Speisekarte

Soulfood LowCarberia, Nürnberg

LowCarb Cupcakes

Unsere leckeren LowCarb Cupcakes

Doppelte Schokolade

2,95 €

Weiße Vanille

2,95 €

Doppelschoko Chili

2,95 €

Schwarzwälder-Kirsch

2,95 €

Tiramisu

2,95 €

Haselnuss-Nougat

2,95 €

Minz-Marshmellow

2,95 €

LowCarb Muffins

Zimtiger Apfel

2,95 €

Chocolate Chip

2,95 €

Banane Walnuss

2,95 €

Heidelbeere

2,95 €

Karotte-Käsekuchen

2,95 €

Erdnuss-Marmelade

2,95 €

Deftig Speck-Käse

2,95 €

LowCarb Kuchen

Schokoladen Fudge

Ganzer Kuchen

12,90 €

Stück

2,30 €

Himbeer-Käsekuchen

Ganzer Kuchen

12,90 €

Stück

2,30 €

Marmorkuchen

Ganzer Kuchen

12,90 €

Stück

2,30 €

Zitronenkuchen

Ganzer Kuchen

12,90 €

Stück

2,30 €

Erdnussriegel

Riegel á la Reese's Peanut Butter Cups

Stück

1,60 €

LowCarb Brot

LowCarb Paleo >>Bauernbrot Basic<<

4,95 €

Sonnenblumenkernbrot

4,95 €

Rosmarin-Olivenbrot

4,95 €

Erdnussbrot

4,95 €

Süße LowCarb Waffeln

Mit Pudererythrit & Sahne

3,50 €

Mit Zimtquark

3,90 €

Haselnuss-Nougatcreme & Sahne

4,90 €

Mit einer Kugel Eis nach Wahl & Sahne

4,90 €

Deftige LowCarb Waffeln

Mit Kräuter-Frischekäsecrene und Gurke

4,50 €

Mit Lachs & Dill-Frischkäsecreme

5,40 €

Mit Speck, Ei & Käse

5,20 €

LowCarb Frittatas

Speck und Lauch

4,99 €

Mit Tunfisch und Zwiebel

4,99 €

Mit Tomate-Mozzarella

4,99 €

Eisiges

Frozen Joghurt

*Pur *Blaubeere *Erdbeere *Grapefruit-Ztirone *Himbeere *Kiba *Pina Colada *Schwarze Johannisbeere *Waldmeister

3,90 €

Eiskaffee oder Eisschokolade

2 Kugeln Vanille-Eis, Kaffee oder Kakao, Sahne

4,50 €

Je Kugel Eis

*Vanille *Kokos *Tonkabohne *Schokolade *Haselnuss

1,40 €

Schokoladenbecher

3 Kugeln Schokoladen-Eis, Schokosoße & Sahne

4,90 €

Mittagstisch

Mittagsmenü 1+2+3+4 inkl. Getränk

1. Basis: *Blumenkohlreis *Waffel *Zucchini-Spaghetti
2. Fleisch/Veggitastic: *Pulled Pork *Pulled Chicken *Artischocken-Spinatauflauf
3. Sauce: *BBQ-Sauce *Käse-Sauce *Chimichurry
4. Oben drauf (2x): *Chipotle Chilli Creme *Tomatensalsa *Guacamole *Whiskey & Pilze *Jalapenos

7,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale

Salat & Gemüse

7,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale Pulled Pork

Gerupftes Hällisches Landschwein

9,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale Pulled Chicken

Gerupftes Freilandhuhn

9,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale Gegrillter Halloumikäse

9,90 €

Aus dem Topf

Suppen, Eintöpfe oder Currys – unsere Topfgerichte sind saisonal wechselnd und einfach köstlich. Wird mit LowCarb Brot serviert

5,90 €

Abendkarte

Starters & Salate

Kleinigkeiten & Salatgenuss

Brotkorb

mit hausgemachter Schnittlauch-Chili-Butter

3,50 €

Avocado-Parmesan-Fries

mit Kräuter-Dip

6,70 €

Artischocken-Spinat-Dip

mit LowCarb Brot

5,90 €

Röstbrot mit Weidemark

knuspriges Brot mit Creme aus Weideknochenmark, Parmesan und Petersilie

5,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale

Salat & Gemüse

7,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale Pulled Pork

Gerupftes Hällisches Landschwein

9,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale Pulled Chicken

Gerupftes Freilandhuhn

9,90 €

Big Buddha-Bowl-Salatschale Gegrillter Halloumikäse

9,90 €

Aus dem Topf

Suppen, Eintöpfe oder Currys – unsere Topfgerichte sind saisonal wechselnd und einfach köstlich. Wird mit LowCarb Brot serviert

