Fingerfood
Chicken Wings
Hähnchenflügel mit Apfel-Curry Dip
9,00
€
Sate Spieße
Zwei kleine Hähnchenspieße und ein kleiner Garnelenspieß mit Erdnuss- und Knoblauch Dip
9,50
€
Gabana-Mix-Platte
Chili Poppers, Chicken Wings, Mozzarella-Sticks, Hähnchenspieße, eine Garnele, verschiedene Dips und Blattsalat
13,50
€
Potatoes
Potatoe Spinat
Folienkartoffel gefüllt mit Spinat, mit Gorgonzolakäse überbacken
9,00
€
Potatoe Pikante
Folienkartoffel gefüllt mit Poulardenbrust, pikanten Chillitomaten, mit Mozzarella überbacken
11,00
€
Potatoe Pollo
Folienkartoffel gefüllt mit Poulardenbrust und Champignons, mit Cheddarkäse überbacken
11,00
€
Potatoe de Pescados
Folienkartoffel gefüllt mit Avocadocreme, Crevetten und Räucherlachsstreifen
11,50
€
Potatoe Filet
Folienkartoffel gefüllt mit Filetstreifen und Sauce Bearnaise
11,80
€
Potatoe Pan
Kartoffelpuffer mit Avocado, Sour-Cream, Lachs und Ruccola
12,80
€
Salat
California Salat
Salatvariation mit gebratenen Palmenherzen, gerösteten Croutons, verschiedenen Nüssen auf Joghurt-Meerrettich-Dressing
11,50
€
Halloumi Salat
Gebratener zypriotischer Halloumikäse,mit Oliven und Tomaten auf Salat, Balsamico-Essig und Olivenöl
11,80
€
Italian-Way-Salat
warme Mozzarellascheiben mit Tomaten, in Pesto-Olivenöl auf Balsamico Ruccolasalat
11,00
€
Salat Merguez
gebratene Lammwürstchen, Champignons und Tomaten auf Salat der Saison
11,50
€
Caracas Salat
Poulardenbrust mit gebratener grüner Papaya auf Salatvariation, mit Currydressing
12,50
€
German-Way-Salat
gebratene Geflügelleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Pinienkernen auf Salatvariation mit Joghurtdressing
11,50
€
Roastbeef Salat
Roastbeefscheiben auf Salat der Saison in Joghurt Dressing, dazu einen Kräuter Dip
12,50
€
EnsaladaCompasina
gemischter Salat mit Artischocken, Palmherzen, Schafskäse, Thunfisch und Chorizostreifen, in knuspriger Tortillaschale
12,50
€
Healthy Salat
gebratene Red Snapper Filetstreifen, Champignons und Tomaten auf frischen Spinatblättern warm angemacht, mit Olivenöl und Himbeeressig
13,50
€
Ensalada Gamba
Riesengarnelen auf Salat in einer knusprigen Tortillaschale, dazu zwei verschiedene Dips
13,50
€
Ensalada Havana
gebratene Hähnchenbruststreifen mit Palmherzen, getrockneten Tomaten und Pinienkernen auf Salat mit Sauce Vinaigrette
13,50
€
Nachos
Nachosnatur
Tortillachips mit drei verschiedenen Dips
8,00
€
Nachos con Queso
Tortillachips, überbacken mit Mozzarella und Cheddar Käse, dazu Jalapenos, Avocado Dip und Salsa
10,00
€
Nachos con Polle
Tortillachips, überbacken mit Hähnchenbruststreifen und Käse, dazu Avocado Dip, Salsa und Chilli Jalapenos
12,00
€
Borritos con Pollo
weiche Weizentortilla gefüllt mit Hänchenbruststreifen, überbacken mit Cheddar Käse, dazu Guacomole
13,50
€
Burgers
Halloumi Burger
mit Halloumikäse und Salatbeilage
9,80
€
ChickenBurger
mit Cheddar Käse, Farmer Fries (Pommes) und Salat
10,50
€
BaconBurger
Farmer Fries (Pommes) und Salat, Käse nach Wahl
12,00
€
CheeseBurger
mit Cheddar Käse, Farmer Fries (Pommes) und Salat
12,00
€
BarbecueBurger
mit Cheddar Käse, Barbecuesauce, Süßkartoffel-Pommes und Salat
13,50
€
Pasta
Penne Vegetarian
mit frischem Blattspinat in Knoblauch-Sahne-Sauce, geraspeltem Schafskäse und gerösteten Pinienkernen
11,50
€
Spagetti Pollo
Frische Spagetti auf Pesto-Sahne-Sauce, mit Tomatenwürfeln und Poulardenbruststreifen
12,50
€
Penne Toscana
mit Olivenpesto, Chili, Gemüse und geriebenem Schafskäse
12,50
€
Gabana Gamba
Riesengarnelen auf hausgemachten Bandnudeln mit Gemüsestreifen in grüner Pfeffersauce
