Speisekarte

Okelmann’s, Warpe

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SPEISEKARTE

Okelmann´s Kulinarik | Unser 3-Gang-Menü des Tages

(optional vegan und/oder glutenfrei)

38,00 €

HERZERWÄRMEND

Cremesuppe vom Warper Spargel

8,90 €

Suppe des Tages

8,90 €

HAUPTSPEISEN

Hohenmoorer Bio-Ziegenfrischkäse | frische Salate |

Honig-Rosmarin-Vinaigrette | karamellisierte Cashewkerne Apfelspalten | Baguette | Kräuterbutter

21,90 €

Hähnchenbrust in der Sesamkruste (Hof Flentje) | Weißwein-Sauce |

Spätzle nach Helmuts Rezept | Pfannengemüse mit Asendorfer BioKräuterseitlingen

24,90 €

Steak vom Bio-Weiderind (Stoffers Hoff) mit kross gebratenem Speck |

Kräuterbutter| Rosmarin-Kartoffeln | frische Blattsalate mit HonigRosmarin-Vinaigrette

38,50 €

zusätzlich eine Portion Spargel +

11,50 €

Schnitzel vom Eichelschwein aus Langeln (Hof Sieling) |

Pommes frites | frische Blattsalate & Honig-Rosmarin-Vinaigrette

16,90 €

+ Asendorfer Bio-Kräuterseitlinge in Rahmsauce +

5,00 €

Große Currywurst vom Eichelschwein (Hof Sieling)

hausgemachte Currysauce | Pommes frites

13,50 €

Schnitzel vom Eichelschwein (Hof Sieling) ODER Landschinken |

eine Portion Spargel (Früchtehof Schindler) | hausgemachte Sauce Hollandaise ODER Buttersauce| Salzkartoffeln

29,60 €

zusätzlich eine Portion Landschinken +

6,50 €

zusätzlich eine Portion Spargel +

11,50 €

zusätzlich eine Portion Schnitzel vom Eichelschwein (Hof Sieling) +

9,90 €

FÖR JUNGS UN DEERNS

Kleines Schnitzel vom Hof Sieling

Pommes frites | bunte Möhren

10,90 €

Hähnchenbrust | Pommes frites

bunte Möhren

10,90 €

Kleiner Salat

5,50 €

DESSERT – Leeve is seut

Hausgemachtes Dessert im Weckglas

5,50 €

Gutes Eis (Bremer Bio-Eis im Becher): je

Vanille | Schokolade | Rooibos-Vanille mit Mandelkrokant | Erdbeer-Sahne

4,00 €

Bio-Fruchtsorbet von Racchelli: je

Zitrone | Mango

4,00 €

Menü

Okelmann´s Kulinarik am 14. Mai

1. Gang

Altländer Apfelsuppe (vegan)

2. Gang

Buntes Spargel-Gemüse mit Ricotta-Gnocchi und Bärlauchbutte OPTIONAL Freiland-Hähnchen vom Hof Flentje

3. Gang

Weißes Schokoladenmousse | Erdbeersauce ODER Bio & veganes Fruchtsorbet

Okelmann´s Kulinarik am 15. Mai

Strudel mit Hohenmoorer Bio-Ziegenfrischkäse auf Tomaten-Aprikosen-Chutney | Blattsalate mit Orangen-Vinaigrette

1. Gang

2. Gang

Bayrische Creme ODER Toffee-Eiscreme | karamellisierte Ananas (vegan)

Okelmann´s Kulinarik am 16. Mai

1. Gang

Erbsen-Linsensuppe (vegan)

2. Gang

Schnitzel vom Bio-Weiderind (Stoffers Hoff) Preiselbeeren | hausgemachter Kartoffelsalat (bayrischer Art)

Alternative zum 2. Gang

Chili sin Carne | Reis | frische Salate (vegan)

3. Gang

Bayrische Creme (Vanillecreme mit Himbeersauce)

Alternative zum 3. Gang

Bio & veganes Fruchtsorbet

Letzte Aktualisierung: 14.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.