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Suppen
Leberknödelsuppe
Rindssuppe / Schnittlauch
8,50
€
Aufgeschmolzene Breznsuppe
Rindssuppe / Schmelzzwiebeln / Schnittlauch
7,20
€
Bayerische Kartoffelsuppe (vegan)
Gemüse / Majoran
7,90
€
Brotzeiten
Brotzeitbrettl (ab zwei Personen)
Pfefferbeißer / Südtiroler Kaminwurz / fränkische Leberwurst / Bauernpreßsack / Obazda / Bergkäse / Emmentaler / Schwarzwälder Schinken / mit Brot
10,50
€
Hausgemachter Obazda (vegetarisch)
aus Camembert / Frischkäse / Zwiebel / mit Breze
11,90
€
Schwäbischer Wurstsalat
Lyoner / Zwiebeln / Essiggurke / Brot
12,50
€
mit Emmentaler
13,50
€
Dreierlei Bayerischer Brotaufstrich
Apfel-Meerrettich-Frischkäse (vegetarisch) / Griebenschmalz / Bayerischer Bohnen-Hummus (vegan) / mit Brot
8,80
€
Schmankerl
Fränkische Bratwurst (zwei Stück)
Sauerkraut / hausgemachter Senf / Brot
11,90
€
Kalbfleischpflanzerl (zwei Stück)
Kartoffel- Gurken-Salat / hausgemachter Senf
15,80
€
Obachtkartoffel aus dem Ofen
Kräuterquark / kleiner bunter Blattsalat
12,40
€
Obachtkartoffel aus dem Ofen mit rosa gegartem Flanksteak
Kräuterquark / kleiner bunter Blattsalat
20,90
€
Obachtkartoffel aus dem Ofen mit Ofengemüse und Austernpilzen (vegetarisch)
Kräuterquark / kleiner bunter Blattsalat
16,40
€
Salate
Bunter Blattsalat
9,90
€
Bunter Blattsalat mit Ofengemüse und Austernpilzen (vegan)
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen
16,40
€
Bunter Blattsalat mit Ziegenkäse vom Grill und Honig
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen
16,40
€
Bunter Blattsalat mit Landhuhn in der Breznpanade
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen
19,40
€
Bunter Blattsalat mit rosa gegartem Flanksteak
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen
20,90
€
Samstag und Sonntag
ab 17.00 Uhr
Ofenfrischer Schweinebraten (Hals and Wammerl)
Kartoffelknödel / Krautsalat mit Speck / Augustiner Dunkelbiersoße
17,50
€
Montag bis Freitag
wenn's aus is, is aus...
Schweinsbraten-Gröstl
Kartoffelknödel / junger Lauch / Bio-El
15,40
€
Hauptgerichte
Hausgemachte Dreierlei Semmelknödel (vegetarisch)
Spinat / Rote Beete / Austernpilze / Nussbutter / Bergkäse
18,50
€
Sellerieschnitzel in der Breznpanade (vegetarisch)
Kartoffel-Bergkäse-Püree / Ingwer-Preiselbeeren / eingelegtes Essiggemüse
17,50
€
Böckinger Feldgschrei
(Galsburger Marsch/schwäbischer Eintopf) Rindstafelspitz / Wurzelgemüse / Spätzle / Kartoffelschnitz
19,50
€
Hausgemachte Linse & Spätzle
mit Saitenwürschtle (Wienerle)
15,50
€
ohne Saitenwürschtle (Wienerle)
13,80
€
König Ludwig Klopse
hausgemachte Kalbfleischbällchen / Weißbierrahm / gebackene Kapern / Petersilienkartoffeln
18,90
€
Wendelins Badischer Sauerbraten
Selbstgedrehter Semmelknödel / Rotweinsoße
24,80
€
Original Wiener Schnitzel
hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat / kaltgerührte Preiselbeeren / Zitrone
29,90
€
mit Bratkartoffeln
30,90
€
Nachspeisen
Augustiner Weißbiertiramisu
Mascarpone / Biscuit / Kakao
5,90
€
Bodensee-Apfelküchle
mit Zimt-Zucker / Vanille-Eis der Bio-Eismanufaktur BARTU /Sahne
10,90
€
Beilagen und Brot
Beilagensalat
4,70
€
Hausgemachter Krautsalat mit Speck
4,70
€
Hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat
4,70
€
Kartoffelknödel
4,50
€
Selbstgedrehter Semmelknödel
4,20
€
Hausgemachte Butterspätzle
4,70
€
Bratkartoffeln
5,30
€
Pommes
4,50
€
Brotkorb
2,50
€
Breze
so lange der Vorrat reicht
1,70
€
Hausgemachter Senf
0,80
€
Kaltgerührte Preiselbeeren
0,80
€
Letzte Aktualisierung: 19.05.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.