14,00
€
Pasta St. Tropez
Jakobsmuscheln auf hausgemachten Bandnudeln, mit Chili-Mandel-Tomaten-Pesto und geriebenem Parmesan
14,50
€
Tagliatelle con Carne
mit argentinischen Rinderhüftspitzen auf hausgemachten Bandnudeln mit Champignons in Parmesan-Cremesauce
15,00
€
Pizza
White
Tomate, Halloumikäse, Schafskäse und Mozzarella
9,50
€
Vegetarian
Tomate, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Paprika, Pinienkerne und geriebenem Schafskäse
10,00
€
Chicken
Tomate, Mozzarella, Hühnerbruststreifen, Paprika, Zwiebeln und Creme fraiche
10,50
€
Farmer
Tomate, Mozzarella, pikante Salami, Paprika, und scharfe Peperoni
11,00
€
Florentina
Tomate, Mozzarella, Gorgonzolakäse und frischem Blattspinat
10,50
€
Gabana Italia
Tomate, Mozzarella, ital. Schinken, Ruccola und geriebener Parmesan
11,00
€
Roastbeef
Tomate, Mozzarella, Roastbeefscheiben, Paprika, Zwiebeln und Sauce bearnaise
11,50
€
Tonno
Tomate, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
11,00
€
Salmon
Tomate, Mozzarella, Lachs, Blattspinat und Sauerrahm
12,00
€
SeaSide
Tomate, Mozzarella, Scampi, Meeresfrüchte, Creme fraiche und Ruccola
12,00
€
Main
Fajitas de Polio
gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Paprika, Weizentortillas, Guacamole und Sauerrahm
14,50
€
Jungle Duck
Barbarie-Entenbrust, rosa gebraten auf Preiselbeersauce, mit Kartoffel-Püree und kleinem Salat
14,80
€
Beef
Rumpsteak mit gebratenen Artischocken, Palmenherzen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch und dazu Farmer Fries
16,00
€
lamb
Neuseeland-Lammröllchen gefüllt mit Spinat auf Senf-Estragon-Sauce und Kartoffelnudeln
16,00
€
Fajitas de Carne
gegrillte Rindersteakstreifen mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Paprika, Weizentortillas, Guacamole und Sauerrahm
15,90
€
Porco Spicy
Schweinefiletmedaillons auf Cranberry-Pfeffersauce, mit Röstzwiebeln und Süßkartoffeln
15,00
€
Fajitas de Pescados
Red Snepper Fischfilets und Garnelen mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Paprika, Weizentortillas, Guacamole,Sauerrahm und Knoblauch
15,90
€
Farmer Steak
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat
16,50
€
Rumpsteak Cancun
mit Jalapenos, Cheddarkäse, gebackenen Kartoffel ecken und Sauerrahm
16,90
€
Rumpsteak Houston
auf Barbeque-Grillsauce, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm
16,90
€
Rumpsteak Houston
auf Barbeque-Grillsauce, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm
16,90
€
Surf and Turf
Rinderfilet mit zwei Garnelen auf Limonen- sauce dazu Broccoli und Kartoffel-Kroketten
19,00
€
Gabanafor l
Brasilianischer Riesenspieß am Gestell mit mariniertem Schweinefilet, Paprika, dazu Salat, Potato Wedges und verschiedene Dips und Saucen
16,50
€
Gabana for 2
Brasilianische Riesenspieße mit Riesengarnelen, marinierter Hähn-chenbrust und Rinderfilet, dazu Gemüsespieß, Salat, Potato Wedges und drei verschiedene Dips und Saucen
29,80
€
Fisch-Kreationen
Fischvariationen
aus drei verschiedenen Sorten, mit mediterranem Oliven-Knoblauchöl gebraten, dazu Kartoffeln und einem kleinen Salat
16,00
€
Dessert
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
5,50
€
Apple Cinnamon
gebackene Apfelringe auf Zimt-Vanille-Eis
6,30
€
Karamel Banane
Vanillecreme mit karamelisierter, gebackener Banane und Pistazien
6,30
€
Mousse au Chocolat
aus dunkler Schokolade, Ei, Zucker und Sahne
6,50
€
Creme Brulee
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 05.08.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.