Speisekarte

Bio-Restaurant Engelhardts (im Hotel Elch), Nürnberg
GÄENG WUN SEN GAI
7,50 €
THAISUPPE MIT REGIONALER-HÄHNCHENBRUST, GLASNUDELN UND GEMÜSE.
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WAN TAN
8,50 €
THAISUPPE MIT REGIONALER-HÄHNCHENBRUST GEFÜLLTEN TEIGTASCHEN, KNUSPRIGER THAI-ENTE UND GEMÜSE.
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TOM KHA GAI
8,50 €
THAISUPPE MIT KOKOSMILCH, REGIONALER-HÄHNCHENBRUST, ROTEN ZWIEBELN, PILZEN, TOMATEN, ZITRONENSAFT, ZUCCHINI UND KORIANDER.
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TOM YAM GUNG
8,50 €
THAISUPPE MIT GARNELEN, ROTEN ZWIEBELN, PILZEN, TOMATEN, ZITRONENSAFT, ZUCCHINI UND KORIANDER.
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SATE GAI
8,50 €
2 REGIONALE-HÄHNCHENBRUSTSPIESSE MIT ERDNUSSSOSSE UND LAOTISCHEN SALAT.
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PHO PIA THOD NUA
9,50 €
2 HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN MIT GEHACKTEN RINDFLEISCH, SÜSS-SAUER-SOSSE UND LAOTISCHEN SALAT
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LAO PHO PIA
9,50 €
KNUSPRIGE REISPAPIERROLLEN GEFÜLLT MIT REGIONALER-HÄHNCHENBRUST, ERDNÜSSEN UND LAOTISCHEN SALAT.
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YAM WUN SEN
11,50 €
GLASNUDELSALAT MIT REGIONALER-HÄHNCHENBRUST, GARNELEN, ROTEN ZWIEBELN, TOMATEN, FRÜHLINGSZWIEBELN, ERDNÜSSEN, LIMETTENSAFT UND CHILI.
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VORSPEISEN

PHO PIA THOD
7,50 €
3 HAUSGEMACHTE VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLEN MIT SÜSS-SAUER SOSSE UND LAOTISCHEN SALAT.
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YAM KAO THOD
9,50 €
GEBRATENER REIS-SALAT MIT GURKEN, TOMATEN, PAPRIKA, ROTE ZWIEBELN, KOKOSRASPELN, CASHEWKERNE UND KORIANDER.
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SOM TAM
11,50 €
SCHARF ERFRISCHENDER PAPAYA SALAT DER AUS GESTOSSENEN GRÜNE PAPAYAS, TOMATEN, GARNELEN, FISCHSOSSE, ERDNÜSSE, LIMETTEN UND CHILI.
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GÄENG MASSAMAN PACK
22,50 €
TOFU MIT SÜSSKARTOFFELN, ZWIEBELN, PAPRIKA, CASHEWKERNE, MASSAMAN CURRY, ERDNÜSSEN, KOKOSMILCH.
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PAT PET PACK
19,50 €
ROTES CURRY MIT TOFU, THAI-AUBERGINEN, BOHNEN, BAMBUS, PAPRIKA, GRÜNEN PFEFFER, KASCHAIWURZELN, THAI–BASILIKUM.
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PACK MED MA MUANG
21,50 €
TOFOU AUF GEBRATENEN GEMÜSE MIT CASHEWKERNEN, BROKKOLI, ZWIEBELN, PAPRIKA, KAROTTEN, LAUCHZWIEBELN, ZUCKERSCHOTEN UND AUSTERNPILZE IN AUSTERNSOSSE.
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NAM TOK PED
19,50 €
THAI-ENTE NACH LAOTISCHER ART MIT MINZE, ZITRONENSAFT, KORIANDER,LAUCHZWIEBELN, ROTE ZWIEBELN, THAI-GEWÜRZEN, CHILLI UND KLEBEREIS.
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PED PAD KRA PAO
24,50 €
FRISCHE REGIONALE-ENTENBRUST MIT GEMÜSE, BAMBUS, BOHNEN, THAI-AUBERGINE, ZWIEBELN, THAI-BASILIKUM AUF CHILI-KNOBLAUCHSOSSE.
