Filetsteak vom bayrischen Rind im Bergwiesenheu gegart ca. 250 g Fleisch pro Person Thymian-Jus, Cognac-Pfeffersauce, Marktgemüse, Zweierlei von der Kartoffel
für 2 Personen
79,00€
jede weitere Person
38,00€
Original bayrische Kalbshaxe ca. 1,6 kg .Rohgewicht Blattsalat, Kartoffelknödel
62,00€
Dessert
Sorbetvariation
3 Kugeln Sorbet, Beerenragout
9,50€
Birnen-Ingwer-Ragout
Himbeersorbet
8,50€
Maronen-Parfait
Zwetschgenröster, Hafercrumble
13,50€
Edelschokoladensoufflé
Rumtopffrüchte, Vanilleeis
15,50€
Crèmeeis je Kugel
Schokolade, Vanille, Nuss-Nougat
2,20€
Sorbets je Kugel
Erdbeere, Himbeere, Litschi, Mango
2,20€
Käse
Kleine Käse Auswahl
mit 3 Sorten
9,50€
Große Käse Auswahl
mit 5 Sorten
15,00€
Letzte Aktualisierung: 19.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.