Speisekarte

Central Cafébar & Restaurant , Leipzig

Ein Service von speisekarte.de

FRÜHSTÜCK

täglich bis 12 Uhr

Französisches Frühstück (Vegetarisch)

1 Milchkaffee, 1 Croissant, Butter und hausgemachte Erdbeermarmelade

8,90 €

Kleines herzhaftes Frühstück

1 Tasse Café Crème oder Tee Ihrer Wahl, dazu 1 Brötchen, Butter, Salami, Gouda, Obst

8,90 €

Süßes Frühstück (Vegetarisch)

Obstsalat mit Joghurt, hausgemachte Erdbeer- und Brombeerkonfitüre, Nutella, Butter, 1 Croissant und 1 Brötchen

12,50 €

Käse-Frühstück (Vegetarisch)

Chaumes, Camembert, Ziegenkäse, Manchego, Gouda, Kräuterfrischkäse, Feigenkonfitüre, Butter, Obst, 2 Scheiben Brot und 1 Brötchen

13,90 €

Englisches Frühstück

Baked Beans, Würstchen, 2 Spiegeleier, Bacon, gegrillte Tomaten und 2 Scheiben Vollkorn-Toast

13,50 €

Central Frühstück

Serrano Schinken, Kochschinken, Räucherlachs, Sahne-Meerrettich, ungarische Salami, Manchego, Gouda, Kräuterfrischkäse, Butter, 2 Scheiben Brot und 1 Brötchen

13,90 €

Frühstück für 2 Personen

2 Gläser Sekt, Serrano Schinken, Chorizo, Räucherlachs, Sahne-Meerrettich, Camembert, Gouda, Chaumes, hausgemachte Erdbeer- und Brombeerkonfitüre, Kräuterfrischkäse, Butter, 3 Scheiben Brot, 2 Brötchen und 1 Croissant

29,90 €

Frühstücksangebot

Gönnen Sie sich ein Glas Sekt (0,1l trocken) zu Ihrem Frühstück

Alternativ bieten wir glutenfreie Brötchen an. Aufpreis pro Portion

3,90 €

1,90 €

NATURJOGHURT, FRÜCHTE, MÜSLI & PANCAKES

täglich bis 12 Uhr

Frischer Obstsalat

(Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei)

7,90 €

Frischer Obstsalat (Vegetarisch)

mit Joghurt und/oder Müsli

9,50 €

Porridge (Vegetarisch, Glutenfrei)

Hausgemachter Haferbrei mit Mandelcrumble und Weintrauben

8,50 €

Veganes Porridge (Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei)

Hausgemachter Haferbrei mit Sojamilch, Zimt, Bananen und Chiasamen

8,90 €

Bircher Müsli (Vegetarisch)

Hausgemachtes Müsli mit Rosinen, Obst und Honig, verfeinert mit Apfelkompott und Naturjoghurt

8,50 €

3 Hausgemachte Pancakes (Vegetarisch)

wahlweise mit: Ahornsirup und frischem Obstsalat, Nutella und Bananen, hausgemachtem Apfelkompott

10,50 €

GERICHTE MIT EI

täglich bis 12 Uhr

Spiegelei aus 2 Eiern (Vegetarisch)

mit frischen Kräutern, dazu 2 Scheiben Brot oder 1 Brötchen und Butter

6,50 €

Spiegelei aus 2 Eiern

mit frischen Kräutern, dazu 2 Scheiben Brot oder 1 Brötchen und Butter

6,50 €

wahlweise mit:

Zwiebeln / Tomaten / Champignons / Kochschinken j

Chorizo / Grana Padano / Bacon

1,80 €

Räucherlachs

2,50 €

4,20 €

Rührei aus 3 Eiern (Vegetarisch)

mit frischen Kräutern, dazu 2 Scheiben Brot oder 1 Brötchen und Butter

7,40 €

Rührei aus 3 Eiern

mit frischen Kräutern, dazu 2 Scheiben Brot oder 1 Brötchen und Butter

7,40 €

wahlweise mit:

Zwiebeln / Tomaten / Champignons / Kochschinken

Chorizo / Grana Padano / Bacon

1,80 €

Räucherlachs

2,50 €

4,20 €

Frisch gekochtes Frühstücks-Ei (Vegetarisch)

wahlweise hart oder weich

2,20 €

BROTE AUS NATURSAUERTEIG

Vitalkorn- oder Möhrenbrot (Vegetarisch)

2 Scheiben mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse

5,50 €

Vitalkorn- oder Möhrenbrot

2 Scheiben mit Räucherlachs und Preiselbeer-Sahne-Meerrettich

9,70 €

Vitalkorn- oder Möhrenbrot (Vegetarisch)

2 Scheiben mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse, Avocado und karamellisierte Walnüsse

9,50 €

BAGUETTE, BRIOCHE & BROT

täglich ab 12 Uhr

Baguette mit frischen Dips | 7,50 (Vegetarisch)

Hummus, Guacamole und Kräuterfrischkäse

French Toast

Brioche-Toast im Ei-Mantel ausgebacken mit tranchierter gebratener Hähnchenbrust, Bacon, Blattsalat, Strauchtomate, Gurke und hauseigener Guacamole

11,50 €

Mediterranes Brot (Vegetarisch)

2 Scheiben Vitalkornbrot mit Knoblauch verfeinert, angerichtet mit konfierten Tomaten, roten Zwiebeln, gratiniertem Honig-Ziegenkäse und Rucola warm serviert

