Backerl essen im Restaurant

ZANDERBÄCKCHEN – FANGFRISCH

von Hand filetiert, – wirklich etwas Besonderes – Rucola, hausgemachtes Mango Chutney und frischem Brot

Gefunden auf der Speisekarte von Hus op'n Diek Sahlenburg (#19 der deutschen Restaurants in Cuxhaven)

Geschmorte Ochsenbacke

in Rotweinjus

17,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Billi's Restaurant (#1 der internationalen Restaurants in Mülheim-Kärlich) - Öffnet um 09:00 Uhr

Geschmorte Ochsenbäckchen

sanft und lange in viel Merlot und Röstgemüse geschmort - dazu Kartoffelpürre und gegrilltes Gemüse

24,95 €

Gefunden auf der Speisekarte von Refugio (#1 der mediterranen Restaurants in Unna)

ZART GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN

an herzhafter Jus, auf Spargelragout und Kartoffelpüree

25,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Gasthaus Zur Linde (#3 der internationalen Restaurants in Rinteln)

Rinderbäckchen in Balsamico geschmort

mit handgefertigter Kartoffellasagne und mediterranem Gemüse

22,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Teichtaverne (#1 der mediterranen Restaurants in Lichtentanne, Sachsen)

Ochsenbäckchen

Gefunden auf der Speisekarte von Saarow Marina Eiscafe (#7 der deutschen Restaurants in Bad Saarow)

Ochsenbäckchen in Amarena-Bratensoße unsere Besten

im Sous-Vide-Niedriggarverfahren hergestellt und damit sehr zart Was ist *Sous-Vide*? Es ist ein Garverfahren, bei dem das Gargut mit allen Gewürzen und Kräutern in Folie eingeschweißt und über einen langen Zeitraum geschmort und gedämpft wird. Der besondere Vorteil ist das schonende und schmackhafte Verfahren ohne Brat- und Geschmacksverlust. Vitamine, Geschmack und alle Aromen bleiben zu 100% erhalten. Wir servieren Ihnen die Ochsenbäckchen mit einer, mit eigenem Fond verfeinerten, herzhaften und schmackhaften Soße, welche einen Hauch von Amarenakirschen und Marzipan hat. Dazu gebutterte Eierspätzle und ein schönes Bukett von frischen Salatsorten der Saison.

21,55 €

Gefunden auf der Speisekarte von Goldener Hirsch (#4 der regionalen Restaurants in Schkeuditz)

Geschmorte Ochsenbacke

Kartoffelpüree | Ofengemüse | Jus

26,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Waldhotel Elfbuchen (#13 der regionalen Restaurants in Kassel)

Geschmorte Rinderbäckchen

Blumenkohl , Brokkoli, Röstinchen

25,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Zur Linde (#2 der deutschen Restaurants in Lauenau) - Heute geschlossen

Bärlauch-Kartoffelsuppe

mit glacierten Schweinebäckchen und Croutons

Gefunden auf der Speisekarte von Marxen Backerei Konditorei & Cafe (#1 der Cafes in Mettlach)

Geschmorte Ochsenbäckchen

(von heimischen Rindern) mit Rotwein-Zwiebeln und Kartoffel-Selleriepüree

Gefunden auf der Speisekarte von Glauchauer Marktrestaurant (#8 der deutschen Restaurants in Glauchau)

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Portweinsoße

mit Rahmwirsing und Sellerie-Kartoffelpüree

18,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Erntekranzbaude (#1 der deutschen Restaurants in Oppach) - Öffnet um 10:00 Uhr

Geschmorte Rinderbäckchen an Barolosauce,

dazu glacierte gelbe Rüben und Zwiebelkartoffelstampf

Gefunden auf der Speisekarte von Altes Forsthaus (#1 der vegetarischen Restaurants in Eschau, Unterfranken)

In Spätburgunder geschmorte Ochsenbacke

mit Rahmwirsing & Bratkartoffeln

20,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Teichhûs (#29 der deutschen Restaurants in Hannover) - Öffnet um 12:00 Uhr

Schweinebäckchen in Malzbiersoße, Rahmwirsing, .Bratkartoffeln

25,20 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Hersping (#1 der westfälischen Restaurants in Steinfurt) - Öffnet um 15:00 Uhr

GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN

in Gemüse-Rotweinsauce und Kartoffel-Lauchfondue

28,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Weber am Bach (#2 der deutschen Restaurants in Memmingen)

Butterzarte Ochsenbacke

in Portwein geschmort/ Kartoffel- Karotten-Püree/ geräucherter Spitzkohl

29,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Strandoase Sylt GmbH (#6 der deutschen Restaurants in Sylt) - Öffnet um 11:30 Uhr

Rinderbäckchen, Estragonmöhren,

Spätzle

Gefunden auf der Speisekarte von Oberkretscham (#1 der deutschen Restaurants in Leutersdorf, Oberlausitz)

Schweinebäckchen in Rotweinsoße,

Beilage nach Wahl

Gefunden auf der Speisekarte von Gaststätte Alte Brechscheuer (#1 der deutschen Restaurants in Creglingen) - Öffnet um 18:00 Uhr

Rinderbäckchen, Blaukraut, Klöße, Salat

Gefunden auf der Speisekarte von Brauerei Schroll (#1 der deutschen Restaurants in Reckendorf) - Öffnet um 10:30 Uhr

Hier gibt's Backerl auf der Speisekarte