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FRÜHSTÜCK VON 10:00 UHR BIS 11:30 UHR
Belegtes Brötchen
2 halbe Brötchen, wahlweise mit Salami, rohen Schinken, Leberwurst, Käse, Camembert oder Marmelade
2,90
€
Brötchen natur
Brötchen mit Butter
0,40
€
Schale Rührei
2,50
€
Schale Bacon
3,50
€
Frühstück auf Vorbestellung nur Innen von 9:00 Uhr bis 11:30 Uhr
Frühstücksmenü pro Person
Kaffee, Kaffeespezialitäten, Tee und Kakao Flat, O-Saft, Brötchen in verschiedenen Varianten verschiedene Aufschnitte, Streichwurst, verschiedene Weich-, Hart- und Schmierkäse Sorten, Marmeladen und Nutella, Tomate Mozzarella, gekochte Eier mit Remoulade, Rührei, Bacon
22,90
€
Lachs pro Platte klein
100 g Lachs für ca. 4 Personen
16,90
€
Lachs pro Platte groß
200 g Lachs für ca. 8 Personen
22,90
€
Obst pro Platte klein
verschiedene Obstsorten (Saison abhängig)
10,00
€
Obst pro Platte groß
verschiedene Obstsorten (Saison abhängig)
15,00
€
Hochzeitssuppe extra zum Frühstücksmenü
pro Person
5,90
€
Rindfleischsuppe extra zum Frühstück
pro Person
6,90
€
Dessert zum Frühstück pro Person
Preis auf Anfrage
SNACKS WÄHREND DER KAFFEEZEIT
von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Mantafrikandel
Steakhouse Pommes mit Frikandel und Currysauce
7,90
€
Brotkorb
frisches Paprika Bierbrot, Rustica Baguette mit Aioli Dip, Kräuterbutter und Guacamole
12,90
€
Salatteller
verschiedene Salate mit Baguette wahlweise mit Honig Senfdressing, Joghurt oder French Dilll
10,90
€
Currywurst
Currywurst mit Baguette
3,80
€
Currywurst doppelt
doppelte Currywurst mit Baguette
7,60
€
Steakhouse Pommes
3,50
€
Steakhouse Pommes doppelt
7,00
€
Kroketten, Röstis, oder Kartoffelspalten
3,80
€
Mayo oder Ketchup
1,00
€
Champignon- oder Paprikasauce
2,00
€
STARTER
Tagessuppe
Tagessuppe mit Rustica Baguette
6,90
€
Nachos
warme Nachos mit warmer Käsesauce
5,90
€
Tomate Mozzarella
frische Tomaten, Mozzarella mit Balsamico Creme und Baguette
8,90
€
Brotkorb
hausgemachtes Paprika Bierbrot, Rustica Baguette mit Aioli Dip, Kräuterbutter und Guacamole
12,90
€
Röstinchen
Rösti Ecken mit Räucherlachs, Dip und Salatgarnitur mit Baguette
13,80
€
Ziegenkäsethaler
Ziegenkäsethaler mit Honig gratiniert, Ruccola, Balsamico Essig, karamellisierte Wallnüsse, Kirschtomaten, Mango Chutney, Honig Senf Dressing und Rustica Baguette
13,80
€
SNACKS
Mantafrikandel
Steakhouse Pommes mit Frikandel und Currysauce
7,90
€
Curryfrikandel
Curryfrikandel mit Baguette
3,80
€
Curryfrikandel doppelt
doppelte Curryfrikandel mit Baguette
7,60
€
Steakhouse Pommes
3,50
€
Steakhouse Pommes doppelt
7,00
€
Kroketten, Röstis
oder Kartoffelspalten
3,80
€
Mayo oder Ketchup
1,00
€
Champignon- oder Paprikasauce
2,00
€
SCHNITZEL VARIATIONEN
Champignonschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonsauce und Salat
19,90
€
Paprikaschnitzel
Schweineschnitzel mit Paprikasauce
19,90
€
Schlemmerschnitzel
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Bacon, 2 Spiegeleier
22,90
€
