Suppen
Klare Kraftbrühe
mit Gemüsestreifen und frischen Kräutern
4,20
€
Leberknödel
in klarer Kraftbrühe
4,50
€
Schwäbische Maultaschen
in klarer Kraftbrühe
4,50
€
Tomatencremesuppe
mit in Olivenöl gebratenen Schwarzbrotwürfeln
4,50
€
Klare Waldpilzsuppe
in klarer Kraftbrühe
5,80
€
Ukrainische Soljanka
5,80
€
Vorspeisen und Salate
Kleiner gemischter Salatteller
4,90
€
Knackige Blattsalate
mit gebratenen Putenstreifen, dazu Toast
6,90
€
Frische Pilzköpfe
mit Kräutercreme gefüllt und Käse überbacken, angerichtet auf Blattsalat, dazu Toast
6,90
€
Die tolle Mischung
Gefüllte Pilzköpfe und gebratene Putenstreifen auf Blattsalaten mit Preiselbeeren und Toast
6,90
€
Tomatensalat mit Schafskäse,
Basilikum und frischen Zwiebeln
6,90
€
Tomaten-Mozzarella-Salat
mit Basilikum, schwarzen Oliven und Toast
6,90
€
Carpaccio vom Rind
auf französischem Senfdressing, bestreut mit Parmesan vom Laib, dazu Baguette
9,50
€
Entenbrustscheiben in Honig gebraten,
auf Blattsalaten mit verschiedenen Früchten und Johannisbeer-Rahmdressing
10,90
€
Drei frittierte Mozzarellasticks
auf Salatbett
4,80
€
Drei Hähnchenbrustfilets
in Chilimarinade am Bambusspieß drei Stück an Blattsalat und würzigem Dipp
8,40
€
gebackeneChilischoten
mit Käsecreme gefüllt und exotischem Dipp
Kleine Portion (4 Stück)
Große Portion (8 Stück)
4,90
€
Große Portion (8 Stück)
8,90
€
Würzfleisch
mit Käse überbacken, Zitrone und Toast
5,80
€
Vorspeisenplatte für 2 Personen:
4 Hähnchenbrustfilets in Chilimarinade am Bambusspieß 4 Chilischoten 2 Mozzarellasticks Salatbeilage und Knoblauchbaguette
17,90
€
Für 1 Person
9,90
€
oder stellen Sie selbst zusammen !
1 Hähnchenbrustfilet in Chilimarinade am Bambusspieß
2,10
€
1 Mozzarellastick
1,10
€
1 Chilischote
1,10
€
1 Knoblauchbaguette
2,00
€
Hauptspeisen
Scheiben von derBarbarie-Entenbrust
rosa gebraten auf Sahnewirsing, dazu Gnocchi
17,90
€
Entenbrust an Johannisbeerjus
rosa gebraten, Pfirsichfächer und Herzoginkartoffeln
17,90
€
Schweinespieß mit Champignons Rosmarin-Kartoffeln
und Tomaten-Balsamico-Sauce
13,70
€
Schweinerückensteak mit Würzfleisch
und Käse überbacken, dazu Kroketten
13,70
€
Schweinerückensteak
in Parmesan-Eihülle an Tomaten-Basilikum-Sauce, Mandelbroccoli und Bandnudeln
14,50
€
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Salatgarnitur
12,00
€
Putensteak in Senf-Eihülle, Sauce Hollandaise,
dazu frisches Möhrengemüse und Mandelreis
13,50
€
Putengeschnetzeltes in würziger
Champignonrahmsauce und Spätzle
12,90
€
Putenstreifen in Currysauce
garniert mit warmen Früchten und Mandelreis
12,90
€
Zweierlei Fleisch
Rinderfilet- und Putenstreifen herzhaft gebraten und mit Käse überbacken, dazu zwei leckere Tunken und Knoblauchbaguette
14,80
€
Rinderzunge mit Semmelbutter überzogenem
Blumenkohl und Petersilienkartoffeln
12,50
€
Rehbraten mit frischen Champignons in Rotweinsauce,
garniert mit warmer Preiselbeerbirne, dazu Rosenkohl und Herzoginkartoffeln
16,90
€
Sauerbraten „Sächsicher Art“
mit Rotkraut, Apfelspalten und Knödelscheiben
14,90
€
Rinderroulade
mit Rotkraut und Klößen
16,90
€
Entenkeule
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
17,90
€
zarte Lammhaxe mit Bohnen
und Rosmarin Kartoffelspalten
16,20
€
Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