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LAAB GAI
21,50 €
REGIONALES-HÄHNCHENFILET FEINGEHACKT MIT ZWIEBELN, LAUCHZWIEBELN, CHILI, THAI-GEWÜRZEN, PFEFFERMINZE, EUROPAGRAS, KORIANDER, ZITRONENSAFT UND KLEBEREIS.
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PANÄENG GAI
23,50 €
PANÄENG CURRY MIT REGIONALEM-HÄHNCHENFILET, GEMÜSE, KOKOSMILCH, PILZEN, FRISCHEN THAI-BASILIKUM UND ERDNÜSSEN.
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NUA PAD PRIK SOT
23,50 €
RIND AUF GEBRATENEN GEMÜSE, ZWIEBELN, FRISCHEN THAI-BASILIKUM, FRISCHEN PEPERONI UND AUSTERNSOSSE.
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NUA ISAN
23,50 €
RIND MIT TAMARIND, PAPRIKA, ROTEN ZWIEBELN, FRISCHEN THAI-KRÄUTERN UND KLEBEREIS.
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NOK MED MA MUANG
24,50 €
OBERPFÄLZER STRAUSSENFILET AUF GEMÜSE MIT CASHEWKERNEN, ZWIEBELN, ZUCKERSCHOTEN UND AUSTERNPILZEN IN AUSTERNSOSSE.
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MUH PAD KING
22,50 €
GEBACKENES SCHWEINEFILET MIT GEMÜSE, PEPERONI, PILZE, ZWIEBELN, LAUCHZWIEBELN UND INGWER IN AUSTERNSOSSE.
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PAD PET PAE
23,50 €
ROTES CURRY MIT REGIONALEN-LAMMFILET, THAI-AUBERGINEN, BOHNEN, BAMBUS, GEMÜSE, GRÜNEN PFEFFER, KASCHAIWURZELN, FRISCHEN THAI–BASILIKUM.
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PAD TAKEI SOT PAE
23,50 €
REGIONALES-LAMMFILET MIT GEMÜSE, FRISCHEN ZWIEBELN, KNOBLAUCH, ZITRONENGRAS, CHILI UND FRISCHEN THAI-KRÄUTERN.
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GÄENG PET PLAA
24,50 €
ROTES CURRY MIT LACHS, GEMÜSE, THAI-AUBERGINEN, BOHNEN, BAMBUS, KOKOSMILCH UND FRISCHEN THAI-BASILIKUM .
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LAAB PLAA
24,50 €
ROHER LACHS FEINGEHACKT MIT ROTEN ZWIEBELN, LAUCHZWIEBELN, CHILI, THAI-GEWÜRZEN, PFEFFERMINZE, EUROPAGRAS, KORIANDER, ZITRONENSAFT UND KLEBEREIS.
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PAD PRIEW WAN PLAA
23,50 €
FRÄNKISCHES-SAIBLINGSFILET MIT ANANAS, GURKEN, TOMATEN, ZWIEBELN, GEMÜSE UND SÜSS-SAUERSOSSE.
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PLAA PAD KRATIAM PRIK THAI
24,50 €
FRÄNKISCHES LACHS-FORELLENFILET MIT GEMÜSE, ZWIEBELN, KNOBLAUCH UND PFEFFER.
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PLAA PAD NAM PRIK PAO
23,50 €
FRÄNKISCHES KARPFENFILET NACH LAOTISCHER ART MIT GEMÜSE AUF CHILI-KNOBLAUCHSOSSE.
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GUNG PAD SAM ROD
26,50 €
GARNELEN IN DREI-AROMEN SOSSE MIT ANANAS, ZWIEBELN, GEMÜSE, LAUCHZWIEBELN, CHAMPIGNON UND FRISCHEN THAI-BASILIKUM.
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KHAO NIOW DAM
5,50 €
SÜSSER SCHWARZER KLEBEREIS MIT KOKOSMILCH.
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KHAO NIOW DAM MA MUANG
7,50 €
SÜSSER SCHWARZER KLEBEREIS MIT KOKOSMILCH UND MANGO.
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KHAO NIOW DAM MA MUANG KLWY
8,50 €
SÜSSER SCHWARZER KLEBEREIS MIT KOKOSMILCH, MANGO UND GEBACKENER BANANE.
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ANANAS MANGO-SAL AT
8,50 €
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