Hawaischnitzel
Schweineschnitzel, mit Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren und Salat
19,90
€
Düstermühlenschnitzel
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, gebratenen Champignons, Hollondaise Sauce und Salat
22,90
€
Hähnchenschnitzel
Hähnchenbrustfilet paniert mit Currysauce und Salat
19,90
€
Mayo oder Ketchup
1,00
€
Champignon- oder Paprikasauce
2,00
€
Im Land der Burger
Jugel Burger
Patty vom Rind(2x180g) belegt mit Salat, Makkaroni Käse Patty, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Jalapenos, Spiegelei und Chili Cheese Sauce im Burger Bun
23,90
€
Big Landhaus Burger
Patty vom Rind(2x180g) belegt mit Salat, Paprika, Zwiebeln, doppelt Käse, Gurke, Tomate, Bacon, Kraut und Irish Stout Sauce im Burger Bun
21,90
€
Mühlenburger
Patty vom Rind (2x180g) belegt mit Salat, Tomate, Gurke, Kraut, Bacon, Zwiebeln, Käse und Burger Sauce im Burger Bun
20,90
€
Rustica Burger
Patty vom Rind (180g), ganzer gebackener Camembert im Panko Sesam Mantel,
elegt mit Salat, Preiselbeeren, Bacon, Röstzwiebeln und Barbecue Sauce im Burger Bun
19,90
€
Dinkelburger
Hähnchenbrust Streifen, belegt mit Ruccola, Mozzarella, Tomate, Krautsalat, Zwiebeln, Paprika und Mango Sauce im Burger Bun
19,90
€
Chili Cheese Burger
Patty vom Rind (180g) belegt mit Salat, Nachos, Tomate, Jalapenos, Zwiebeln und Chili Cheese Sauce im Burger Bun
18,90
€
Smoky Burger
Patty vom Rind (180g) belegt mit Salat, Tomate, Bacon, Zwiebeln und White BBQ Sauce cremig rauchig im Burger Bun
18,90
€
Mayo oder Ketchup
1,00
€
Karibik Burger
Patty vom Rind (180g) belegt mit Salat, gegrillter Ananas, Preiselbeeren, Bacon, Käse und Barbecue Sauce im Burger Bun
18,90
€
Cheeseburger
Patty vom Rind (180g) belegt mit Salat, Käse, Tomate, Gurke und Burger Sauce im Burger Bun
16,90
€
Hamburger
Patty vom Rind (180g) belegt mit Salat, Tomate, Gurke und Barbecue Sauce im Burger Bun
16,50
€
Italia Burger
Patty vom Rind (180g ) belegt mit Ruccola, Feta Käse, Paprika, gebratene Champignons und Mango Sauce im Burger Bun
17,90
€
Chickenburger
Hähnchenbrustfilet paniert, belegt mit Salat, Käse, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Mango Sauce im Burger Bun
17,90
€
No Chickenburger vegan
Hähnchen Patty vegan, belegt mit Salat, Tomate, Gurke, Paprika und Mango Sauce im Burger Bun
17,90
€
Makkaroni Käse Burger
Patty aus (Makkaroni und Käse) belegt mit Salat, Mozzarella Onion Ringe, Röstzwiebeln, Tomate und Cheddarsauce im Burger Bun
17,90
€
Gemüseburger
Gemüse Patty, belegt mit Salat, Tomate, Paprika, Röstzwiebeln und Burger Sauce
15,90
€
Mayo oder Ketchup
1,00
€
AUS DER MÜHLE
Mühlenpfanne
Hähnchenbrustfilet Streifen, gebratene Champignons, Tomaten, mit Käse überbacken, Gemüse oder Salat in der Pfanne serviert
23,90
€
Dinkelpfanne
zwei Schweinerückensteaks, Hähnchenbrustfilet Streifen, gebratene Champignons, mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, Gemüse oder Salat in der Pfanne serviert
25,90
€
Gemüsepfanne
