalat und gerösteten Erdnü ssen. Serviert mit einem fruchtigen Limetten -Dressing
14,90€
Bo lä löt
Marinierte und gegrillte Rinderstreifene in gewickelt in Lot-Blättern auf lauwarmen Reisnudeln - dazu servieren wir einen kleinen Salat mit vietnamesischen Kräutern in einem fruchtig -sauren Dressing
14,90€
Bün bö Quän Com
Warmer Reisnudelsalat mit zartem Rindfleisch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem Limetten -Ingwer-Dressing.(oder mit zartem Tofu)
13,90€
Bün chä giö
Frisch gebackene vietnamesische Frühlingsrollen und lauwarmer Reisnudelsalat mit gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern. Serviert mit einem Limetten -Dressing.(od er bieten wir auch vegetarische Mini Frühlingsrollen und gebratenen Tofu mit Zitronengrasan)
13,90€
Tom xäo tieu xanh
Gebratene Riesengarnelen mit frischem grünem Pfefferstrauch und knackigem Gemüse
15,90€
Tom curry träi dua
Frische Kokosnussschale mit Riesengarnelen gebraten mit Kokosmilch, Curry und knackigem Gemüse (leicht scharf)
18,90€
Bö cä tim Hoi An
Herzhaft gebratenes, zartes Rindfleisch mit gebackenen Auberginen und einer hausgemacten Spezialsoße
15,90€
Ca kho tieu
Geschmorte vietnamesische Pangasius -Steak mit dunklem Karamell, Ingwer und Galanga wurzen, knäckigegrüne Pak -Choi (Mangold ) Gemüse, serviert in einen Tontopf
13,90€
Ca chien
Gebratene Dorade, knäckige grüne Pak -Choi(Mangold ) Gemüse und Sojasprossen
17,90€
Mien xao töm
Gebratene Glasnudeln mit Riesengarnelen, Sojasprossen, cocktait Tomaten verfeinert mit Lauch zwiebeln und Ei
15,90€
Mirc xao toi
Gebratener Riesentintenfisch in Stücke geschnitten mit knackigem Gemüse, Knoblauch, mini Tomaten, Sellerie leicht scharty
15,90€
Vit cai xanh
Knusprige Ente gebratenen knäckigegrüne Pak -Choi (Mangold ) Gemüse, feschem Sojasprossen und Knoblauch
14,90€
Com chien hai sän
Gebratene Duftreis mit Jakobsmuschel, Garnelen, Rntenflsch, Ei, Kamtten Lauch und Pak -Choi (Mangold)
18,90€
Chä ca la vong
Gegrilltes Seeteufelfilet mit Lauchzwiebeln, Dill, Zitronengras, Kurkuma wurzel auf heißer Platte. Serviert mit frischen Kräutern, Salat, lauwaen Reisnudeln und Limetten Dresing
26,90€
Selber Rollen Quan Com
Als Grundlagewerden Reispapier, Reisnudeln, Gurten,Salatblätter, frische vietnamesische Kräuter und Erdnuss -Hosin -soße verwendet. Als Beilagestehen zur Auswahl: Garnelen oder Rindfleisch oder Hühnerfilet
18,90€
Nachtisch
Chuoi chien
In Teig gebackene Banane mit Honig
4,50€
Kern chien
Knusprig gebackener Teig mantel mit Eisfüllung, Kokos Rapsei
4,50€
Lychie
Asiatische Lychiefrucht (leicht gezuckert)
4,50€
Panacota Xoäi Dua
Mango Panacota mit Kokosmilch
4,50€
Letzte Aktualisierung: 12.03.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.