Die Wärtschaft - Alle Infos

Nr. 1 von 8 Restaurants in Plankstadt

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Die Wärtschaft - Esse wie dahoamDie Wärtschaft steht für eine authentische Küche – echt und lecker. Behaglichkeit, Wohlempfinden & Genuss und keine Kompromisse in Sachen Qualität und Frische - das ist unser Motto.Bei uns gibt es das Essen, das man von früher kennt. Die wohlbekannten Erinnerungen an vergangene Zeiten mit der Familie und den Freunden verbinden sich oft auch mit gemeinsamen Mahlzeiten. Wir haben erlebt, mit welcher Liebe die eigene Familie die traditionelle Küche zubereitet hat. Dieses besondere Lebensgefühl umrahmt vom gelebten Kurpfälzer Dialekt möchten wir gerne an unsere Gäste weitergeben. Ein Highlight der Wärtschaft ist unser Mittagstisch bei dem alte Kurpfälzer Gerichte wie Dampfnudeln mit Kadoffelsupp, Verheierte oder Saure Nieren angeboten werden. Freitags gibt es den beliebten, frisch gebackenen Fisch mit selbstgemachten Kartoffelsalat. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Im Rahmen von Veranstaltungen kreieren wir gerne auch ausgefallenere Menüs, ganz nach Ihren Wünschen. Die Wärtschaft bietet Platz für bis zu 70 Personen in unseren Gasträumen sowie in den Sommermonaten 50 weitere herrliche Sitzplätze im Freien, direkt auf dem Rathausplatz.Nachhaltigkeit in der Wärtschaft!Die Wärtschaft, die Metzgerei Blatt aus Heidelberg, Fairfleisch in Überlingen und das Weingut Scherr aus Hainfeld/Plalz sind seit 2020 Partner in Sachen Nachhaltigkeit.Die Wärtschaft steht für eine authentische Küche – echt und lecker. Behaglichkeit, Wohlempfinden & Genuss verbunden mit Qualität und Frische, dafür stehen wir.Bei uns gibt es das Essen, das man von früher kennt. Die wohlbekannten Erinnerungen an vergangene Zeiten mit der Familie und den Freunden verbinden sich oft auch mit gemeinsamen Mahlzeiten. Wir haben erlebt, mit welcher Liebe die eigene Familie die traditionelle Küche zubereitet hat. Dieses besondere Lebensgefühl umrahmt vom gelebten Kurpfälzer Dialekt möchten wir gerne an unsere Gäste weitergeben. Alles wird in Handarbeit, aus frischen Zutaten, viel Hingabe und Sorgfalt zubereitet und natürlich laktosefrei.Mit Fairfleisch un der Metzgerei Blatt haben wir einen Partner der Fleisch aus besonders artgerechter Tierhaltung in erstklassiger Qualität vertreibt. Die Rinder, Schweine, Schafe und das Geflügel bezieht Fairfleisch ausschließlich von zertifizierten Landwirten, die auf ihren Höfen die Tiere nach strengen Vorgaben aufziehen und halten. Die artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege, schonende Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung sind die Voraussetzungen für die hervorragende Qualität und den ausgezeichneten Geschmack der Produkte. Fairfleisch ist Vertragspartner von Bioland BaWü.Andreas Scherr, Weingut Scherr aus Hainfeld:„Als Betriebsleiter und vor allem als Familienvater mit drei Kindern bin ich mir schon lange meiner Verantwortung für die Umwelt und die nachfolgenden Generationen bewusst. Deshalb versuche ich nachhaltig zu denken und zu arbeiten. Doch viele Potentiale gingen bisher in der Alltagshektik unter oder wurden aus mangelndem Wissen nicht genutzt. Dank FAIR’N GREEN haben wir jetzt alle Bereiche unseres Weinguts intensiv untersucht und weitere Potentiale zur nachhaltigen Entwicklung aufgedeckt. Als Mitglied freue ich mich auf den Austausch mit den FAIR’N GREEN-Kollegen und verspreche mir davon, den Nachhaltigkeitsgedanken noch mehr in allen Betriebsbereichen integrieren zu können.“

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