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Maharaja

Ernst-Reuter Straße 20
97080 Würzburg

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Speisekarte von Maharaja

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Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
Alle Vorspeisen werden mit Tamarinsauce und Minzsauce serviert.
Samosa
traditionelle, gefüllte Weizenmehl-Teigtaschen mit Kartoffeln, Cashewnüssen, Erbsen, Ingwer und exotischem Masala
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pakoras
mariniertes, frittiertes Saisongemüse mit Kichererbsenteig
5,70 €
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Murgh Pakora
frittiertes Hühnerfleisch mit speziellem Kichererbsenteig
6,90 €
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Prawn Pakora
Garnelen in Kichererbsenteig frittiert
8,50 €
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Maharaja Starter - Pakora Platte
gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenen Pakoras
8,50 €
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Pappadams
knusprige Linsenwaffeln im Tandoor gebacken
3,50 €
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Mulligatawny
Linsensuppe nach südindischer Art mit gelben Linsen
5,50 €
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Mango india Suppe
Alphons-Mango-Creme-Suppe mit Kokoscreme, frischem Koriander, Ingwer und Hühnerfleisch
5,50 €
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Tomater Ka Shorba
Tomatensuppe mit feinsten Kräutern und Gewürzmischung
5,50 €
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Alle Salate werden mit gemischtem Salat der Saison und einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Maharaja Salat
Gemischte Salat mit gegrilltem, Hähnchenbrustfilet aus dem indischen Lehmofen, dazu frisches, hausgemachtes Naan.
12,90 €
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Gemischter Salat
mit hausgemachtem Rahmkäse, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais und Ananas
3,70 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullao Reis serviert.
Chicken Tikka Everest
Gegrilltes, 24 Stunden mariniertes Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor mit gemuüse und Basmit Reis
17,90 €
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Lamb Tikka
gegrillter, marinierter Lammrücken mit Gewürzen und Kräutern aus dem Tandoor
20,50 €
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Lachsfilet (Fisch Tika )
gegrilltes, mariniertes Lachsfilet mit Gewürzen und Kräutern aus dem Tandoor
18,90 €
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Jhinga Tandoori
6 marinierte, gegrillte Hummerkrabben mit spezieller Gewürzmischung aus dem Tandoor
20,90 €
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Maharaja Tandoori Mix
Verschiedenen aus dem traditionell indschem Lehmofen (Tandoor spezialitäten,) dazu Gemüse und Basmit Reis.
24,50 €
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Vegetable Tandoori
hausgemachter, gegrillter Rahmkäse und mariniertem, gegrilltem Gemüse aus dem Tandoor
15,90 €
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Himalayan Noodles
mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, Paprika, Cashewnüssen, hausgemachtem Rahmkäse und Sojasauce
10,90 €
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Spicy Madras Noodles
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Chili, südindischen Gewürzen und gemahlenen Granatapfelkernen
11,50 €
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Bengali Noodles
mit Riesengarnelen, Olivenöl, Knoblauch und Limettensaft
13,90 €
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Alle Biryanis werden mit Basmati-Pullao Reis zubereitet.Alle Biryanis werden mit Raita serviert.
Chicken Biryani
mit gewürztem Hühnerfleisch nach Moghul Art
14,90 €
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Lamb Biryani
mit gewürztem, gebratenem Lammfleisch und Nüssen nach indischer Art
16,90 €
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Vegetarisches Biryani
mit frischem Gemüse, Rosinen, gerösteten Cashewnüssen und exotischer Gewürzmischung
13,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Prawn Biryani
mit Hummerkrabben, Kaschmir-Gewürzen, Mandeln und Cashewnüssen nach indischer Art
17,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullao Reis serviert.
Chicken Curry Mugal-e-Azam
mit saftigen Hähnchenbrustfiletstücken, würziger Currysauce, garniert mit gehobelten Mandeln und frischen Korianderblättern
13,90 €
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Karahi Murgh
mit saftigem Hühnerfleisch, gerösteten Schwarzpfefferkernen, Korianderkernen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, pikanter Gewürzmischung und Sahne
14,50 €
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Maharajas Murgh Tikka Masala (süß-sauer)
mit Hähnchenbrustfilet nach königlicher Moghul Art
15,90 €
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Murgh Palak Nargisi
mit saftigem Hähnchenbrustfilet, gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kashmir-Gewürzen
13,50 €
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Chicken Gemüse
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gemüse, Okraschoten, würziger Currysauce, frischem Ingwer und Korianderblättern
13,50 €
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Chicken Korma (pikant)
mit gekochtem Hühnerfleisch, Cashewsauce, Chili, Ingwer und Gewürzmischung
14,90 €
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Chicken Mango (süß-sauer)
mit gebratenem Hühnerfleisch, Gewürzen, Knoblauch, Mango und Sahne
13,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullao Reis serviert.
