Weinwirtschaft | Weingut Franz Keller
Schillerstraße 23
70173
Stuttgart
Weinwirtschaft | Weingut Franz Keller – Gästebewertungen
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09.11.2017
Wenn ein prominentes Weingut, wie Franz Keller, und ein 5-Sterne Hotel, wie das Schlossgarten-Hotel, gemeinsame Sache machen, erwartet der schwäbische Gast "ebbes Rechts" (etwas Gutes). Bei einem Besuch in der neu eröffneten Weinstube wurde klar, dass zwischen Anspruch und Wirklichkeit eine gehörige Kluft besteht. Von Beginn an war nicht zu übersehen, dass der 2-Mann-Service, darunter der holländische Restaurantleiter, völlig überfordert war. Die Speisekarte holten sich die meisten Gäste selbst, da auch der bekannt gutmütige schwäbische Gast irgendwann mal bestellen möchte. Wer das GLück hatte, seine Bestellung an den Mann zu bringen, rutschte in die nächste Warteschleife. Das Warten hat sich allerdings nicht gelohnt. Die bestellten "Strozzapreti" hatten offensichtlich durch die lange Lieferzeit den "al dente" Zustand verlassen und hatten sich zur geschmacksarmen Nudelpampe entwickelt. Die vorgebrachte Kritik wurde durch 2 kostenlose Espressi gemildert, dafür wurden die konsumierten 0,1 ltr.Gläser Wein zum Preis von 0,2 ltr. abgerechnet! Die Kasse muss eben stimmen. Fazit: Große Namen bedeuten nicht automatisch große Qualität. Da gehe ich doch lieber in die "Kiste", trinke ein Viertele "Schillerwein" und esse Fleischküchle mit Kartoffelsalat.