11,90 €

Krustenbrot | (Vegetarisch)

gegrilltes Krustenbrot mit Hummus-Creme, rote Bete und Schafskäse

11,90 €

SUPPEN

täglich ab 12 Uhr

Minestrone | (Vegetarisch)

mit Spinat-Ricotta-Tortellini & Grana Padano

9,90 €

Cremige Gelbe Curry-Fischsuppe

mit Seehecht, Lachs, Gamba, frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Chili, dazu Baguette

14,90 €

FLAMMKUCHEN

täglich ab 12 Uhr

Kleiner Flammkuchen

Schmand, Pancetta und Zwiebeln

7,60 €

Großer Flammkuchen

Schmand, Pancetta und Zwiebeln

12,90 €

Kleiner Flammkuchen

Schmand, Räucherlachs und Lauchzwiebeln

11,50 €

Großer Flammkuchen

Schmand, Räucherlachs und Lauchzwiebeln

17,90 €

SALAT

täglich ab 12 Uhr

Ziegenkäse Salat | (Vegetarisch)

Auswahl an frischen Blattsalaten mit Avocado, frischem Obst, Feige, gegrilltem Ziegenkäsetaler, karamellisierten Walnüssen und Limetten-Honig-Dressing

13,90 €

Großer gemischter Salat | (Vegetarisch)

Auswahl an frischen Blattsalaten mit Gurke, getrockenten Tomaten, rote Zwiebeln, Schafskäse, Paprika und dunklem Balsamico-Dressing

11,50 €

Hähnchen Salat (Glutenfrei)

Auswahl an frischen Blattsalaten mit Avocado, Paprika, Kirschtomaten, Gurke, Sesam, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Erdnuss-Ingwer-Dressing

14,50 €

Couscous Salat (Vegetarisch)

Auswahl an frischen Blattsalaten mit Kichererbsen, angemachtem Couscous, gegrilltem Halloumi und Minz-Pesto mit Gurken, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Minze

13,50 €

Rote Bete - Avocado Salat (Vegetarisch, Vegan)

Auswahl an frischen Blattsalaten mit Roter Bete, Weintrauben, Avocado, karamellisierten Walnüssen, gegrilltem Tofu und Preiselbeer-Dressing

14,50 €

GALETTES

täglich ab 12 Uhr

Buchweizen-Pfannkuchen | (Glutenfrei)

gefüllt mit Camembert und Preiselbeeren

9,90 €

Buchweizen-Pfannkuchen | (Glutenfrei)

gefüllt mit Gouda, gekochtem Schinken und Spiegelei

10,50 €

Buchweizen-Pfannkuchen | (Glutenfrei)

gefüllt mit Räucherlachs, Kräuterfrischkäse, Babyspinat und rosa Pfeffer

12,90 €

Buchweizen-Pfannkuchen | (Vegetarisch, Glutenfrei)

Rahmchampignons, Kirschtomaten und Rucola

11,90 €

PASTA

täglich ab 12 Uhr

Spaghetti Carbonara |

Pancetta, Knoblauch, Zwiebeln, Eigelb, Pfeffer, Petersilie und Grana Padano

11,90 €

Spaghetti aglio e olio con Scampi |

Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini, Scampis, Petersilie und Grana Padano

15,90 €

Spaghetti mit Roter Bete | (Vegetarisch)

Ziegenfrischkäse-Nocken, Avocado, Rucola und Chiasamen

13,90 €

FLEISCH & FISCH

täglich ab 12 Uhr

Tranchierte Hähnchenbrust | (Glutenfrei)

auf Pilz-Risotto, dazu Minzpesto und Grana Padano

16,50 €

Gegrilltes Lachssteak | (Glutenfrei)

auf indischem Risotto mit Curry, Kokusmilch, Hummerbutter und Sahne

19,90 €

Rote Bete Puffer

mit Räucherlachs, Kräuterfrischkäse, Sahne-Meerrettich-Nocken und Salatbouqet

14,30 €

Gegrilltes Seehechtfilet aus dem Ofen

auf gebackenem Schafskäse und lauwarmen Couscous Salat, dazu Rote Bete und Minzpesto mit Gurke, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Minze

19,90 €

KINDERGERICHTE

täglich ab 12 Uhr

Max & Moritz

Gegrilltes Vollkorn-Toast mit Schinken, Käse und Spiegelei, dazu Gemüsesticks und hausgemachter Kräuterfrischkäse

7,90 €

Spaghetti | (Vegetarisch, Glutenfrei)

mit Tomatensugo und Reibekäse

6,90 €

DESSERT

täglich ab 12 Uhr

Haugemachtes Tiramisu | (Vegetarisch)

6,50 €

3 Marillen Knödel | (Vegetarisch)

mit Vanille Sauce und hausgemachter Brombeer-Konfitüre

8,90 €

Ofenwarmer Apfelstrudel | (Vegetarisch)

mit Vanille Sauce und Mandelcrumble

6,90 €

SÜSSE GALETTE

Zimt und Zucker

(Vegetarisch, Glutenfrei)

5,90 €

Nutella und Banane

(Vegetarisch, Glutenfrei)

7,90 €

Hausgemachtes Apfelkompott

(Vegetarisch, Glutenfrei)

7,50 €

KUCHEN & TORTEN

Unsere selbstgebackenen Kuchen & Torten aus der hauseigenen Konditorei der Milchbar Pinguin finden Sie in der Kuchenvitrine im Eingangsbereich.

1 Stück Kuchen

3,90 €

1 Stück Torte

4,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.