5,90 €

Mix & Match BURGER

Classic Cheeseburger

LowCarb Burgerbrot mit Gegrillten Zwiebeln, Cheddar Cheese, Salat, Tomate, Gewürzgurken, Ketchup, Chipotle Mayo

mit *Beef Patty 170g *Pulled Pork *Pulled Chicken *Gegrillter Halloumikäse

8,90 €

Avocado Bacon Burger

LowCarb Burgerbrot mit Avocado-Creme, Bacon, gegrillte Zwiebeln, Cheddar Cheese, Salat, Tomate, Gewürzgurken, Ketchup, Chipotle Mayo

8,90 €

BBQ Bacon Cheeseburger

LowCarb Burgerbrot mit Bacon, gegrillte Zwiebeln, Cheddar Cheese, Salat, Tomate, Gewürzgurken, Chipotle Mayo, BBQ Sauce

8,90 €

Gorgonzola Grill Burger

LowCarb Burgerbrot mit Gegrillte Zwiebeln, gegrilltes Gemüse, Gorgonzola, Salat, Chipotle Mayo

8,90 €

Mix & Match FLEISCH

immer mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder Chimichurri und frittiertem Rucola serviert

Gegrillter Lachs 200g

200 g

14,90 €

Flat Iron Steak vom Rind 150g

saftiges, zartes und leicht marmoriertes Steak vom regionalen Weiderind Boef de Hohenlohe

*black & bleu *medium-rare *medium *medium-well *well

11,90 €

Flat Iron Steak vom Rind 230g

saftiges, zartes und leicht marmoriertes Steak vom regionalen Weiderind Boef de Hohenlohe

*black & bleu *medium-rare *medium *medium-well *well

15,90 €

Flat Iron Steak vom Rind 300g

saftiges, zartes und leicht marmoriertes Steak vom regionalen Weiderind Boef de Hohenlohe

*black & bleu *medium-rare *medium *medium-well *well

19,90 €

Beilagen

Mediterranes Grillgemüse

3,20 €

Artischocken-Spinat-Dip

3,50 €

Beilagensalat

mit Ceasar-Dressing / Limetten-Senf-Dressing / Kräutervinaigrette

3,20 €

Rosmarin-Blumenkohl-Pürree

3,20 €

Zuchetti mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce

3,50 €

Frittierte Gemüse-Sticks

3,50 €

Blumenkohlreis

3,20 €

Gemüse-Chips

3,20 €

Jasmins Favorite Combos

Meine Vorauswahl für dich – Probier meine Lieblingsgerichte:

BBQ Bacon Cheeseburger

mit Gemüsesticks

12,10 €

T-Bone Steak vom Schwein ca. 270g

mit hausgemachter Sauce Hollondaise und Gemüse-Chips

17,10 €

Gnocchi mit gerupftem Huhn

in Gorgonzolasauce und frittiertem Rucola

12,90 €

Flat Iron Steak 230g

mit hausgemachter Schnittlauch-Chili Butter und mediterranem Grillgemüse

19,10 €

Aus der Pfanne

Bunte Variation deftiger LowCarb Gerichte

LowCarb Nudeln mit Gorgonzola Walnuss Sauce & frittiertem Rucola

+ Gerupftes Huhn 3,00 Euro

mit *Zucchini-Spaghetti *Shiratakinudeln *LowCarb Gnocchi

9,90 €

LowCarb Nudeln mit Grillgemüse & Sauce Hollondaise an der Seite

+ Gerupftes Huhn 3,00 Euro

mit *Zucchini-Spaghetti *Shiratakinudeln *LowCarb Gnocchi

dieses Gericht ist VEGAN erhältlich

9,90 €

Fajita Platte

LowCarb Fajitas? Fantastisch! Hausgemachte glutenfreie LowCarb-Tortillas zum selber füllen und rollen. Mit gerupftem Freilandhuhn, Grillgemüse & vier Dips.

13,90 €

Chorizo Shirataki

Würzig spanische Wurst mit Shiratakinudeln aus der Pfanne: LowCarb & LowFat

9,90 €

Gegrillter Lachs auf warmen Gurkengemüse

Lecker gegrillter Lachs auf warmem Gurkengemüse aus der Pfanne geschwenkt in Limetten-Senfsauce

11,90 €

Desserts

Unsere Desserts sind sündig lecker – aber ganz ohne Reue zu genießen!

