Royal B – Gästebewertungen

• 
  Martin01234
  03.02.2017

  Das Royal B bestach mich von außen durch die großen Glasfenster, und die aus dem Innern blitzenden Kristallleuchter. Großzügig, luftig mit einem blitzendem Barbereich, zurückhaltenden Dekorationen, zahlreichen Tischen und begleitet von leiser Musik, mit dezent angebrachten Bildschirmen, welche Speisen darstellen und darauf Appetit machen, ist das Royal B ein ungewöhnlich feines und trendiges Restaurant, welches wohl in dieser Art in Aachen ein Novum ist. Empfang und Service Ich wurde freundlich von einer gepflegten Servicekraft begrüßt, und im weiteren Verlauf meines Aufenthalts sehr gut betreut. Die Karte Beim Studium der Speisekarte, die eine gute Auswahl an Kleinigkeiten, Suppen und exklusiven Gerichten wie, Hummer, Steaks und Burger in vielen Variationen, war ich über die Auswahl überrascht. Zudem gibt es dort auch eine Mittagskarte mit preisgünstigen Angeboten. Die Getränkekarte weist im Besondern auf die Vielfalt der Cocktails, ich glaube es wurden 30 angeboten, auf. Auf den Karten wurde auch darauf hingewiesen, dass dort lange Öffnungszeiten, ich glaube bis 1 Uhr in der Nacht gelten, und an Wochenenden Life Musik geboten wird. Ich wählte 1 Mineralwasser zu 2,40 1 Kokos-Curryschaum – Süppchen mit Shrimps zu 6,50 1 Royal B Burger zu 10,50 Zum Abschluss: 1 Cafe Spezial mit Brandy zu 3,90. Kurz nach meiner Oder erhielt ich das Mineralwasser. Es folgte recht zügig das Kokos-Curryschaum – Süppchen, welches mir reichlich in einem tiefen Teller serviert, durch seinen feinen Duft und dem feinen Curryschaum darbot. Dazu gab es Baguette. Schon die ersten Löffel schmeichelten meinem Gaumen und überraschten durch die darin verarbeiteten Shrimps und würzigen Zutaten. Gut und fein herausgearbeitet war der Curryschaum und der Kokos mit leichtem feinen Lauch, dabei überraschten die Shrimps. Nach angenehmer Wartezeit folgte der Royal B Burger mit Zucchini Champignons, Tomate, Pickels, Salat Ansehnlich serviert thronte der Burger auf einem Teller, dazu gab es Pommes-frites in einen Drahtkörbchen und ein Schälchen Mayonnaise. Beim Anschnitt und Verzehr diese Burgers fiel mir der feine Duft, das punktgenau gegrillte und fein gewürzte Rinderhack, der knackige Salatbelag, die Champignons, die Zucchini, der feine unaufdringliche Geruch des Käses, die feine Royal B Sauce im Besondern (im Gegensatz zu den in machen Burgerbuden servierten Burgern) auf. Gleiches gilt auch für die feinen Pommes- frites die, ohne Fettduft oder deren Fettgeschmack gar noch Stunden nachher zu schmecken ist. Diese Pommes-frites waren goldgelb frittiert dufteten und schmeckten ausschließlich nach Kartoffel. Der Royal B Burger war ein wahrhaft feiner royaler Burger. Zum Abschluss erhielt ich meinen „Cafe Spezial mit Brandy“ in einem hohen Glas, worauf ein Milchschäumchen mit braunem Zucker den Anblick erfreute, und dessen guten Schuss von ausgezeichnetem Brandy, mich vollkommen zufrieden sein ließ. Als ich zahlen wollte, stellte sich der Chef des Hauses bei mir vor und ich erfuhr, dass das Royal B erst 2 Monate besteht und sich mit seinem Konzept, der ständigen Weiterentwicklung, einen guten Rang in Aachen erobern möchte.