Onion rings
frittierte Zwiebelringe mit Kräuter-Dip
4,80 €
Outbax Starter Platter ab 2 Personen
Damperbrot mit Macadamiapesto, Kichererbsenmousse, Riesengarnele, Kürbiscremesuppe (0,1 L), Putenbrust mit Honig-Ingwer, Zwiebelringe mit Avocado-Dip
10,50 €
homemade Kartoffel Wedges
mit Kräuter Dip
3,50 €
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
4,20 €
Maiscremesuppe mit Schinkenstreifen
3,80 €
Kokos-Chilisuppe
mit Garnelen
4,80 €
gratinierte Süßkartoffel Pommes
mit Cheddar und Emmentaler überbacken
5,80 €
homemade Kartoffel Wedges
mit Avocado Dip
3,50 €
Wassermelone mit Fetacrumbles
homemade Granola, Kürbiskerne, Cranberries
8,50 €
Carpaccio vom Rind
mit Macadamia-Knoblauchöl, Parmesankäse
8,80 €
gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Walnüssen
bunter Salat mit Himbeervinaigrette
6,50 €
Himmel & Äad Australian Style
Süßkartoffel-Apfel Pürree mit gebratenem Kängurubratwürstchen
7,50 €
6 gebratene Riesengarnelen
mit Pinienkernen, Parmesan und Ruccola australisches Damper Brot
9,50 €
6 gebratene Riesengarnelen
in Olivenöl mit Knoblauch australisches Damper Brot
9,50 €
6 gebratene Riesengarnelen
in rotem Thai Curry australisches Damper Brot
9,50 €
Barramundi - Pazifikbarschfilet
mit Lemon Myrte & Chili-Marinade mit Zucchini-Paprikagemüse und Reis
19,50 €
Gegrilltes Pazifik-Hokifilet
mit Zucchini-Paprikagemüse Pappardelle Nudeln mit Macadamia Pesto
18,50 €
„Grilled salmon“
gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterkruste, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
18,50 €
Baked Potatoe „roopotatoe“
Ofenkartoffel mit Sour Cream, gegrilltem Kängurufilet und Zucchini-Paprikagemüse
18,50 €
Baked Potatoe „running bird”
Ofenkartoffel mit Sour Cream, gegrilltem Straußenfilet und Zucchini-Paprikagemüse
19,80 €
Baked Potatoe „mumbai“
Ofenkartoffel mit Sour Cream, mit Putenbrust „Tandoorie“ und Zucchini-Paprikagemüse
12,50 €
Baked Potatoe „vegasian“
Ofenkartoffel mit Sour Cream, Zucchini-Paprikagemüse
7,80 €
Baked Potatoe „dundee“
Ofenkartoffel mit Sour Cream, gegrilltem Krokodilfilet und Zucchini-Paprikagemüse
21,50 €
“flaming Roo“
Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream, Kängurufiletwürfel mit grünem Pfeffer und geschmorten Kirschen
18,50 €
Red Center Salad
Großer Salatteller mit Würfeln vom Kängurufilet Dressing
13,50 €
kleiner Beilagensalat
Dressing
3,50 €
Fresh & Fruit Salad
Großer Salatteller mit Früchten, Putenbruststreifen und Kürbiskernen, Dressing
11,50 €
Gold Coast salad
warme Glasnudeln umhüllt mit Kokos-Chilisauce mit gebratenen Garnelen und Hähnchenbrust frische Blattsalate und Joghurt Dressing
14,50 €
„Crocodile River Salad“
Großer Salatteller und Streifen vom Krokodil, Dressing
16,50 €
Sydney Salad
Großer Salatteller mit Käse und Schinkenstreifen Dressing
7,60 €

original australisch mit Rote Bete (wahlweise)

„Classic Aussie Burger“
Burger mit Rindfleisch, Käse, Salat, Sesambrötchen, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Ananas, Spiegelei, Twister Potatoes und Outbax Burgersauce
12,80 €
„Classic Double Beef Burger“
Burger mit 450g Rindfleisch, Spiegelei, Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln Sesambrötchen, Schinken, Twister Potatoes, Outbax Burgersauce
16,20 €
“Camelburger“
Ca.180g Kamelhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Twister Potatoes
16,50 €
“Ostrichburger“
Ca.180g Straußenhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Twister Potatoes
15,80 €
“Sunshine Burger“
Burger mit Rindfleisch und Avocadocreme, Mangosauce, Outbax Burgersauce Käse, Salat, Zwiebeln, Tomate, Parmesankäse Twister Potatoes, Ciabattabrötchen
