Stellen Sie sich Ihre Bento Box nach Belieben zusammen. Wählen Sie 3 Gerichte aus der Mittagskarte, die Ihnen als k leine Portion in einem Bambuskörbchen serviert werden, dazu ein Softdrink gratis (Gratisgetränk gilt nur bis 16 Uhr). Jedes weitere Gericht zu einem Aufpreis von 3,00€
8,50€
DUMPLINGS
4 hausgemachte leicht angegrillte Teigtaschen mit Hähnchen- oder Süßkartoffelfüllung
3,20€
VORSPEISEN
GOI CUON
Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Salat, Karottenstreifen, Gurke, frischer Minze und Koriander. Serviert mit einem Erdnuss-Hoisin-Dip AUSWAHL:
Tofu
3,20€
Hühnerfleisch
3,20€
Garnelen
3,90€
gegrilltes Lachs
3,90€
MISO SUPPE
Japanische Suppe mit Tofu, Meeresalgen, Zuckererbsen, Frühlingszwiebeln. Auf Wunsch auch mit Lachs
3,20€
CHA GIO RE
Drei knusprig gebackene Garnelenröllchen angerichtet mit gehackten Erdnüssen und knackigem Salat und einem hausgemachten Limetten-Dressing
3,20€
NEM HAI SAN
Zwei leckere Frühlingsrollen gefüllt mit Hackf leisch, Garnelen Morcheln, Glasnudeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Auf Wunsch auch vegetarisch.
3,90€
DAU CHIEN GION
Knusprig gebackener Tofu, serviert mit Sojasauce und Sesam.
3,20€
EDAMAME
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz, die gesunde Vorspeise aus Japan
3,20€
NOM XOAI
frische Mangostreifen, Minze, Sojasprossen und Erdnüsse abgeschmeckt mit einer würzigen Ingwer-Limetten-Dressing, auf Wunsch mit Tofu, Hühnerbrust, Garnelen
3,90€
HAUPTSPEISE
DUMPLING-SOUP
Eine große aromatische Hühnerbrühe mit Hähnchen-Dumplings, verfeinert mit asiatischen Kräutern, Karotten, Zucchini und frischem Koriander. SüßkartoffelDumplings werden mit einer aromatischen Gemüsebrühe serviert
6,90€
AVAN´S NUDELSALAT
Frischer Salat auf Weizennudeln. Angemacht mit hausgemachten Teriyaki-Dressing, verfeinert mit frischem Koriander und Sesam. Wahlweise mit Teriyaki-Chicken oder Tofu
6,90€
LAOTISCHES CURRY
Ein mittelscharfes laotisches Curry, welches behutsam und langsam mit Hähnchenbrust und Kokosmilch gekocht wurde. Serviert mit Duftreis und frischem Salat, verfeinert mit grob gemahlenen Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischem Koriander. Wahlweise auch Tofu.
7,90€
BUN GA NUONG
In Zitronengras und Limettenblättern mariniertes Hähnchenfleisch, serviert auf Reisnudeln und knackigem Salat, Möhren, Sojasprossen und Gurke. Verfeinert mit Erdnüssen, frischem Koriander und einem hausgemachtem Limetten-Dressing.
7,90€
DESSERTS
GEBACKENE BANANEN
mit Sesam, Honig und Vanille-Eis
4,50€
GEBACKENE ANANAS
mit Sesam, Honig und Vanille-Eis
4,50€
BANANENPUDDING
mit Kokosnussmilch, Erdnüssen und Honig
4,50€
VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
PHO
Eine traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindf leisch oder Hähnchenfleisch und asiatischen Gewürzen.
Tofu
7,90€
Hühnerfleisch
7,90€
Rindfleisch
8,90€
RAU XAO
Im Wok geschwenktes Saison-Gemüse mit fein gehackten Zitronengras und Galangwurzeln. Dazu Reis. AUSWAHL:
Tofu
7,90€
Hühnerfleisch
7,90€
Rindfleisch
8,90€
gebackene Ente
8,90€
Garnelen
9,50€
gegrilltes Lachs
10,50€
BO LUC LAC
im heißen Wok gebratenes Rind leisch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Verfeinert mit frischem Koriander. Dazu Reis.
8,90€
BUN BO LA LOT
Rinderhackfleisch umwickelt mit Lalot-Blättern (vietn. Pfefferblätter) auf Reisfadennudeln und frischem Salat. Verfeinert mit einem hausgemachtem Limettendressing, frischem Koriander und grob gemahlenen Erdnüssen.
8,90€
CARI DO
ein rotes Curry mit Gemüse der Saison und Kokosmilch. Dazu Reis. AUSWAHL:
Tofu
7,90€
Hühnerfleisch
8,90€
Rindfleisch
8,90€
gebackene Ente
8,90€
Garnelen
9,90€
Gegrillter Lachs
10,50€
AVAN BURGER
vietnamesiche Weizenmehlklöße mit gefülltem Hähnchen, Rindfleisch oder mit Tofu, Salat, Gurke, Tomaten, dazu Unagi und Mayonnaise-Soße
8,90€
JAPANESE SPECIALITIES
NIGIRI SUSHI
2 STÜCK
SAKE /
Lachs
3,20€
MAGURO
Thunfisch
3,20€
UNAGI
Süßwasseraal
3,50€
EBI
Garnelen
3,20€
INSIDE - OUT ROLLS
8 STÜCK ummantelt mit Fischrogen oder Sesam – gefüllt mit Avocado und Gurke
SAKE I-O
Lachs
5,50€
EBI I-O
Garnelen, Mayonnaise
5,90€
UNAGI I-O
Süßwasseraal, Sesam
5,90€
SALMON SKIN I-O
gegrillte Lachshaut, Surimi, Lauch, Mayonnaise
5,00€
TUNA I-O
Thunfisch, Mayonnaise, Lauch
5,90€
EBI TEMPURA I-O
gebackene Garnelen
5,90€
CALIFORNIA I-O
Surimi, Avocado
5,50€
SPEZIAL FRITTIERTE ROLLE
mit Chili, Mayonnaise und Sesam
TOKYO ROLL
Lachs, Süßwasseraal, Surimi, Gurke, Avocado, Lauch, Chili