Brauerei-Gasthof Alter Kranen

Kranenkai 1
97070 Würzburg


Speisekarte von Brauerei-Gasthof Alter Kranen

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Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023
Hausgemachte Rinderbrühe
mit Leberknödel und Schwimmerle
5,60
Würzburger Kartoffelsuppe
mit Speck und Majoran, dazu unser Bauernbrot.
5,30
Mostsuppe
Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons.
5,30
2 frische Weißwürste
im eigenen Sud mit süßem Senf und ofenfrischer Brezel.
9,80
Extra Brezel
1,50
Fränkische Bratwürste
Zwei große mittelgrobe Bratwürste auf deftigem Sauerkraut mit frischem Bauernbrot und Senf.
9,80
GROSSE PORTION WÜRZIGER GERUPFTER
mit Zwiebelringen, Schnittlauch und unserem Bauernbrot
8,50
MARINIERTER RINDERTAFELSPITZ
in Zwiebel-Vinaigrette mit Brezel und Salatbukett
11,50
WILDBRATWÜRSTE
angemachter Krautsalat mit gebackenen Drillingen
14,90
EIN PAAR FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
Zwei mittelgrobe Bratwürste vom Landmetzger auf Sauerkraut,
13,90
1. Gang azu Bauernbrot und Senf
BROTZEITBRETTLE
Gerupfter, Emmentaler Käse, kalter Braten, geräucherter Bauernschinken, Jagdwurst, gekochter Schinken, Essiggurke, Senf, Butter und Bauernbrot
14,90
MACHEN SIE AUS DEM BRETTLE EIN BRETT! p.P.
ab 2 Personen
14,90
OFENFRISCHE BREZEL Stück
1,50
KRANEN HAXE
Große gegrillte Schweinehaxe auf Dunkelbiersoße, mit Kartoffelklößen und Krautsalat
19,50
SCHWEINEBRATEN
serviert in würziger Dunkelbiersoße, mit Kartoffelklößen und Krautsalat
13,90
KRANEN SCHNITZEL
Großes Schnitzel vom Schwein in Panade mit Pommes Frites
14,90
DAS ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel in Panade mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
20,50
KNUSPRIGES SCHWEINESCHÄUFELE
Ofenfrische Schweineschulter auf Dunkelbiersoße, dazu Kartoffelklöße und Blaukraut
20,50
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
mit Kartoffelklößen und Blaukraut
18,50
HÄHNCHENGESCHNETZELTES
mit Champignonrahmsoße und feinen Eierspätzle
13,90
ZANDERFILET
auf der Haut gebraten, dazu servieren wir hausgemachten Kartoffelsalat und Kräuterbutter
19,50
VEGETARISCHER BURGER
Kürbis-Chiasamen-Patty im Sauerteig-Kartoffel-Brötchen, Tomaten-Paprika-Chutney, Rucola, Ziegenkäse und Pommes Frites
16,90

vegetarisch vegetarisch

BARBEQUE BURGER
Großes Rindfleischpatty im Sauerteig-Kartoffel-Brötchen mit Speck, Käse, Tomate, Essigurke, Zwiebeln, hausgemachter Burgersoße und Salat dazu Pommes Frites und BBQ-Soße
16,90
KÜRBIS-KICHERERBSEN-PFLANZERL
mit Kohlrabi-Möhrengemüse
12,90

vegan vegan

KÄSESPÄTZLE
Feine Käsespätzle, in der Gusseisenpfanne serviert mit Röstzwiebeln
11,50

vegan vegan

GROSSE OFENKARTOFFEL
mit cremigem Kräutersauerrahm und buntem Salatbukett
8,90

vegan vegan

KRANEN BOWL
Kichererbsen, Karottensalat, Krautsalat, Gurke, Paprika, Tomate, Blattsalat Himbeerdressing, Sonnenblumenkerne
11,90

vegan vegan

SPINATKNÖDEL
Kohlrabi-Möhrengemüse mit Walnüssen
13,90

vegan vegan

KRANEN SALAT
Marktfrische Blattsalate der Saison mit Kartoffelsalat, Krautsalat, Karotten und Tomate, dazu servieren wir Baguette
10,90
+ Hähnchenbrust
3,00
+ gebackener Camembert
4,00

vegetarisch vegetarisch

+ Zanderfilet
8,00
BEILAGENSALAT
4,50
KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN
mit gerösteten Mandeln, Rosinen, Apfelmus und Preiselbeeren Eine Portion
9,50
Kranen-Kaiserschmarrn-Pfanne ab 2 Personen p.P.
9,50
Darf es eine Kugel Eis dazu sein?
1,80
WARMER APFELSTRUDEL
mit Vanillesoße und Sahne – vegan möglich: ohne Soße und Sahne –
6,50

vegan vegan

APFELKÜCHLE
Gebackene, panierte Apfelringe mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne
6,50
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
mit Vanilleeis und Sahne
7,50
EISBECHER
3 Kugeln gemischtes Eis: Schokolade, Erdbeer, Vanille
5,00
ESPRESSO (H)EISSKALT
Kleines Gedeck: 1 Kugel Vanilleeis und 1 Tasse heißer Espresso. Unsere Empfehlung: Heißen Espresso direkt über das Eis gießen und als Kombination genießen
3,70
Von Montag, den 10.07. bis Freitag, den 14.07.2023 von 12:00 bis 15:30 Uhr
Minutensteak vom Schwein
Pfeffersauce | gebackene Drillinge
Salat der Woche
Himbeerdressing | Honigmelone | roher Schinken Tomate
Gebratener Seelachs
Weißweinsauce | Butterkartoffeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pikantes Graupenrisotto Vegetarisch
Feta | Oliven | getrocknete Feigen

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei-Gasthof Alter Kranen ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.