Specialités bretonnes | Bretonische Spezialitäten

Soupe de poisson bretonne
avec croûtons
Bretonische Fischsuppe mit Käse und Croûtons

6,50 €

Soupe de tomate maison
avec crème fraîche et croûtons
Hausgemachte Tomatensuppe mit Crème-Fraîche und Croûtons

5,80 €

Filets de sardines
huile d’olive
Sardinenfilets in extra nativem Olivenöl mit Brot & Butter

6,50 €

Filets de maquereaux
aux Muscadet
Makrelenfilets in Weißwein mit Brot & Butter

6,50 €

Paté de campagne
avec cornichons, salade et pain
Ländliche Pastete vom Schwein mit Cornichons, Salat und Brot

6,50 €

Alle Salate mit einer Vinaigrette aus Dijonsenf, Honig, Öl & Balsamico-Essig

Salade verte
Lollo Rosso

4,50 €

Salade au chèvre chaud
au miel
Lollo Rosso mit warmem Ziegenkäse von Catherine & Daniel mit Honig

7,50 €

Salade Paysanne
avec lardons et sauce roquefor
Lollo Rosso mit gebratenem Speck und Roquefortsauce

7,50 €

Salade d’artichaut
au chèvre chaud avec salade
Artischockenherzen an Salat mit warmem Ziegenkäse

7,90 €

Salade Montagnarde
Salade, pommes de terres, racl
Lollo Rosso mit Weißweinkartoffeln und Raclette-Käse

7,80 €

Les Simples | Die Einfachen

Beurre
Galette mit Butter

4,30 €

Fromage
Galette mit Käse

5,60 €

Jambon et fromage
Galette mit Kochschinken und Käse

6,60 €

Epinard et fromage
Galette mit Käse und Spinat

6,60 €

Jambon, fromage et champignons à la crème
Galette mit Käse, Kochschinken und Sahne-Champignons

7,60 €

Fromage, épinard et pommes de terre au vin blanc
Galette mit Käse, Spinat und Weißweinkartoffeln

7,60 €

Les Traditionelles et Créations | Die Klassiker und Spezialitäten

Complète
Œuf, fromage, jambon
Galette mit Kochschinken, Spiegelei und Käse

7,90 €

Forestière
Lardons, champignons à la crème, oignons, fromage
Galette mit gebratenem Speck, Sahne-Champignons, Zwiebelkonfitüre und Käse

8,80 €

Brocéliande
Sauce roquefort, épinard, cerneaux de noix, salade
Galette mit Roquefortsauce, Walnüssen, Spinat und Salat

9,00 €

Gourmande
Jambon, œuf, fromage, champignons à la crème, coulis de tomates
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Sahne-Champignons und Tomatensauce

9,10 €

L’envie
Jambon, œuf, fromage, épinards et oignons
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Spinat und Zwiebeln

9,10 €

L’appétit
Jambon, œuf, fromage, champignons à la crème, épinard et oignons
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Spinat, Zwiebeln, Sahne-Champignons

9,60 €

Poulet Moutarde
À la moutarde à l‘ancienne avec salade
Galette mit Poularde an Senfsahnesoße mit Salat

9,90 €

Chèvre Chaud
Avec salade
Galette mit warmem Ziegenkäse und grünem Salat

8,90 €

Endivine
Fromage, endives braisées, sauce roquefort, jambon sec, noix et salade
Galette mit Käse, gedünsteter Chicorée, Roquefortsoße, walnüsse und Salat

9,70 €

Bergère
Chèvre chaud, jambon sec, salade et noix
Galette mit warmem Ziegenkäse, luftgetrocknetem Schinken, Walnüssen, Salat

9,60 €

Estivales
Chèvre chaud au miel, confiture d’oignons au cassis, salade
Galette mit warmem Ziegenkäse, Honig, Cassis-Zwiebelkonfitüre und Salat

9,90 €

Artichaude
CŒur d’artichaut, jambon sec, chèvre, salade et noix
Galette mit Artischockenherz, luftgetr. Schinken, Ziegenkäse, Walnüssen, Salat

9,80 €

L’Andouille
Fromage andouille de guéméné, confiture d’oignons, salade et sauce moutarde
Galette mit Käse, bretonischer Kuttelwurst, Zwiebelkonfitüre, Salat und Senfsauce

9,90 €

Julian
Julian Fromage, poire, jambon sec, sauce roquefort, noix
Galette mit Käse, Birne, luftgetrocknetem Schinken, Roquefortsauce, Walnüssen

9,60 €

Quatre fromages
Emmental, chèvre, raclette et sauce roquefort, salade
Galette mit Emmentaler, Ziegenkäse, Raclettekäse, Roquefortsauce und Salat

9,80 €

Savoyarde
Pommes de terre au vin blanc, jambon sec, raclette, salade
Galette mit Weißweinkartoffeln, luftgetrockneter Schinken, Raclettekäse, Salat

9,90 €

Ar mor
Moules au vin blanc, échalotes et crème fraîche
Galette mit Miesmuscheln in Weißwein-Schalotten, Sahnesauce und Salat

9,90 €

Saumon aux légumes
Saumon fumé, épinards, sauce tomate, cŒur d’artichaut
Galette mit Räucherlachs, Spinat, Tomatensauce und Artischockenherz

9,90 €

Nordique
Saumon fumé, crème fraîche, citron et salade
Galette mit Räucherlachs, Zitronensaft, Crème-Fraîche und Salat

9,40 €

Notre Dame
Brie de Meaux Sauce Tomate et échalottes fraîches avec salade
Brie de Meaux mit tomatensoße friche Schalotten und Salat