Weiße Mousse au Chocolat

Cremige Mouuse aus weißer Schokolade und Rum auf Himbeersauce

4,90 €

Tonkabohnen Creme Brulee

Das süß cremige Highlight mit dem gewissen Etwas der Tonkabohne

4,90 €

Warmer Schokofudge

Lauwarmer Schokokuchen mit Eis & Sahne

4,90 €

Belgische Waffel mit Pudererethrit & Sahne

3,50 €

Belgische Waffel mit Zimt-Quark

3,90 €

Belgische Waffel mit Haselnuss-Nougatcreme & Sahne

4,90 €

Belgische Waffel mit einer Kugel Eis nach Wahl & Sahne

4,90 €

LowCarb-Getränke

Heißgetränke

Filterkaffee 0,4l

mit Weidemilch / Haselnussmilch / Sahne
*Arabica *Entkoffeiniert *Irish Cream *Haselnuss *Himbeer Sahne *Vanille

2,80 €

Filterkaffe Wachmacher 0,4l

3,10 €

Espresso

1,95 €

Doppelter Espresso

2,95 €

Glas Tee 0,4l

*Mojito-Mint *Lavendel-Kamille *Relax *Detox *Rooibos *China Jasmine (Grün) *Turkish Apple *Red Berry Burst *Smokey Russian (Schwarz) *Chai (Schwarz) *Earl Grey (Schwarz)

2,80 €

Frischer Ingwertee 0,4l

mit hausgemachtem, zuckerfreiem Akaziensirup

3,20 €

Heiße Minze, 0,4l

aus frischer Minze & Erythrit Gold

3,20 €

Heiße Zitrone, 0,4l

aus frischer Zitrone & Erythrit Gold

3,20 €

Heiße Limo 0,4l

*Blaubeere *Erdbeere *Grapefruit-Zitrone *Himbeere *Kirsch-Banane *Mango *Pina-Colada *Pfirsich-Maracuja *Schwarze Johannisbeere *Waldmeister

2,20 €

Heiße Schokolade 0,4l

*Pur *Kaffee *Kokos *Vanille *Haselnuss *Karamell *Chili *Zimt *Cookie *Brown Sugar Cinnamon

3,90 €

Heiße Haselnussmilch 0,4l

*Pur *Kaffee *Kokos *Vanille *Haselnuss *Karamell *Chili *Zimt *Cookie *Brown Sugar Cinnamon

3,90 €

Hausgemachte heiße Erdbeer-Vanille Latte 0,4l

mit Sahne verfeinert

3,90 €

Kaltgetränke

Wasser spritzig/still 0,4l

2,30 €

Wasser spritzig/still Flasche 0,75l

3,90 €

Storm, 0,5 l

Wasser mit Koffein

2,60 €

Hausgemachter Eistee Orange, 0,4l

2,90 €

Hausgemachte Limonade sptitzig/still 0,4l

*Zitrone-Limette *Erdbeer-Vanille *Ingwer-Zitronengras

2,90 €

Rhabarberschorle 0,4l

2,90 €

Red Bull zuckerfrei 0,25l

2,60 €

Nocco 0,33l

zuckerfreier BCAA Energy Drink
*Pfirsich *Birne *Rote Beete *Zitrone-Limette

2,90 €

Fritz Kola zuckerfrei 0,33l

2,90 €

Tonic Water zuckerfrei 0,4l

2,90 €

Soft Drinks 0,4l

*Coca Cola Zero *Spezi Zero *Fanta Zero *Sprite Zero

2,90 €

Kalte Limonade spritzig oder still 0,4l

*Blaubeere *Erdbeere *Grapefruit-Zitrone *Himbeere *Kiba (mit Koffeein) *Mango *Pina Colada *Schwarze Johannisbeere *Waldmeister

2,20 €

Hausgemachte Specials

Eine bunte Erfrischung erhält man mit unseren hausgemachten Getränken für die Seele.

Strawberry meets Lime 0,4l

Erdbeersirup, Limetten, Soda

0,4l

4,50 €

Mint Mojito Fusion 0,4l

Limetten, Minze, Sprite Zero

4,50 €

Green Ginger Detox 0,4l

Grüner Tee, Ingwer, hausgemachter zuckerfreier Akaziensirup

4,50 €

Fresh Apple Mint 0,4l

Apfel, Minze, Erythrit Gold, Soda

4,50 €

Raspberry Lemon Explosion 0,4l

Himbeeren, Himbeersirup, Zitronen, Soda

4,50 €

Letzte Aktualisierung: 08.04.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.