Speisekarte von El Tori

Kalte Vorspeisen

Tomaten

mit Mozzarella garniert mit Oliven

8,50 €

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Hors d’oeuvre Tomaten

mit Mozzarella, Carpaccio vom Rinderfilet, Ruccola, abgeschmeckt mit Nussöl und Balsamico-Essig

13,90 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

13,90 €

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Suppen

Ungarische Gulaschsuppe

5,90 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube

4,90 €

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Hühnersuppe nach Hausfrauen-Art

4,90 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

5,50 €

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Warme Vorspeisen

Scampi-Spieß vom Grill,

an Knoblauchsauce, dazu Brot

9,90 €

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Gebackener Camembert

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Champignons

mit Krabben und Käse überbacken

9,50 €

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Weinbergschnecken „Burgund“

8,50 €

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3 Gambas Al Ajillo gebratene Gambas

mit frischem Knoblauch, Zwiebeln und Chilischoten, in heißem Olivenöl serviert, dazu reichen wir Brot.

14,90 €

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Große Salatteller

Salatteller » Veronice« Salate der Saison

mit Putenbruststreifen und Hausdressing, serviert mit geröstetem Brot

13,90 €

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Salatteller »Beef« frische verschiedene Salate

mit Rindfleischstreifen, Balsamico, Olivenöl und geröstetem Brot

16,90 €

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Salatteller »Sopsca«

mit Weichkäse, Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln, serviert mit geröstetem Brot

10,50 €

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Salatteller »Scampi« Ruccolasalat

mit gegrilltem Scampi-Spieß, mit Knoblauch abgeschmeckt, gegrillten Champignons, Balsamico-Essig und Olivenöl, serviert mit geröstetem Brot

14,50 €

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Gemischter Salat

4,90 €

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Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gemüsepfanne

mit Broccoli, Spinat, Blumenkohl, frischen Champignons mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten

13,90 €

vegetarisch

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Nudeln »Mediterran«

mit einem Hauch Knoblauch, verschiedene Gemüse an Olivenöl

12,50 €

vegetarisch

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Gemüseteller »El Tori«

frisches gedünstetes Gemüse, dazu Kartoffel-Wedges mit Sour Cream

14,50 €

vegetarisch

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Nudeln

mit Steinpilzen in Kräuter-Rahmsauce

15,90 €

vegetarisch

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Fischspezialitäten

Zanderfilet Saltimbocca

in Butter gebratenes Zanderfilet mit frischen Salbeiblättern, feinen Scheiben vom Parmaschinken, mit Parmesankäse überbacken in Tomatensugo, dazu glasierte Thymian-Kartoffeln

22,50 €

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Lachssteak Ruccola an Nudeln,

mit mediterranem Gemüse, dazu Ruccola-Salathaube

23,50 €

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Lachspfanne gedünstete Lachsstreifen

an mediterranem Gemüse, serviert in einer Kräuter-Tomatensauce, dazu Butterreis

23,50 €

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Seezungenfilet in Kräuterbutter gebraten,

an Weißwein-Spiegel, dazu servieren wir Blattspinat und Petersilienkartoffeln

20,50 €

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Dorade vom Grill

mit Knoblauch und Olivenöl, dazu servieren wir Blattspinat und Petersilienkartoffeln

23,50 €

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Fischbeutel Fisch-Trio-Zander, Lachs und Gamba

mit Pfifferlingen, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Spargelspitzen, Knoblauch und Kräutern in Folie gebraten und serviert, dazu Provinzialkartoffeln

23,50 €

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Steak Börse

Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Lavastein-Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf den großen Weiden Argentiniens gezüchtet werden. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“

Filetsteak

das Feinste aus der Oberschale ca. 200 g

22,90 €

33,90 € ca. 300 g

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Hüftsteak

fast fettfrei; aus der Hüfte geschnitten ca. 200 g

14,90 €

22,50 € ca. 300 g

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Rumpsteak

saftig, mit Fettrand ca. 200 g

18,90 €

27,90 € ca. 300 g

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Beilagen

Kartoffelbeilagen

Baked Potato Folienkartoffel, mit hausgemachter Sauerrahmsauce

4,50 €

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Farmerkartoffel in Rahmsauce

mit Zwiebeln und Käse überbacken

4,50 €

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Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

4,50 €

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Pommes frites

3,50 €

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Kroketten

3,50 €

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Gemüsebeilagen

Röstzwiebeln

4,00 €

vegetarisch

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Broccoli oberzogen

mit Sauce Hollandaise

4,50 €

vegetarisch

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Blattspinat

mit Knoblauch abgeschmeckt

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gedünstetes mediterranes Gemüse

6,50 €

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Frische Champignonköpfe

5,50 €

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Pfifferlinge

6,90 €

vegetarisch

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Potato Wedges

mit Sour Cream

4,50 €

vegetarisch

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Reisbeilage

Djuvecreis

3,50 €

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Butterreis

3,50 €

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Saucen

Pfeffersauce

3,50 €

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Sauce Hollandaise

3,50 €

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Sauce Bearnaise

3,50 €

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Knoblauchsauce

3,50 €

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Ketchup, Mayonnaise

2,00 €

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Hausgemachte Kräuterbutter

1,50 €

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Ajvar

1,50 €

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Steak-Spezialitäten

Hüftsteak »New Jersey«

gegrilltes Steak, dazu Pfeffersauce, Scheibe Speck, Bratkartoffeln, Spiegelei und gemischter Salat

