Speisekarte

NOBIS KRUG Sepia 5.12, Münster, Westfalen
Ein Service von speisekarte.de
Fritatten-Suppe
Bouillon mit Rindfleisch, Gemüsebrounise
und Einlage von Pfannkuchenstreifen
7,50 €
Gnocchi gefüllt vegetarisch
mit Ziegenkäse und Trüffel an Birnenkompott
(vegetarisch)gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffel
bestreut mit Parmesanhobel an feurigem Birnen Mus
9,20 €
Caprese a la Sepia vegetarisch
Tomatengemüse, Mozzarella, Basilikum
(vegetarisch)
8,50 €
Kokos-Kaffernlimetten-Suppe vegan
(vegan)
bestreut mit frittierten Kräutern
6,80 €
Hähnchengeschnetzeltes
Hähnchen-Filet-Streifen
mit asiatischem Gemüse in Erdnuss-Sesamsauce an Basmati Reis
13,50 €
Schweinemedaillons
Zarte Schweinefiletmedaillons
an cremiger Sauce von Orangenschmand, lebhaft gewürzt mit peruanischem Pfeffer,
mit Röstkartoffeln und knackigem Blattsalat
21,50 €
Kalbsleber in Balsamico-Sauce
Kalbsleber mit Balsamico
an Konkurrenz von Chili und Dörrpflaume,
begleitet von marktfrischem Gemüse des Tages und Kartoffel-Püree
19,50 €
Rinderroulade
geschmort, klassisch gefüllt
an Apfelblaukraut und cremigem Kartoffel-Püree
19,80 €
Rinderbraten in Merrettichsauce
Rinderbraten an Tagesgemüse und Röstkartoffeln
19,80 €
Hackbällchen in Tomatensoße vegan
Vegane Bällchen in würziger Tomatensoße, Basmati Reis und knackigem Blattsalat
13,00 €
Auberginencurry vegan
Curry von Auberginen, Tomaten und Kichererbsen
an Süßkartoffel-Pommes und hausgemachter, veganer Knoblauchcreme
11,40 €
Avocado Getreide Risotto vegan
an gebratenem Kräutersaitling(Pilz)
12,50 €
Räuber Hotzenplotz
Du isst bei Mama und Papa mit
0,01 €
Prinzessin Lillifee vegetarisch
2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,50 €
Ritter Rost
4 Fischstäbchen an Kartoffelpüree
5,20 €
Soufflé al cioccolato vegetarisch
begleitet von Früchten an Zitronencreme
7,50 €
Crêpe in Karamell Sauce mit einer Kugel Eis vegetarisch

6,50 €
Passionsfrucht-Sorbet vegan
(vegan)
5,50 €
Schokoladen Traum mit Chilinote an Blutorangen-Sorbet vegan
vegan
7,50 €
5 Gang Menü 'Sepia' vegetarisch vegetarisch
Gebratener Kräutersaitling(Pilz) auf würzigem Erbsen-Minze-Püree
*
Karotten Ingwersüppchen mit frittiertem Ruccola
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Basilikum-Sorbet mit Crema di Balsamico und einem Erdbeerkuss
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Wirsingroulade in pikantem Kirschtomatengemüse an herzhaften Röstkartoffeln
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Käse-Dreierlei - an scharfer Birne und hausgemachten Parmesanchips
29,40 €
5 Gang Menü 'Sepia' omnivor
Gebratener Kräutersaitling(Pilz) auf würzigem Erbsen-Minze-Püree
*
Karotten Ingwersüppchen mit frittiertem Ruccola
*
Basilikum-Sorbet mit Crema di Balsamico und einem Erdbeerkuss
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Coq au vin an Pastinaken-Sellerie-Püree
*
Käse-Dreierlei - an scharfer Birne und hausgemachten Parmesanchips
33,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.06.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.