14,50 €
“Surf & Turf Burger“
Burger mit Rindfleisch und Garnelen, Käse, Salat, Zwiebeln, Ciabattabrötchen, Tomate, Parmesankäse Twister Potatoes, Outbax Burgersauce
15,50 €
"From Dusk till Burn Burger"
Burger mit Rindfleisch und Chili-Käsesauce Parmesankäse, Rucola, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Outbax Burgersauce Süßkartoffelpommes, Ciabattabrötchen
9,20 €
“The all Australian Beef Burger”
Burger mit 100% Grain Fed Australian Beef, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomate, Schinken Outbax Burgersauce Ciabattabrötchen, Twister Potatoes
15,50 €
“Crocodileburger“
Ca. 180g Krokodilhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip Twister Potatoes und Ciabattabrötchen
15,80 €
"Beef meets Goat Burger"
Rindfleischhack mit gratiniertem Ziegenkäse Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip, Walnüsse, Cheddar, Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Rosmarinkartoffeln
15,50 €
“Surf & Turf Burger“
Burger mit Rindfleisch und Garnelen, Käse, Salat, Zwiebeln, Ciabattabrötchen, Tomate, Parmesankäse Twister Potatoes, Outbax Burgersauce
15,50 €
"From Dusk till Burn Burger"
Burger mit Rindfleisch und Chili-Käsesauce Parmesankäse, Rucola, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Outbax Burgersauce Süßkartoffelpommes, Ciabattabrötchen
9,20 €
“The all Australian Beef Burger”
Burger mit 100% Grain Fed Australian Beef, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Outbax Burgersauce Ciabattabrötchen, Twister Potatoes
15,50 €
“Crocodileburger“
Ca. 180g Krokodilhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip Twister Potatoes und Ciabattabrötchen
15,80 €
"Beef meets Goat Burger"
Rindfleischhack mit gratiniertem Ziegenkäse Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip, Walnüsse, Cheddar,Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Rosmarinkartoffeln
15,50 €
"from outback to bondi"
Kängurufilet vom Grill
1/2 gegrillter Rock Lobster (Languste) Chorizosauce, Blattspinat Pappardelle Nudeln
31,50 €
“Reefspirit”
Straußenfilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
26,50 €
Bondi Barbecue
Straußenfilet mit gratinierten Jacobsmuscheln auf Blattspinat Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln
26,50 €
200g australisches Rinderfilet vom Grill
gebratene Riesengarnelen, Outbax-Kräuterbutter, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
32,50 €
„Krokodilfilet in Kokos-Cranberrysauce“
Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Basmatireis
28,50 €
"Roo meets Goat"
gegrilltes Kängurufilet mit karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüssen, Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Rosmarinkartoffeln
25,50 €
Ploughmann’s Black Angus Steak
250g australisches Angus Entrecote Steak Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Ofenkartoffel mit Dip
27,50 €
"The great Australian Bite"
Känguru- und Krokodilfilet mit Macadamiapesto und Blattspinat gebackene Kartoffelscheiben, Guacamole
25,50 €
„Maishähnchenbrust supreme in Kokos-Cranberrysauce“
Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Rosmarinkartoffeln
18,50 €
„Straußenfilet mit Kräuterkruste“
Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse, Ofenkartoffel mit Dip
24,50 €
„Outbax Spezial“
Känguru-, Krokodil-, Kamel- und Straußenfilet, Barramundi, Kängurubratwürstchen, Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse, Süßkartoffel-Kürbispürree
32,50 €
rosa gebratene Barbarie Entenbrust
karamellisierte Red Curry Macadamiasauce Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Pappardelle Nudeln
26,50 €
