Speisekarte

DAI Sushi Bar & Asian Tapas, Nürnberg

Mix Platten

Sushi Mix S

• 4 Nigiri• 1 Ura Maki

13,50 €

Sushi Mix M

• 6 Nigiri• 1 Ura Maki

16,50 €

Sushi Mix L

• 8 Nigiri• 1 Ura Maki

19,50 €

Sushi Mix XL

• 10 Nigiri• 1 Ura Maki

22,50 €

Sashimi Mix S

• 4 Nigiri• 1 Ura Maki• 8 Sashimi

24,50 €

Sashimi Mix M

• 6 Nigiri• 1 Ura Maki• 8 Sashimi

27,50 €

Sashimi Mix L

• 8 Nigiri•1 Ura Maki• 8 Sashimi

29,50 €

Sashimi Mix XL

• 10 Nigiri• 1 Ura Maki• 8 Sashimi

31,50 €

Special Trio

• 1 Hoso Maki• 1 Ura Maki• 1 Special Roll

19,50 €

Dai Platter

• 8 Nigiri• 2 Special Rolls• 8 flambierte Sashimi

43,00 €

Veggie Mix (vegetarisch)

• 4 Nigiri• 1 Hoso Maki• 1 Ura Maki

15,00 €

Veggie Special Trio (vegetarisch)

• 1 Hoso Maki• 1 Ura Maki• 1 Special Roll

18,00 €

Suppen

Misoshiru (vegetarisch)

Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

4,50 €

Kalte Tapas

Carpaccio Tuna

mit einer Sauce nach Wahl

10,50 €

Carpaccio Sake

mit einer Sauce nach Wahl

9,50 €

Tataki Gyu

Rindfleisch mit Ponzu

14,20 €

Tataki Tuna

mit schwarzem Sesam und Ponzu

14,20 €

Tataki Sake

mit weißem Sesam und Ponzu

13,90 €

Gomae (vegan)

blanchierter Blattspinat mit schwarzem Sesam-Dressing

6,70 €

Wakame (vegan)

Seetangsalat

6,50 €

Pink Garden (vegan)

marinierte Beete mit Salat, Feigen, Seidentofu und gerösteten Erdnüssen

12,50 €

Waco Waco (3 Stück)

Wan Tan Tacos mit Tuna, Sake, Ebi und asiatische Avocado-Edamame-Salsa

13,00 €

Kimchi (scharf)

fermentierter Kohl nach koreanische Art

7,50 €

Warme Tapas

Edamame (vegan)

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

5,90 €

Edamame Chili (vegan, scharf)

Sojabohnen mit Zitronengras-Chili-Knoblauchöl

6,30 €

Fries of Love

Süßkartoffel Pommes mit Parmesan, dazu Trüffelmayonnaise

7,00 €

Gyoza Chicken

japanische Maultaschen mit Gemüse und Hähnchen

7,00 €

Gyoza (vegan)

japanische Maultaschen mit Gemüse und Quinoa

6,50 €

Ebi Dim Sum

gedämpfte Garnelenteigtaschen

6,50 €

Ebi Lemon

Garnelen mit Knoblauch und Zitronengras

8,50 €

Tako Tempura (scharf)

frittierter Baby-Oktopus

7,50 €

Karaage (scharf)

frittiertes mariniertes Hühnerfleisch

7,50 €

NoSin (vegan)

Sojafleisch mit Hoisin-Teriyakisauce

6,00 €

Nudeln

Alle Gerichte werden mit einer Nudelsorte nach Wahl zubereitet.

Spicy Nudeln

Nudeln mit Kimchi, Saisongemüse und Tuna Tataki

19,50 €

Spicy Nudeln (vegetarisch, scharf)

Nudeln mit Kimchi, Saisongemüse und Sojafleisch

15,00 €

Black Sesame Nudeln

Nudeln mit Spinat in schwarzer Sesamsauce mit Zwiebeln und gebratenen Rinderfiletstreifen

19,50 €

Black Sesame Nudeln (vegetarisch)

Nudeln mit Spinat in schwarzer Sesamsauce mit Zwiebeln und Sojafleisch

15,00 €

Tartofu Nudeln

Nudeln mit Kräuterseitlinge, Rinderfilet Tataki, Trüffelcreme, Parmesan und schwarze Trüffel

21,00 €

Tartofu Nudeln (vegetarisch)

Nudeln mit Kräuterseitlinge, Sojafleisch, Trüffelcreme, Parmesan und schwarze Trüffel

15,00 €

Pesto Nudeln

Nudeln mit Asia Pesto, gebratenem Hähnchen und Cashewkernen

15,00 €

Pesto Nudeln (vegetarisch)

Nudeln mit Asia Pesto, Sojafleisch und Cashewkernen

15,00 €

Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit Reis und Salat serviert.