27,00
€
Bauernfrühstück
mit feiner Pilzrahmsauce und Salatgarnitur
11,00
€
Schwäbische Maultaschen
rösch gebraten in Rührei auf Salat
10,50
€
Nudel & Co sowie vegetarisches
Tagliarini black in Sektsauce
geschwenkt in süßer Chilisauce mit Paprika- und Maisgemüse
11,00
€
Tagliarini black mit Riesengarnelen
in Sektsauce
14,50
€
Spaghetti à la Carbonara
mit Schinken, Sahne und Ei
9,50
€
Gnocchi in Tomaten - Käsesauce
an Salatgarnitur
8,90
€
Feurige Nudelpfanne
Bandnudeln mit Putenstreifen, Mais, Paprika und Chili
10,90
€
Bandnudeln mit frischen Champignons,
Zwiebeln und Kräutern in Butter geschwenkt
9,90
€
Bunter Gemüseteller
mit Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise
10,20
€
Omelett
mit Gemüse und Sauce Hollandaise gefüllt, dazu frische Champignons in Rahm
10,20
€
Fisch
Gebratener Heilbutt
auf Krabbensahnesauce mit Gemüse, dazu Herzoginkartoffeln
15,90
€
Gedünstetes Lachsfilet
an Weißweinsauce, dazu Tomaten-Zucchinigemüse und Mandelreis
17,50
€
Gebratenes Lachsfilet
an Bandnudeln und Bohnengemüse, mit Birne garniert
17,50
€
Gedämpfte Zanderstücke
an Dillsahnesauce dazu Mandelbroccoli und Schwenkkartoffeln
15,90
€
Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten,
dazu Schwarzwurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
15,90
€
Steak Spezial
Rind aus Argentinien
Filetsteak
das zarteste Stück von der Rinderlende
200g
oder 250g
24,40
€
oder 250g
26,40
€
Hüftsteak
fein marmoriert, herzhaft
200g
oder 250g
19,50
€
oder 250g
21,50
€
Rumpsteak
mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
200g
oder 250g
19,50
€
oder 250g
21,50
€
Rib-Eye-Steak
aus dem Zwischenrippenstück, mit typischem Fettauge
250g
oder 300g
21,50
€
oder 300g
23,50
€
Beilagen:
Pommes, Twister Pommes, Ofenkartoffel mit Kräutercreme Knoblauch Baguette und Grillgemüse oder knackiger Blattsalat
Für unsere kleinen Gäste
Portion Pommes Frites mit Ketchup
3,50
€
Hähnchennuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
4,90
€
Schnitzel
mit Pommes Frites und Ketchup
4,90
€
Putensteak
mit Erbsen und Kartoffeln und brauner Sauce
4,90
€
Fischstäbchen
mit Gemüse und Herzoginkartoffeln
4,90
€
Spaghetti
mit Tomatensauce und Reibekäse
4,00
€
Milchreis oder Grießbrei
mit Zucker und Zimt, dazu zerlassene Butter
4,90
€
Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Zucker
4,90
€
Dessert
Sommergruß
leckere Mischung von Ananas, Sekt und Vanilleeis, im Sektglas serviert
3,60
€
Hausgemachtes Tiramisueis
(ohne Alkohol) und frischer Sahne
6,50
€
Bananenbecher
zwei Kugeln Vanilleeis, Bananenscheiben, Schokoladensauce und frischer Sahne
5,60
€
Zebra-Becher
Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und frischer Sahne
5,00
€
Zwei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
5,00
€
Birnenbecher
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Birnenscheiben, Schokoladensoße und frischer Sahne
5,00
€
Amarenabecher
Amarenakirschen mit je einer Kugel Schokoladen- und Vanilleeis, dazu frische Sahne
5,60
€
Der Klassiker
2 Kugeln Vanilleeis überzogen mit Eierlikör und frischer Sahne
6,60
€
Obstsalat
mit einer Kugel Pfirsich-Maracuja-Joghurteis und frischer Sahne
5,00
€
Letzte Aktualisierung: 19.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.