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Lamm in Aßlar
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Schlemmersteaks vom Lamm ala "Sakis" mit Pfeffersauce
saftige Lammrückensteaks in Rosmarin-Olivenöl gebraten und mit Weißwein gelöscht, angerichtet mit Gorgonzolasauce, Thymian-Kartoffelmedaillons und gemischtem Bauernsalat