Paprika, Zwiebeln, Champignons, Gemüse und Sauce Hollondaise in der Pfanne serviert
16,90
€
Jugelpfanne
zwei Schweinerückensteaks, gebratene Champignons, mit Käse überbacken, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, mediteranem Gemüse oder Salat in der Pfanne serviert
23,90
€
Pilzrückenpfanne
zwei Schweinerückensteaks, mit Champignon Sauce, mediteranem Gemüse oder Salat, in der Pfanne serviert
21,90
€
Bratkartoffelpfanne
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleier, Gewürzgurke und Salat in der Pfanne serviert
12,90
€
Strammer Max
Brot, Schinken oder Käse, 2 Spiegeleier, Gewürtzgurke und Salat
10,90
€
Beilagen nach Wahl
Steakhouse Pommes, Kroketten, Röstis, Kartoffelspalten, Reis, Bratkartoffeln, Herzoginkartoffeln
Mayo oder Ketchup
1,00
€
Die kleine Französin
Camembert gebacken in Panko Sesam Mehl, Salat, Rustica Baguette wahlweise mit Preiselbeeren oder Feigensenf
13,90
€
Ofenkartoffel Hähnchen
Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbrust Streifen, Champignons, Dip und Salat
16,90
€
Ofenkartoffel Kräuter
Ofenkartoffel mit Kräuterdip und Salat
14,90
€
Ofenkartoffel Garnelen
Ofenkartoffel mit Garnelen, Dip und Salat
16,90
€
Ofenkartoffel Lachs
Ofenkartoffel mit Räucherlachs, Dip und Salat
16,90
€
Gebratener Feta
Feta Käse im Panko Sesam Mantel gebraten, Salat, karamelisierte Wallnüsse, Feigensenf, Honig Senf Dressing, Rustica Baguette
14,90
€
Tagliatelle Knoblauch
Tagliatelle in Knoblauch, Kirschtomaten, Ruccola, Wallnüsse, Parmesan, Beilagensalat
18,90
€
Tagliatelle Hähnchen
Tagliatelle mit Hähnchenbrust, Champignon Sauce, Beilagensalat
19,90
€
Tagliatelle Paprika
Tagliatelle mit Paprika Tomatensauce, Parmesan, Beilagensalat
17,90
€
Tagliatelle Pfanne
Tagliatelle mit Hähnchen, mediteranem Gemüse, Paprika Tomatensauce, Käse überbacken, Beilagensalat
18,90
€
Tagliatelle Garnelen
Tagliatelle mit Garnelen in Knoblauch, Kirschtomaten, Ruccola, Beilagensalat
19,90
€
DA HABT IHR DEN SALAT....
Beilagensalat
kleiner Beilagensalat mit verschiedenen Salaten, Rustica Baguette
4,00
€
Salatteller
verschiedene Salate mit Rustica Baguette
10,90
€
Mühlensalat
verschiedene Salate, mit gebratenen Hähnchenbrust Streifen, Rustica Baguette
16,90
€
Paris Salat
verschiedene Salate, gebratene Champignons, Parmesan, Rustica Baguette
15,90
€
Düstermühlensalat
verschiedene Salate mit Räucherlachs, Rustica Baguette
16,90
€
Dinkelsalat
verschiedene Salate, mit Champignons im Panko Sesam Mantel gebacken, Rustica Baguette
15,90
€
Gartensalat
verschiedene Salate, Garnelen in Knoblauch gebraten, Rustica Baguette
16,90
€
DESSERT
Frittierte Mini Donuts
frittierte Mini Donuts in Zimt und Zucker geschwenkt, Vanille Eis Kugel, Schoko Sauce
7,90
€
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ohne Rosinen, mit Zwetschgenkompott
8,90
€
Schoko Souffle
Vanille Eis mit warmen Schoko Souffle und Sahne
7,90
€
Letzte Aktualisierung: 19.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.