KÜRBISSUPPE a1, f
Eine fruchtig-cremige Kürbissuppe mit Zwiebeln, Karotten und Kokosnussmilch, abgerundet mit etwas Muskat, Kürbiskernöl und Petersilie.
HÜHNERBRÜHE TRADITION
Wir kochen unsere Hüherbrühe 12 Stunden lang bei niedrigerer Temperatur mit echten Knochen, frischem Gemüse, süßen Zwiebeln, Lorbeer und Muskat. Sie eignet sich hervorragend als Basis für alle fleischigen Suppen und Brühen.
Pho Hanoi
Unsere hausgemachte kräftige Pho-Suppe besteht aus Reisbandnudeln, frischen Vietnam- Kräutern und Sojakeimlingen, mit Muskat, Zimt, Anis und frischem Koriander abgeschmeckt