9,40 €

Crêpes | Süße Buchweizen-Crêpes

Crêpe de blé noir dessert
Miel et amandes grillées
Buchweizen-Crêpe mit Honig und gebrannte Mandeln

5,50 €

Crêpe de blé noir dessert
Pommes caramelisées
Buchweizen-Crêpe mit karamelisiertem Bratapfell

6,10 €

Crêpe de blé noir dessert
Confiture d'orange, Chocolat
Buchweizen-Crêpe mit Orangenmarmelade und Schokoladensoße

5,80 €

Crêpe de blé noir dessert
Au chocolat flambée Grandmarnier
Buchweizen-Crêpe Schokolade Flambiert mit Grand-Marnier

7,40 €

Crêpe de blé noir dessert
Au caramel breton
Buchweizen-Crêpe Hausgemachtes Karamel aus gesalzener Butter

5,90 €

Sucre
Crêpe mit Zucker

3,40 €

Cannelle et Sucre
Crêpe mit Zimt und Zucker

3,40 €

Confiture
Fraise, framboise, cerise, myrtille
Crêpe mit Marmelade Erdbeere, Himbeere, Kirsche oder Heidelbeere

3,70 €

Miel
Crêpe mit Honig

4,10 €

Sirop d‘érable
Crêpe mit Ahornsirup

4,10 €

Nutella
Crêpe mit Nuß-Nugatcreme

4,10 €

Sauce de chocolat amer »Valhrona« fait maison
Crêpe mit hausgemachter Zartbitter-Schokoladensauce

4,30 €

Crème de marrons
Crêpe mit Kastaniencreme

4,80 €

Caramel breton maison
Crêpes mit hausgemachtem Karamel aus gesalzener Butter

4,90 €

Compote de pommes
Crêpe mit Apfelkompot

4,30 €

Les Combinées | Die Kombinierten

Banane & Chocolat
Crêpe mit Banane und Schokolade

5,70 €

Pommes caramélisées
Crêpe mit karamelisiertem Bratapfel

5,90 €

Chocolat & Amandes grillées
Crêpe mit Schokolade und gebrannten Mandeln

5,30 €

Miel & Citron
Crêpe mit Honig und Zitrone

5,10 €

Poire & Chocolat
Crêpe mit Birne und Schokolade

5,50 €

Compote de pommes & Cannelle
Crêpe mit Apfelkompot und Zimt

4,30 €

Chocolat & Noix de coco
Crêpe mit »Chocococo«

4,30 €

Les Traditionelles et Créations | Die Klassiker und Spezialitäten

Léonard
Pommes caramélisées, amandes grillées
Crêpe mit karamelisiertem Bratapfel und gebrannten Mandeln

6,40 €

Morgane
Pommes caramélisées, crème de marrons
Crêpe mit karamelisiertem Bratapfel und Kastaniencreme

6,70 €

Kerkawa
Glace vanille avec chocolat amer et liqueur de café
Crêpe mit Vanilleeis, Bitter-Schokolade und Kaffeelikör

7,10 €

Clotilde
Crème de marron, glace vanille et chantilly
Crêpe mit Kastaniencreme, Vanilleeis und Schlagsahne

7,00 €

Griotte
Glace vanille avec griottes chaudes
Crêpe mit heißen Sauerkirschen auf Vanilleeis

6,60 €

Tatin
Pommes caramélisées avec glace vanille
Crêpe mit karamelisiertem Bratapfel und Vanilleeis

6,80 €

Gwen ha du
Glace vanille avec sauce de chocolat amer
Crêpe mit Zartbitter-Schokoladensauce und Vanilleeis

6,20 €

Belle Hélène
Poire, glace vanille, amandes grillées, chocolat
Crêpe mit Birne, Schokolade, Mandeln und Vanilleeis

7,20 €

Amandine
Pâte d‘amande au chocolat
Crêpe mit Marzipan mit Schokoladensauce

6,80 €

Délicieuse
Banane, chocolat, amandes, glace vanille et chantilly
Crêpe mit Banane, Schokolade, Mandeln, Vanilleeis und Schlagsahne

7,60 €

XXL
Pommes caramélisées, bananes, glace vanille et amandes grillées
Crêpe mit karamelisiertem Bratapfel, Banane, Vanilleeis und Mandeln

7,80 €

Les Flambées | Die Flambierten

Tanruz
Glace vanille avec griottes chaudes flambées au rhum
Crêpe mit heißen Sauerkirschen auf Vanilleeis mit Rum flambiert

7,60 €

Normande
Pommes caramélisées flambées au calvados
Crêpe mit karamelisiertem Bratapfel mit Calvados flambiert

7,90 €

Prunelle flambée
Glace de vanille avec prunes au vin et canelle chaudes flambée au rhum
Crêpe mit Vanilleeis, heißen Pflaumen in Rotweinsauce, Zimt mit Rum flambiert

7,60 €

Suzette
Marmelade d‘orange, chocolat amer flambées au Grand-Marnier
Crêpe mit Schokolade und Orangenmarmelade; mit Grand-Marnier flambiert

7,50 €

Festive
Pâte d‘amande au chocolat flambée au rhum
Crêpe mit Marzipan und Schokoladensauce, mit Rum flambiert

7,80 €

Crêpe au sucre flambée
Flambée au Grand Marnier, calvados, rhum ou cognac
Crêpe mit Zucker, flambiert mit Grand-Marnier, Calvados, Rum oder Cognac

6,70 €