Vorspeisen/Salate
Tagessuppen
4,50
€
Falkenhorster Spezialitäten
Tönninger Matjesfilets "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln und Salatbouquet
12,90
€
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet
12,50
€
Garnisons-Spieße, je ein Spieß von der Putenbrust und dem Huftsteak, mit Bratensauce und Pommes frites
14,80
€
Falckensteiner Festungsplatte, Spieß vom Schweinefilet und gegrilltes Nackensteak auf Zwiebelgemüse, serviert mit Bratkartoffeln
13,90
€
Kohlrabischeiben in Mandelpanade mit Tomatensauce, mit Gemüsespaghetti und Kartoffeln
13,50
€
Falkenhorster Pilzpfanne, Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze in Kräuterrahmsauce mit Semmelknödeln oder Spätzle
13,90
€
Steaks vom Lava-Grill
alle Steak serviert mit Knoblauchbrot und wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes frites serviert
Huftsteak
14,80
€
Schweinefilet
13,80
€
Putensteak
12,50
€
Portion Speckbohnen, Ratatouille oder Champignon-Zwiebelgemüse
3,80
€
Pfefferrahmsauce oder Sc. Bearnaise
2,50
€
Kräuter-Knoblauch-Butter
1,00
€
Hauptgerichte
Schnitzel
wahlweise vom Schweinefilet oder der Putenbrust
paniertes Schnitzel und Pommes frites
11,80
€
Jägerschnitzel mit Champignonrahm und Pommes frites
13,80
€
Zigeunerschnitzel mit Paprikarahm und Pommes frites
13,80
€
Hauptgerichte
Fleisch
Bauernfrühstück mit gewürfeltem Katenschinken und schlesischen Gurken
8,90
€
Geflügelleber "Berliner Art" mit Apfel-Zwiebelgemüse und Stapfkartoffeln
12,80
€
Pute Florentin, Putensteak mit Blattspinat und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Basmatireis
13,80
€
Falkenhorster Mixed Grill
Medaillons vom Schweinefilet, Huftsteak und der Putenbrust, Grillwürstchen, Grilltomate und Sauce Bearnaise, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
17,80
€
Hauptgerichte
Fisch
gegrilltes oder pochiertes Dorschfilet auf Dijon-Senfsauce
mit Blattspinat und Butterkartoffeln
14,80
€
Fischragout im Reisrand
mit Muscheln, Wildlachs, Shrimps und Dorsch
14,50
€
Kinderteller
(nur für Kinder bis 11 Jahre)
Rotkäppchenteller Farfalle mit Tomatensauce
4,20
€
hausgemachte Nuggets von der Putenbrust mit Pommes frites und Salat
6,50
€
Räuber Hotzenplotz
3 Nürnberger Rostbratwürstchen mit Pommes frites
5,20
€
Desserts
Friedrichsorter Leuchtturm
weiße Vanille-Schoko-Mousse mit Kiwi-Stachelbeerkompott und Sahne
4,80
€
Rote Grütze mit Vanilleeis
4,50
€
Rote Grütze mit Vanillesauce oder Sahne
4,00
€
große Kugel hausgemachte Waldbeeen-Sorbet
1,80
€
frischer Obstsalat
4,50
€
Pana Cotta auf Beerenobstspiegel
4,50
€
hausgemachte Waffeln
gute Butter, frische Eier mit Vanillezucker, Zucker und Mehl glatt verrührt - so hat Oma ihre Waffeln gemacht
Oma`s Butterwaffel mit Puderzucker
2,90
€
Oma`s Butterwaffel mit heißen Kirschen
3,90
€
Oma`s Butterwaffel mit heißen Kirschen und Vanilleeis
4,80
€
Oma`s Butterwaffel mit heißen Kirschen und Sahne
4,20
€
Oma`s Butterwaffel mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
5,00
€
Oma`s Butterwaffel mit Vanilleeis und Sahne
4,20
€
Oma`s Butterwaffel mit Vanilleeis
3,90
€
Oma`s Butterwaffel mit Sahne
3,20
€
Oma`s Butterwaffel mit Zimt-Apfel-Spalten und Sahne
4,80
€
Oma`s Butterwaffel mit Zimt-Apfel-Spalten, Vanilleeis und Sahne
5,00
€
Oma`s Butterwaffel mit karamellisiertem Obstsalat
5,80
€
Oma`s Butterwaffel mit karamellisiertem Obstsalat und hausgemachtem Sorbet
6,80
€
Schwedenwaffel mit Apfelmus, Vanilleeis und Eierlikör
5,80
€
Eisbecher
stellen Sie sich Ihren eigenen Eisbecher zusammen. Folgende Sorten stehen zur Auswahl:
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Haselnuß, Zitrone, Caramel Crunch
1. Kugel Eiscreme
1,30
€
jede weitere Kugel
0,90
€
Portion Sahne
0,50
€
Schwedenbecher
2 Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus, mit Sahne und Eierlikör
4,80
€
Eis und Heiß
2 Kugeln Vanilleeis und Sahne mit heißen Kirschen
5,20
€
Krokantbecher
Caramel Crunch, Haselnuss und Vanilleeis mit Sahne und Krokant
4,80
€
Obstbecher
Vanilleeis, Schokoladeneis und Erdbeereis auf frischem Obstsalat
5,50
€
Kuchen und Torten
Alle Kuchen werden von uns zubereitet und auf Wunsch mit Sahne serviert.
Blechkuchen
2,00
€
Käsetorte
2,20
€
Portion Sahne
0,50
€
Letzte Aktualisierung: 22.05.2015. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.