Pepper Gyu

gebratene Rinderfiletstreifen mit Keniabohnen, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln

22,00 €

Shitake Tori

gebratenes Hühnchen mit Karaage, dazu Shiitake Pilze, Austernpilze, Kräuterseitlinge und Hoisin-Teriyakisauce

17,00 €

Tomyam Sake

frittierte Lachsstreifen mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum

18,00 €

Angry Tako

gegrillter Oktopus mit Kimchi und Saisongemüse

20,00 €

Beef Stew

geschmortes Rind mit Kartoffeln und Karotten

17,00 €

Curry a la Dai

mit Hühnchen, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen

17,00 €

Vegetarische Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit Reis und Salat serviert.

Pepper Sojafleisch (vegetarisch)

Sojafleisch mit Zwiebeln, Bohnen und grüner Pfeffer-Teriyakisauce

15,00 €

Shitake Sojafleisch (vegetarisch)

Sojafleisch mit Zwiebeln, Shitakepilze, Hoisin-Teriyakisauce und Karaage

15,00 €

Tomyam (vegetarisch)

Sojafleisch mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum

15,00 €

Angry Sojafleisch (vegetarisch)

Sojafleisch mit Kimchi und Saisongemüse

15,00 €

Curry a la Dai

mit Sojafleisch, Kartoffeln, Karotten und Cashews

15,00 €

Create Your Bowls

Poke Bowl

mit Edamame, Avocado, Gurke, Tomate, Mango, einer Base und einer Sauce nach Wahl

11,90 €

Nigiri

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Nigiri Sake

mit Lachs

3,40 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

3,70 €

Nigiri Ebi

mit Garnelen

3,50 €

Nigiri Sake Avocado

mit Lachs und Avocado

3,50 €

Nigiri Maguro Avocado

mit Thunfisch und Avocado

4,10 €

Nigiri Flamed Sake

mit flambiertem Lachs

3,50 €

Nigiri Flamed Maguro

mit flambiertem Thunfisch

4,00 €

Nigiri Unagi

mit Süßwasseraal

4,00 €

Nigiri Gyu

mit Rinderfilet

4,30 €

Nigiri Baby Ikura

mit Lachsforellenkaviar

3,50 €

Nigiri Kani

mit Surimi

2,80 €

Nigiri Shinko (vegan)

mit japanischem Rettich

2,80 €

Nigiri Tamago (vegetarisch)

mit Omelette

2,80 €

Nigiri Inari (vegan)

mit frittiertem Tofu

3,00 €

Sashimi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sashimi Sake

Lachs

14,50 €

Sashimi Maguro

Thunfisch

16,50 €

Sashimi Maguro To Sake

Thunfisch und Lachs

15,50 €

Flambierte Sashimi Sake

Lachs

15,00 €

Flambierte Sashimi Maguro

Thunfisch

17,00 €

Flambierte Sashimi Maguro To Sake

Thunfisch und Lachs

16,00 €

Hoso Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Hoso Maki Tekka

mit Thunfisch

5,50 €

Hoso Maki Sake

mit Lachs

5,10 €

Hoso Maki Suri

mit Surimi

4,80 €

Hoso Maki Ebi

mit Garnelen

5,20 €

Hoso Maki Baby Ikura

mit Lachsforellenkaviar

5,70 €

Hoso Maki Kappa (vegan)

mit Gurken und Sesam

4,00 €

Hoso Maki Avocado (vegan)

4,40 €

Hoso Maki Mango (vegan)

4,40 €

Hoso Maki Asupara (vegan)

mit Spargel

4,40 €

Hoso Maki Kanpyo (vegan)

mit japanischem Kürbis

4,00 €

Hoso Maki Takuan (vegan)

mit eingelegtem Rettich

4,00 €

Ura Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Ura Maki Alasuka

mit Lachs, Gurken und Sesam

6,70 €

Ura Maki Sake Kawa

mit gebratener Lachshaut und Sesam

6,70 €

Ura Maki Sake Mango

mit Lachs und Mango

6,70 €

Ura Maki Sake Avocado

mit Lachs, Avocado und Sesam

6,70 €

Ura Maki Maguro Roll

mit Thunfisch, Gurken und Sesam

7,20 €

Ura Maki Philadelphia Roll

mit Garnelen, Rucola und Philadelphia

7,70 €

Ura Maki California Roll

mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar

7,70 €

Ura Maki Unagi Roll

mit Aal, Gurken und Sesam

8,10 €

Ura Maki Tamago Roll (vegetarisch)

