Hokkaido-Kürbis-Ingwer-Suppe
mit in Sojasauce gerösteten Kürbiskernen
26,50 €
Miesmuscheln
mit hausgemachter Aioli und Riesling
Glas 0,1
11,50 €
Blätterteigpastete
gefüllt mit Pfifferling-Kerbel-Ragout
9,50 €
Wirsing-Perlhuhn-Farce-Röllchen
mit Portweinjus
12,50 €
Zwei Filosoofen-(Bio-)Huhn-Croquetten
auf Rucola dazu Dijon-Senf
8,50 €
Bunter Salat
mit mariniertem Gemüse, Pecorinog & Gemüsechips
klein
7,20 €
gross
9,80 €
Bunter Salat
mit mariniertem Bio-Huhn
klein
11,50 €
gross
14,50 €
Bunter Salat
mit Ziegenkäse auf Tramezzini
klein
10,50 €
gross
13,50 €
Frische Tagliatelle
mit Salbei, Artischoken, Oliven & Knoblauch
15,50 €
Frische Tagliatelle
mit Steinpilzen, Schalotten & Rote Paprika-Sauce
17,50 €
Quiche
mit Roten Lauchzwiebeln, Kräuterseitlingen und Pecorino, abgeschmeckt mit Pimpinelle (Kleiner Wiesenknopf)
16,50 €
Schweine-Kotelette
mit Rotweinjus auf Kartoffel-Palmkohl (Nero Tosca)-Stampf
18,50 €
Bio-Lammsteak
mit Törtchencg von Anabelle-Kartoffeln, Lila Kartoffeln & Roten Zwiebeln dazu Rotweinjus
26,50 €
Pochierter Heilbutt auf Risotto
mit getrockneten Tomaten & Wildkräutern dazu Beurre blanc
19,80 €
Brombeer-Bavarois
mit Caramel-Eis & Früchte-Sauce
6,50 €
Zimt-Crème brûlée
mit Blaubeeren
6,50 €
Hausgemachtes Sorbet
oder Caramel-Eis
Kugel
2,00 €

(16.00 bis 18:00 Uhr & auf Anfrage!)

Flammkuchen
Serrano-Schinken / Pecorino/ Tomate / Salat / Schmand
10,50 €
Flammkuchen
Ziegenkäse / Frühlingszwiebeln / Tomate/ Salat / Schmand
8,50 €
Flammkuchen
Zwiebelringe/ Hokaido-Kürbis/ Rucola / gereifter Gouda/ Schmand
8,50 €
Süsser FLammkuchen
Apfelscheiben/ Zimt & Zucker/ Schmand
8,50 €
Weitere Snacks
Kleine Portion Brot mit Olivenöl & Tapanade
3,20 €
Weitere Snacks
Kleines Schälchen Kalamata-Oliven & Brot
3,50 €