Battakh Buna
mit Entenbrust, pikanter Gewürzmischung, grüner Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
15,90 €
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Battakh Mango Curry (süß-sauer)
mit zart geröstetem Entenfleisch, Gewürzmischung, Mango, Knoblauch und Sahne
15,90 €
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Battakh Gemüse
mit gebratener Entenbrust, Kokoscreme-Currysauce, frischem Gemüse, Rahmkäse und Korianderblättern
15,90 €
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Battakh Karahi Masala
mit zartem Entenbrustfilet, gerösteten Schwarzpfefferkernen, Korianderkernen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Sahne
15,90 €
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Battakh Pasanda (süß-sauer)
mit gerösteter Ente, Honig, Mandel-Cashew-Ananasssauce und Sahne
15,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullao Reis serviert.
Lamm Curry
mit Lammfleisch, würziger Currysauce, Sahne, frischen Korianderblättern und Ingwer
14,50 €
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Karahi Gosht
mit Lammfleisch,gerösteten Schwarzpfefferkernen, Korianderkernen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, pikanter Gewürzmischung und Sahne
14,90 €
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Mutton Korma
mit gekochtem Lammfleisch, Chili-Ingwer-Cashewsauce und aromatische Gewürzmischung
14,90 €
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Lamm Vindaloo (scharf)
mit Lammfleisch, Kartoffeln, pikanter Chili-Granatapflekernsauce
14,50 €
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Mutton Dhansak (süß-sauer)
mit gebratenem Lammfleisch, Gewürzmischung, Knoblauch, Ananas und Sahne
14,90 €
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Lamm Chili (scharf)
Lammfleisch gebraten mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und Knoblauch
14,90 €
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Palak Gosht
mit gebratenem Lammfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzmisch ung Blattspinat gegart
14,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullao Reis serviert.
Maharaja Jhinga Chili (scharf)
mit Garnelen, gebratenen Schalotten, Paprika, Tomaten, Karotten und spezieller Sauce
15,90 €
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Jhinga Madras
mit Garnelen, frischen Champignons, Kokos und Madras-Curry
15,90 €
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Fish Korma
mit Lachsfilet mit milder Sahne-Mandel-Kokosmilchsauce und Gewürzen
16,50 €
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Fish Mango Curry
mit Lachsfilet, Mango-Sahnesauce, frischen Kräutern und Limettensaft
15,90 €
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Goa Machhi Curry
mit eingelegtem, zartem Lachsfilet, pikanter Currysauce, Kokosmilch und roten Peperoni
15,50 €
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Maharaja Karahi Mix
mit Hummerkrabben, zartem Lachsfilet, pikanter Gewürzmischung, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grüner Paprika
15,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullao Reis serviert.
Palak Paneer
mit hausgemachtem, frischem Rahmkäse, Spinat, Sahne und gemahlenen Gewürzen
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Maharaja Vegetable Korma
mit frischem Gemüse, hausgemachtem Rahmkäse, Mandel-Cashewsauce und Garam Masala
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetables Kofta
mit hausgemachten, frischen Gemüsebällchen, asiatischen Kräutern, würziger Currysauce, Rahmkäse und Koriander
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aloo Chana Masala
mit gebratenen Kartoffeln, Kichererbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eggplant Bharta
gegrillte, gehackte Aubergine aus dem Tandoor mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi Masala
Okragemüse gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und gemahlenen Granatapfelkernen
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Maharaja Dal
schwarze Linsen gebraten mit Gewürzmischung und Buttersauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Tori
mit gelben Linsen, frischer Zucchini, Spinat und cremig-würziger Currysauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Roti-Chapati
Vollkorn-Fladenbrot
2,90 €
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Naan
Weizen-Fladenbrot
3,50 €
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Garlic-Naan
Knoblauchbrot mit Königkümmel
3,90 €
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Keema Naan
gefülltes Weizenmehlbrot mit Lammhackfleisch, dazu Tamarindsauce und Minzsauce
6,50 €
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Vegetable Naan
gefülltes Weizenmehlbrot mit hausgemachten, indischem Rahmkäse, gehacktem Gemüse, frischen Kräutern und asiatischen Gewürzen, dazu Tamarindsauce und Minzsauce
6,50 €
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Raita
Joghurt mit Gurke, Tomaten und Kräutern
4,50 €
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Firni
Milchreis-Pudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien
4,90 €
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Gulab Jamun
hausgemachte, frittierte Teigbällchen mit Zuckersirup und Rosenwasser
4,90 €
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Mangocreme
pürierte Mango mit Vanilleeis, Mandeln und Pistazien
4,90 €
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Kesar Kulfi
Safran-Eis aus Milch, Mandeln, Pistazien, Kardamompulver und Safran
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharaja ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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