mit Omelette, Gurken und Sesam

6,10 €

Ura Maki Spicy Sake (scharf)

mit Lachstartar, Mango und Kaviar

7,70 €

Ura Maki Spicy Maguro (scharf)

mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam

8,10 €

Ura Maki Tempura

mit gebackenen Garnelen und Sesam

8,10 €

Ura Maki Tempura Avocado

mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam

8,70 €

Handrolls

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Handroll Alasuka

mit Lachs, Gurken und Sesam

6,70 €

Handroll Sake Kawa

mit gebratener Lachshaut und Sesam

6,70 €

Handroll Sake Mango

mit Lachs und Mango

6,70 €

Handroll Sake Avocado

mit Lachs, Avocado und Sesam

6,70 €

Handroll Maguro Roll

mit Thunfisch, Gurken und Sesam

7,20 €

Handroll Philadelphia Roll

mit Garnelen, Rucola und Philadelphia

7,70 €

Handroll California Roll

mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar

7,70 €

Handroll Unagi Roll

mit Aal, Gurken und Sesam

8,10 €

Handroll Tamago Roll (vegetarisch)

mit Omelette, Gurken und Sesam

6,10 €

Handroll Spicy Sake (scharf)

mit Lachstartar, Mango und Kaviar

7,70 €

Handroll Spicy Maguro (scharf)

mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam

8,10 €

Handroll Tempura

mit gebackenen Garnelen und Sesam

8,10 €

Handroll Tempura Avocado

mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam

8,70 €

Dai Special Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Salmon on Fire

mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Lachs, Kaviar und Unagisauce

11,50 €

Tuna on Fire

mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Thunfisch, Kaviar und Unagisauce

12,50 €

Drunken Chicken

mit gebackenem Hühnchen, Gurken, Sesam und Unagisauce

10,50 €

Surf and Turf

mit Garnelen, Spargel, Avocado, Roastbeef, Pfeffer und Unagisauce

13,50 €

Eelsa

mit Lachs, Lachshaut, Philadelphia, Aal, Baby Ikura und Unagisauce

16,00 €

Snow White

mit mariniertem Hühnchen, Apfel, Philadelphia, knusprigen Reisnudeln und Trüffel-Mayonnaise

10,50 €

Sweet Spicy Sally (pikant)

mit Lachs, Mango, pikantem Lachstartar, Lotus-Chips, Kaviar und Chili-Mayonnaise

13,50 €

Crazy Maggy (pikant)

mit Thunfisch, Spargel, Avocado, pikantem Thunfischtartar, Röstzwiebeln, Kaviar und Yuzo-Mayonnaise

14,50 €

Enton

mit Pulled Duck, Mango, Sesam, Röstzwiebeln und Orangen-Chilisauce

10,50 €

Mantis

mit gebackenen Garnelen, Rucola, Mango, Avocado und Tonkatsusauce

13,50 €

Ahri Roll

mit gebackene softshell Crab, Feigen, Granatapfel und Sesamsauce

15,50 €

Tartufo Roll

mit Süßkartoffeln, Parmesan, Rinderfilet, Trüffel-Mayonnaise und schwarzen Trüffel

16,00 €

Special Veggie Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Green Dragon (vegan)

mit Avocado, Spargel, Gurken, Crispy Matcha Reis und Yuzo-Mayonnaise

9,90 €

Bhudda's Way (vegan)

mit Süßkartoffeln, Mango, Gurken und Inari

9,90 €

Soyboy (vegan)

mit Sojafleisch, Bohnen, Schnittlauch, Feigen und Rote Beete-Mayonnaise

10,90 €

Crispy Rolls

Es werden jeweils 5 Stück serviert.

Python

mit Garnelen, Avocado, Gurken, Crispy Matcha Reis und Kaviar

9,40 €

Fusake (scharf)

mit Lachstartar, Mango und Orangen-Chilisauce,

8,90 €

Fumagu (scharf)

mit Thunfischtartar, Avocado und Chili-Mayonnaise

8,90 €

Fat Philly

mit Surimi, Avocado und Philadelphia

8,40 €

Vegeta (vegetarisch)

mit Apfel, Mango, Philadelphia und Rote Beete-Mayonnaise

7,90 €

Sushi Beilagen

Eingelegter Ingwer

2,00 €

Wasabi

1,00 €

Desserts

Matcha Cheesecake

Käsekuchen

6,90 €

Mochi Ice Trio

mit Klebreismantel

6,90 €

Letzte Aktualisierung: 27.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.