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Suppen
Aufgeschmolzene Breznsuppe
Rindssuppe / Schmelzzwiebeln / Schnittlauch
5,80
€
Bayerische Kartoffelsuppe (vegan)
Gemüse / Majoran
6,50
€
Altbayerische Brotsuppe
Speckkrustein / Schmand / Schnittlauch
5,80
€
Brotzeiten
Brotzeitbrettl (ab zwei Personen)
Pfefferbeißer / Südtiroler Kaminwurz / fränkische Leberwurst / Bauernpreßsack / Obazda / Bergkäse / Emmentaler / Schwarzwälder Schinken / mit Brot
8,90
€
Hausgemachter Obazda (vegetarisch)
aus Camembert / Frischkäse / Zwiebel / mit Breze
8,60
€
Schwäbischer Wurstsalat
Lyoner / Zwiebeln / Essiggurke / Brot
8,90
€
mit Emmentaler
9,90
€
Dreierlei Bayerischer Brotaufstrich
Apfel-Meerrettich-Frischkäse (vegetarisch) / Griebenschmalz / Bayerischer Bohnen-Hummus (vegan) / mit Brot
7,90
€
Bayrischer Linsen-Hummus (vegan)
vom Billesberger Bauernhof) mit Brot
5,00
€
Schmankerl
Fränkische Bratwurst (zwei Stück)
Sauerkraut / hausgemachter Senf / Brot
10,40
€
Kalbfleischpflanzerl (zwei Stück)
Kartoffel- Gurken-Salat / hausgemachter Senf
13,80
€
Saurer Käs´
Allgäuer Weißlacker, rote Zwiebeln, Brot
8,60
€
Obachtkartoffel aus dem Ofen
Kräuterquark / kleiner bunter Blattsalat
9,90
€
Obachtkartoffel aus dem Ofen mit rosa gegartem Roastbeef
Kräuterquark / kleiner bunter Blattsalat / hausgemachte Remoulade
17,40
€
Obachtkartoffel aus dem Ofen mit Ofengemüse und Austernpilzen (vegetarisch)
Kräuterquark / kleiner bunter Blattsalat
13,90
€
Salate
Bunter Blattsalat
8,90
€
Bunter Blattsalat mit Ofengemüse und Austernpilzen (vegan)
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen
13,90
€
Bunter Blattsalat mit Ziegenkäse vom Grill und Honig
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen
13,90
€
Bunter Blattsalat mit Landhuhn in der Breznpanade
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen
15,90
€
Bunter Blattsalat mit rosa gegartem Roastbeef
Tomate / Gurke / Karotte / Radieschen / hausgemachte Remoulade
17,40
€
Hauptgerichte
Hausgemachte Dreierlei Semmelknödel (vegetarisch)
Spinat / Rote Beete / Austernpilze / Nussbutter / Bergkäse
14,50
€
Böckinger Feldgschrei
(Galsburger Marsch/schwäbischer Eintopf) Rindstafelspitz / Wurzelgemüse / Spätzle / Kartoffelschnitz
17,20
€
Hausgemachte Linse & Spätzle
mit Saitenwürschtle (Wienerle)
13,90
€
ohne Saitenwürschtle (Wienerle)
13,50
€
Wendelins Badischer Sauerbraten
Selbstgedrehter Semmelknödel / Rotweinsoße
18,90
€
Original Wiener Schnitzel
hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat / kaltgerührte Preiselbeeren / Zitrone
23,40
€
Samstag und Sonntag
ab 18.00 Uhr
Ofenfrischer Schweinebraten (Hals and Wammerl)
Kartoffelknödel / Krautsalat mit Speck / Augustiner Dunkelbiersoße
13,50
€
Montag bis Freitag
wenn's aus is, is aus...
Schweinsbraten-Gröatl
Kartoffelknödel / junger Lauch / Bio-El
12,40
€
Nachspeisen
Augustiner Weißbiertiramisu
Mascarpone / Biscuit / Kakao
4,90
€
Bodensee-Apfelküchle
mit Zimt-Zucker / Vanille-Eis der Bio-Eismanufaktur BARTU /Sahne
9,20
€
Beilagen und Brot
Beilagensalat
4,20
€
Hausgemachter Krautsalat mit Speck
4,00
€
Hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat
4,00
€
Kartoffelknödel
3,00
€
Selbstgedrehter Semmelknödel
4,00
€
Hausgemachte Butterspätzle
4,00
€
Bratkartoffeln
4,50
€
Pommes
3,50
€
Brotkorb
2,00
€
Breze
so lange der Vorrat reicht
1,50
€
Hausgemachter Senf
0,80
€
Kaltgerührte Preiselbeeren
0,80
€
Letzte Aktualisierung: 30.08.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.