King of India - Alle Infos

Willkommen im King of India, wo Tradition und Kochkunst zusammengefunden haben, um Ihnen ein genussvolles mahl zu bereiten! Die Spezialität bei uns Zuhause ist die traditionelle indische Küche, wie sie aus dem 16. bis 19. Jahrhundert überliefert ist: die Mughlai-Küche zeichnet sich durch ihre Vielzahl von exotischen Gewürzen und ihren milden Geschmack aus.Die Milde unserer Speisen ist also bereits in den Rezepten begründet und nicht in einer Anpassung an den europäischen Gaumen.Sollten sie scharfes essen vorziehen, empfehlen wir ihnen eines unserer Madras-oder Vindaloo-Curries. Ein Curry enthält mindestens ein Dutzend verschiedene Gewürze und Kräuter, deren Auswahl, Menge und Zusammenstellung das Geheimnis eines jeden indischen Kochs ist. Fertiges Currypulver, wie es hierzulande bekannt ist, gibt es in der indischen Küche nicht.