Peter Bauer 41
Jägerhaus 1, 74074 Heilbronn
Am 05.02.2023 waren wir im Jägerhaus essen. Zuvor hatte ich die Bewertugen gelesen und mich gefragt, ob ich da wirklich hingehen will. Nun ich weiß nicht, in welchem Lokal die 1-Sterne-Bewerter waren? Wir hatten zum Glück vorbestellt, denn das Haus war voll. Wir waren zu zweit und wurden an einen Tisch für 8 Personen geführt und gefragt, ob es uns etwas ausmachen wrde, wenn da noch mal jemand dazu kommt. Da ich mich gerne mit anderen Menschen unterhalte, nahmen wir Platz. Die Speisekarte wurde umgehend gebracht und gefragt, ob wir schon wüssten, was wir trinken möchten. Wir suchten es uns aus und nach 5 Minuten waren die Getränke auf dem Tisch. 15 Minuten nach der Bestellung war auch unser Essen da. Ein Zwiebelrostbraten, wie ich ihn schon ewig nicht mehr bekommenhabe. Auf den Punkt Medium und butterzart, der auf der Zunge zerging. Eine Schweinshaxe mit einer größteteils gepuffter Schwarte, köstlich! Das Fleisch saftig, zart und reichlich. ich ließ mir mehr als die Hälfte einpacken. 2 Gründe, warum ich einen Punkt weniger vergebe: Als Franke hätte ich mir einen Kartoffelklos und eine klare Bratensoße dazu gewünscht und die Haxe hätte etwas mehr Salz vertragen. Aber das ist subjektiv und meinem eigenen Geschmack geschuldet. Wir waren begeistert, auch wegen des günstigen Preises und des durchweg freunlichen und zuvorkommenden Personals. Jeder zeit wieder.