Vorspeisen
Kleiner Salatteller
4,20
€
Knoblauchsronke
2,80
€
Suppen
Leberknödelsuppe
4,00
€
Pastinakencremesuppe
mit Pastinaken aus unserem Garten
4,00
€
Salatteller
Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Champignons und Roggenmischbrot
10,50
€
mit Rhöner Ziegenkäse
12,50
€
Nudelgerichte
Handgeschabte Spätzle
angeschwenkt mit Sauerkraut und Käse überbacken, auf Wunsch mit Rahmsoße
8,50
€
Senionenportion
6,00
€
Brotzeiten
Schnapsbrennerbrotzeit,
1 Glas Rhöner Wurst, 1 Apfelbrand 2cl mit Roggenmischbrot und Butter
8,00
€
Hausgemachter Kochkäs,
Zwiebelstreifen, Gewürzgurke mit Roggenmischbrot und Butter
7,00
€
Kindergerichte
Mäusemann kocht für kleine Mäuse
Kleines Schnitzel mit Rahmsoße
und handgeschabten Spätzle
5,50
€
Vogelnest
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salatvariation
6,00
€
Handgeschabte Spätzle
mit Rahmsoße
3,50
€
Gerichte vom Rhöner Fisch
Rhöner Bachforellenfilet
gebraten und mit Mandelbutter verfeinert, Butterkartoffeln und gemischter Salat
15,00
€
Rhöner Forellenfilet
in Butter gebraten, mit Kräuterbrotwürfeln und Gemüsestreifen überbacken, mit Butterkartoffeln und gemischtem Salat
15,00
€
Geräucherte
Forellenfilets im Salatbeet, dazu Sahnemeerrettich Roggenmischbrot und Butter
14,50
€
oder Bratkartoffeln
15,00
€
Gerichte vom Rhöner Landschwein
Thüringer Bratwurst
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
7,50
€
Hausmacher Sülze
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
15,00
€
Seniorenportion
10,00
€
Steak "Au four"
mit feinem Würzfleisch und mit Käse überbacken, Pommes frites und gemischter Salat
15,50
€
Schnapsbrennersteak
mit etwas Senf bestrichen und geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
14,50
€
Unser Angebot vom Rhöner Weiderind
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße
und Preiselbeeren, mit geschmelzten breiten Nudeln und gemischtem Salat
15,00
€
Seniorenportion
12,50
€
Sahnegulasch
mit Thüringer Klößen und gemischtem Salat
15,00
€
Seniorenportion
12,50
€
Zeit für unsere Rhöner Bauernente
Halbe Ente
mit Apfelblaukraut und Thüringer Klößen
25,00
€
Gerne auch zum Teilen für 2 Personen
auf Wunsch mit mehr Apfelblaukraut und 2 extra Klößen
30,00
€
dazu ein Schöppchen hausgemachter Rhöner Obstwein 0,21
4,00
€
Letzte Aktualisierung: 22.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.