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak Cassis

Filetsteak unter Kartoffel-Mandelkruste angerichtet auf einem Pfifferling-Nudel-Bett in Rotwein-Cassis-Schaum

29,90 €

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Waldbeeren-Steak Rinderfilet gegrillt,

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Broccoli und Kroketten

29,90 €

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Göteborg-Steak gegrilltes Hüftsteak

mit Gambas, überbacken mit Parmesan und Gouda, serviert auf einem Nudel-Rucola-Nest

25,90 €

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Peperoni-Steak gegrilltes Hüftsteak

mit einer scharfen Peperoni Sauce überzogen, dazu Pommes frites und Djuvecreis

21,90 €

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Rumpsteak »Champignon«

mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat

26,50 €

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Porterhousesteak »Bratislava«

Rinderfilet mit Knoblauch gegrillt, mit Käse überbacken, dazu reichen wir frische Champignons in Knoblauchsauce, Farmerkartoffeln und gemischten Salat

29,90 €

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Steinpilz-Steak

saftig gegrilltes Argentinisches Hüftsteak an Steinpilzragout, dazu Grillkartoffeln und Ruccola-Nest

24,50 €

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Steak-Teller »EL TORI«

Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, mit Broccoli, und Champignonköpfen, dazu Bratkartoffeln

25,90 €

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Portwein-Pflaumen Steak

gegrilltes Rinderfilet unter Pflaumenkruste auf Portweinspiegel, mit Broccoli und Röstinchen

29,90 €

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Rumpsteak »Zwiebel«

mit Röstzwiebeln, Farmerkartoffeln und Kaisergemüse

26,90 €

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Spezialitäten aus der Pfanne

Pute »Bombay«

Geschnetzeltes von der Pute, mit einer Curry-Früchtesauce und Butterreis

15,90 €

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Alte Dorstener Pfanne drei gegrillte

Schweinemedaillons mit Spiegelei, dazu Champignonköpfe, Broccoli und Bratkartoffeln

19,50 €

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»Mozart« – Pfanne 3 Schweinefiletmedaillons

mit frischen Champignon-köpfen, Spargel und einer Pfeffer-Hollandaise-Sauce 2, dazu Kroketten und gemischter Salat

19,50 €

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Internationale Gerichte

Schweinemedaillons »Pfeffer«

drei kleine Schweinemedaillons, serviert mit einer Pfeffersauce, dazu Broccoli und Pommes frites

18,90 €

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Medaillons »Pfirsich«

drei kleine Schweinemedaillons, mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten und Kaisergemüse

18,90 €

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Schweinemedaillons »Champignon«

drei kleine Medaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Broccoli und Pommes frites

18,90 €

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Balkan-Spezialitäten vom Grill

Mixed Grill Schweinefilet, Rumpsteak, Putenleber, Speck und Putenbrust, dazu Blattspinat in Knoblauchrahm, Champignonköpfe und Bratkartoffeln

23,90 €

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Cevapcici Fleischröllchen

mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat

14,50 €

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Raznjici (Schweine-Nacken) zwei Spieße

mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat

14,90 €

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Pljeskavica gegrilltes Hacksteak

mit Holländer-Käse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und gemischter Salat

17,50 €

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Grillteller Fleischspieß,

kleines Hacksteak, 2 Fleischröllchen und Kotelett, dazu Djuvecreis, Pommes frites und gemischter Salat

17,90 €

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Gegrillte Leber

mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Djuvecreis

14,90 €

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Seniorengerichte

Schweinelendchen »Senioren«

mit Broccoli, Spargel, Sauce Hollandaise und Kroketten

14,60 €

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Putensteak-Hawaii »Senioren«

mit Ananas und Banane, überzogen mit Currysauce, dazu Butterreis

14,60 €

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Geflügel

Putensteak »Rebecca«

gegrilltes Putensteak mit Röstzwiebeln, Champignonrahmsauce und Käse überbacken dazu Pommes frites und Salat

17,50 €

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Cranberry Steak zartes Putensteak

auf süßlicher Cranberry-Sauce, dazu servieren wir Broccoli und Röstinchen

17,50 €

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Puten-Medaillons

mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Broccoli und Röstinchen

16,90 €

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Schnitzel-Gerichte

Schnitzel Wiener Art

mit Brokkoli, dazu Pommes frites

14,50 €

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Champignonschnitzel

in Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat

15,50 €

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Zwiebelschnitzel

mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

15,90 €

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Cordon Bleu Schweineschnitzel,

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kroketten und Broccoli

17,50 €

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Krüstchen paniertes Schnitzel

mit Spargel, Champignons, Pfeffer-Hollandaise-Sauce und Käse überbacken, dazu Rösti und Salat

17,50 €

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Schnitzel Mozzarella Paniertes Schnitzel

mit gegrillten Tomaten, Basilikum-Pesto und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und gemischten Salat

17,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes frites

8,50 €

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Chicken-Nuggets

mit Pommes frites

7,90 €

Schmeckt mir!

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