Beyrut Carrots
Gewürz-Karotten / Cashewkerne / Schafskäse / Zaatar / Kerbel
10,00
€
Schmeckt mir!
SAUCE BEARNAISE
Landbutter, Estragonessig, Kerbel und frischer Estragon
5,00
€
Schmeckt mir!
Kürbiscremesuppe
Feine Cremesupppe aus Butternusskürbis mit frischem Kerbel, einem Hauch Orange und Chili (vegetarisch)
vegan
Schmeckt mir!
Das FACTORY Restaurant & Bar in Berlin freut sich auf deinen Besuch. Hier bist ...
Süppchen von gelber Paprika mit Kerbel
und Baguette
Soup of yellow Paprika with parsley and baguette
6,50
€
Schmeckt mir!
Waldpilz-Ravioli.
Weißwein. Radicchio Parmesan. Kerbel. Kürbiskernöl
18,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Kaltgeräucherter Ostsee Lachs
Kaviar / Topinambur / Senf / Grünkohl / Buttermilch / Kerbel
16,00
€
Schmeckt mir!
SAUCE BEARNAISE
Landbutter, Estragonessig, Kerbel und frischer Estragon
5,00
€
Schmeckt mir!
Risotto
Pfifferlinge, Pfirsich und Kerbel
19,00
€
Schmeckt mir!
Trüffel. Parmesan. Reis.
TrüffelrisoCo mit Parmesanespuma und Kerbel.
vegetarisch
Schmeckt mir!
Salat von geröstetem Spargel
mit Blattsalat, Haselnussvinaigrette und Kerbel (vegetarisch)
6,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Cremesüppchen
von frischen Sommerkräutern: Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel, Estragon
5,50
€
Schmeckt mir!
KARTOFFEL–APFEL
SIGNATURE–HUMMUS KLASSIK MIT KARTOFFEL / APFEL / KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN / KERBEL
9,00
€
SHARING PLATE
5,00
€
vegan
Schmeckt mir!
APFEL–KARTOFFEL–WRAP
AUS WEIZEN- UND MAISMEHL MIT HUMMUS / APFEL / KARTOFFEL / KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN / KERBEL
7,50
€
Schmeckt mir!