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Restaurant WALDHAUS

Waldhaus 1
97228 Rottendorf

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Speisekarte von Restaurant WALDHAUS

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Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
GEGRILLTER ZIEGENKÄSE
mit gebratenen Pilzen und Blattsalate
7,90 €
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LACHSPAZIERGANG
Carpaccio vom Geräucherten-, und gebeizten Lachs, Sahnemeerrettich, Datschi, Feldsalat
8,90 €
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EIN FRÄNKISCHER SCHMAKOFATZ
Vitello tonnato vom Rindertafelspitz, mit Senf – Dressing, Blattsalate mit gebratenen Champignon
9,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATVARIATION
mit gegrillten Streifen von der Poulardenbrust
8,90 € Kleine Portion
11,50 € Große Portion
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GEGRILLTE JACOBSMUSCHELN UND SCAMPI
auf Blattsalatwiese
12,90 €
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KITZINGER ACKERSALAT
mit gerösteten Kürbis-, und Sonnenblumenkernen
6,90 €
7,90 € mit Speckkracherl
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TAFELSPITZSÜPPLE
mit Leberknödel und Schwimmerli
4,80 €
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TOMATEN – BASILIKUMSÜPPCHEN
mit Butterkrusteln und Parmesan
5,50 €
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CREMESÜPPCHEN VOM JUNGEN KNOBLAUCH
mit Gemüsestreifen und Räucherlachs
5,50 € Kleines Tässchen
6,90 € Terrine
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SILVANERSÜPPCHEN MIT ZIMTKRUSTELN
5,00 € Glas
6,50 € Terrine
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FEINSCHMECKERSALAT
mit Scampi, Shrimps, Fischmedaillons und Baguette
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCH IM PILZBETT ZANDERFILET
auf Meerrettichsoße, mit gebratenen Pilzen, Gnocchi und Feldsalat
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIXED GRILL VON HEIMISCHEN-, UND MEERESFISCHEN
und Jacobsmuscheln und Scampi auf Ofengemüse, Pilze, gratinierte Kartoffeln
23,90 €
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LACHSSTEAK UND JACOBSMUSCHEL
auf Tomaten – Basilikum – Spinat – Pasta Parmesan
20,90 €
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SCHARFER HAHN
Landhendelbrüstchen und gegrillter Scampispieß auf Pfeffer-Sherry-Rahm. Dazu Süßkartoffelpommes und Salat
17,90 €
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BRÜSTCHEN VON DER FLUGENTE
rosa gebraten, mit Honig – Balsamicosoße, Serviettenknödel und Feldsalat mit Walnüssen
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEKOCHTER TAFELSPITZ
aus dem Gemüsesud, mit frisch geriebener Meerrettichsoße, breite Nudeln, und Preiselbeeren
14,80 €
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ROTTENDORFER ZWIEBELFLEISCH
Scheiben vom Tafelspitz in Butter gebraten, mit einem Berg Röstzwiebeln serviert, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,80 €
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STEAK VOM BLACK ANGUS WEIDERIND
Inklusive: Kräuterbutter | Röstzwiebeln oder Cognac-Pfeffersoße, extra: Pommes, Süßkartoffelpommes, Knoblauchkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelgartin, Bohnen in Speck, kleiner Salatteller, großer Salatteller
19,00 € 200 Gramm
28,00 € 300 Gramm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
gefüllt mit Schinken und Käse, im Bröselkleidchen in der Pfanne gebacken, dazu pommes frites und Salat
14,90 €
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SCHWEINERÜCKENSTREAK
mit Kräuterbutter, Röstzwiebele, gebackene Kartoffelscheiben, mit einem Hauch von Knoblauch gewürzt, dazu Salatteller
15,90 €
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SCHWEINEFILET
mit Bohnen und Speck, sahniger Pfeffersoße und Kartoffelrösti
17,50 €
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VEGI – WAHNSINN
Gemüse – Techtelmechtel, gebratene Pilze, auf großem Rösti mit Bergkäse gratiniert
13,50 €
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IN PANKO GEBACKENES ZIEGENKÄSESCHNITZEL
auf Salat – Durcheinander mit Süßkartoffel – pommes und Kräuter – Remoulade
13,80 €
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„KLEINE ORGIE“ ESPRESSO „AFFOGATO“
Espresso mit zwei Kugeln Vanillerahmeis
4,90 €
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KLEINER SÜSSER KUSS
mit Mousse, Eis und Früchten
4,90 €
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GEMISCHTE EISSCHALE
(4 KUGELN)
5,00 € ohne Sahne
1,00 € Portion Sahne
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WARMER SCHOKOLADEN ODER KÄSEKUCHEN
mit Vanillerahmeis, Sahne und einer Tasse Cappuccino
5,50 €
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WARME QUARKLASAGNE
mit Früchten gebacken, Sahne und Vanilleeis
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEISSE LIEBE
Vanillerahmeis, Sahne mit heißen Himbeeren
6,50 €
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NOUGAT – PANNA – COTTA
mit Zwetschgenröster und Vanillerahmeis
6,90 €
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SCHOKOLADEN – MALHEUR
mit Eis, Mousse, Gebäck und Früchte
7,50 €
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BANANENMOUSSE
mit Coconut –Crisp, Schokoladensoße
6,50 €
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EINE DICKE FETTE KUGEL LEBENSFREUDE
Brombeer – Sahne – Eis, auf Vanilleschaum
3,90 €
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CREME BRULÉE
mit einem Hauch Tonkabohne, Zwetschgensüppchen, Haselnußeis
7,00 €
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FRÄNKISCHE APFELKRÄPFLI
mit Zimt, Zucker, Vanillerahmeis
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant WALDHAUS ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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