„Drover´s Plate“
rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste, Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Süßkartoffel-Kürbispürree
21,50 €
„Straußenfilet und Krokodilfilet mit grillierter Ananas und Mango"
Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Süßkartoffel-Pommes
27,50 €
"Woolloomooloo"
Kängurufilet mit gebratenen Champignons Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse Pappardelle Nudeln
24,50 €
Queensland Plate“
Straußenfilet, Kängurufilet, Krokodilschwanzfilet, Kamelfilet, Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse Süßkartoffel-Kürbispürree
28,50 €
„Kängurufilet mit Cranberries“
Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Süßkartoffel-Kürbispürree
22,50 €
„Outback Plate“
Straußenfilet, Krokodilfilet, Kängurufilet und Kängurubratwürstchen, Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Twister Potatoes
25,50 €
„Kängurufilet und Straußenfilet mit Macadamianusskruste“
Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Kürbisrisotto
26,50 €

Der Begriff „Surf & Turf“ (Brandung und Rasen) entstand der Legende nach in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts.

“Toowoomba”
rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste und gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
25,50 €
“Surfingroo”
Kängurufilet vom Grill mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse
23,50 €
“Outback Legend“
250g australisches Angus Entrecote Steak mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln
29,50 €
200g australisches Rinderfilet vom Grill
mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen, Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln
31,50 €
“Down under”
Straußenfilet und Kängurufilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
25,50 €
“Aussie Style”
knusprig gebratenes Barramundifilet mit Kängurubratwürstchen Zucchini-Paprikagemüse, Reis mit Mango Dip
21,50 €
“OZtralia”
Straußen-, Känguru- und Krokodilfilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
26,50 €
“Barra n Beef”
200g australisches Rinderfilet mit Barramundi Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Rosmarinkartoffeln
31,50 €
"from outback to bondi"
Kängurufilet vom Grill 1/2 gegrillter Rock Lobster (Languste) Chorizosauce, Blattspinat Pappardelle Nudeln
31,50 €
“Reefspirit”
Straußenfilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
26,50 €
Bondi Barbecue
Straußenfilet mit gratinierten Jacobsmuscheln auf Blattspinat Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln
26,50 €
200g australisches Rinderfilet vom Grill
gebratene Riesengarnelen, Outbax-Kräuterbutter, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip
32,50 €
gegrilltes Putenbrustfilet
Champignon-Rahmsauce Paprika-Zucchinigemüse, Pommes
10,50 €
Schweinemedaillons mit Champignonsauce
auf Paprika-Zucchinigemüse und Bandnudeln
13,50 €
Kanzler - Revival - Teller
Currywurst mit Pommes
5,90 €
Räuber Ned Kelly
lauert hungrig im Busch des Outback. 1 Teller mit Besteck & Serviette zum "Räubern" auf Mamas und Papas Teller
Currywurst mit Pommes
5,90 €
Bandnudeln mit Tomatensauce
4,50 €
Fischstäbchen mit Pommes
6,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes
4,80 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
3,00 €
Krokodil mit Bandnudeln, Erbsen, Sahnesauce
13,50 €
Känguruwürfel mit Bandnudeln
7,20 €
Känguruhbratwürstchen mit Pommes
7,20 €
Das australische Nationaldessert Pavlova
mit frischen Früchten, Baiser, Sahne, Passionfruit und Nüssen
6,50 €
Passionsfrucht Parfait
mit frischen Früchten
5,80 €
Macadamiaeis
mit Mangosauce und frischen Früchten
5,80 €