Speisekarte

Casa Mendoza, Nürnberg
Aceitunas Verde
Grüne Oliven
Pan con Ali oli
Brot mit Ali oli Dip
Ali oli y Salmorejo y Aceitunas
Ali oli Dip, Tomaten-Knoblauch Dip, Oliven
Ali oli y Salmorejo y Aceitunas
Serrano y Queso Manchego
Serrano Schinken und Manchego Käse
Serrano y Queso Manchego
Boquerones en Vinagre
Sardellen in Knoblauch und Petersilienöl eingelegt
Croquetas de Pollo
nach Mamas Rezept
Croquetas de Pollo
Champiñones Rellenos
gefüllte Champignons mit Serrano & Knoblauch in Weißwein gegart
Champiñones Rellenos
Datiles con Bacon
Datteln im Speckmantel
Albondigas en Salsa
Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Chorizo al Vino
Pikante Paprikawurst in Weisswein gegart
Pinchos Morunos
Hähnchenspieße in Kreuzkümmel eingelegt
Lomo con Salsa de Queso
Gegrillte Schweinelende in Käse-Sahne-Sauce
Lomo con Salsa de Tomate
Gegrillte Schweinelende in Tomatensauce
Queso de cabra con Bacon
Ziegenkäse in Speckmantel auf der grillplatte
Pimiento Rellenos Pescado
Spitzpaprika gefüllt mit Fischfilet & Garnelen in Käse-Sahne-Sauce
Fritos Variados
Frittierter Fisch (Sardellen, Calamares, Stockfisch, Muslitos)
Gambas al Ajillo
Geschelte Garnelen in Knoblauch-Weisswein-Sud
Rollitos de Gambas
Garnele in Kartoffelmantel mit pikanter Knoblauchsauce
Calamares a la Romana
Tintenfisch Tube mit Kichererbsenmehl gebraten
Zamburiña a la Plancha
Jakobsmuschel auf der grillplatte und Zitrone
Sepia a la Plancha
Tintenfisch auf der grillplatte mit Salat und Knoblauch
Patatas Bravas
Kartoffelwürfel in scharfer Tomatensauce
Patatas Ali oli.
Hausgemachte Kartoffelwürfel mit Ali oli
Calabacín con Miel de Caña
Zuchini in Kichererbsenmehl gebraten dazu Rohrzuckerhonig
Tortilla con Patatas, Cebolla y Pimiento
Kartoffelomelette mit Zwiebel und Paprika
Pan con Tomate
Geröstetes Brot mit Tomaten & Knoblauch
Pisto
Andalusischer Gemüseeintopf
Queso de Vaca
Kuhkäse paniert mit pikanter Knoblauchsauce
Berenjena a la Miel
Auberginen in Knoblauchteig mit Honig
Pimiento del Padron
Kleine gebratene Paprikas mit Meersalz
Queso de cabra caramelizado
Ziegenkäse karamellisiert und salat
Dulces Variacion
Eine 4-fache Dessert Variation aus: Flan de Chocolate, Flan de Turon, Crema Catalana y Frutas de la Saison

Letzte Aktualisierung: 06.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.