Speisekarte

Restaurant Bleske, Burg/Spreewald

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen, Suppen & Salate

Hausgemachtes Würzfleisch

mit Käse überbacken & Toast

6,90 €

Pikante Soljanka

mit Croutons & Sahnehäubchen

5,80 €

Spreewälder Gurkensüppchen

mit Croutons (vegetarisch & Gluten frei)

5,80 €

Portion Spreewälder Senf- & Gewürzgurken

4,90 €

Bunter Salat

mit Hähnchenbrust, gerösteten Mandelsplittern, Champignons & Croutons

13,70 €

Gerichte nur für unsere kleinen Gäste

mit einemEisdessert

Bandnudeln

mit Tomatensoße

6,80 €

Hähnchennuggets

mit Gurkenscheiben & Pommes Frites

7,80 €

kleines Schnitzel

mit Gurkenscheiben & Kroketten

7,80 €

Kalte & Kleine Gerichte

aus eigener Herstellung

Hausgemachte Wildschweinsülze

mit Preiselbeeren, Remouladensoße & Bratkartoffeln

15,40 €

Spreewälder Vesperplatte

mit Meerrettich, Brot & Butter (Bauernleberwurst, Räucherschinken & Käse)

14,60 €

Spreewälder Bauernquark

mit Leinöl Zwiebeln & Petersilienkartoffeln

11,50 €

Fährmannstulle

mit Scheiben vom geräucherten Bauernschinken und obenauf 2 Spiegeleier

12,50 €

Unsere wilde Schnitzelei

Großes Schweineschnitzel (400g)

mit Salatbouquet, Spiegelei & Pommes frites

19,80 €

Schnitzel vom Schwein paniert,

mit Rahmchampignons, Bratensoße & Kartoffelkroketten

16,80 €

Spreewälder Schnitzel

mit Meerrettichsoße angeröstete Zwiebelringe und Bratkartoffeln

16,80 €

Schweineschnitzel „Cordon Bleu“

mit Salatbouquet gebackenen Kartoffelkroketten & Bratensoße

16,80 €

Bratengerichte

Herzhaft gefüllte Roulade vom Rind

mit Apfelrotkohl & Klößen

19,80 €

Hirschbraten in Wacholderrahmsoße,

Champignons, Preiselbeeren & Klößen

18,70 €

Buglende vom Rind in Meerrettichsoße

mit buntem Salat & Petersilienkartoffeln

17,70 €

Kurzgebratenes aus der Pfanne

Schweinesteak „Nizza“

mit Würzfleisch gratiniert dazu Tomatensalat & Pommes Frites

17,60 €

Rumpsteak (250g Argentinien)

mit Röstzwiebeln, Meerrettich, Tomatensalat & Ofenkartoffel

21,40 €

Fischspezialitaeten

Butterfischfilet gebraten mit buntem Salat

mit Petersilienkartoffeln

18,60 €

Zanderfilet gebraten in Spreewaldsoße

dazu Petersilienkartoffeln & Salat

19,70 €

Forelle „Müllerin Art“

an buntem Pfannengemüse und Petersilienkartoffeln

19,70 €

Fischplatte von Zander & Butterfisch, gebraten,

mit Spreewaldsoße, Salat & Petersilienkartoffeln

20,80 €

Vegetarische Gerichte

Bandnudeln

mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika Zwiebeln & Mozzarella überbacken

14,60 €

2 Auberginenschnitzel in einer `Wiener Panade`

auf Rahmchampignons mit Kroketten

15,90 €

Vegetarisches Bauernfrühstück

von Gemüse, Ei, Bratkartoffeln & Champignons, Gurkenteller

13,60 €

Ofenkartoffeln

mit Kräutercreme gefüllt dazu buntes Pfannengemüse & Salatbouquet

13,60 €

Nudeln & Bratkartoffeln

Bandnudeln

mit Zanderfilet in Rahmsoße & frischem angeschmorten Gemüse (fast grätenfrei)

17,80 €

Bandnudeln

mit Hähnchenbrust in Rahmsoße & frischem angeschmorten Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons & Zwiebeln)

15,90 €

Burger Bauernfrühstück

mit Senf- & Gewürzgurken gemischt

13,60 €

Dessert & Kaffeegebäck

3 Kugeln Vanilleeis

mit Kürbiskernöl und Sahnehäubchen

5,90 €

3 Kugeln Schokoeis

mit Eierlikör & Sahne

5,90 €

Heiße oder kalte Kirschen

mit Vanilleeis & Sahne

6,80 €

Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus & Sahne

7,20 €

Eiskaffee

mit Vanilleeis, Mandellikör & Sahne

4,80 €

2 Hefeplinze

mit Zucker & Zimt & Sahnehäubchen

6,20 €

2 Hefeplinze

mit Apfelmus & Sahnehäubchen

6,80 €

2 Hefeplinze

mit Kirschen, Vanilleeis & Sahne

7,80 €

Letzte Aktualisierung: 27.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.