Speisekarte

Café à la Russe, Potsdam
Ein Service von speisekarte.de
OLIVIER (nach Saison) Eier, Geflügelwurst, Kartoffel, Salzgurken, Grüne Erbsen, Möhren, Mayonnaise
8,50 €
VINAIGRETTE Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Gemüsezwiebel, Sauerkraut, Gewürzgurken, Bohnen, Öl vegetarisch
7,50 €
BORSTSCH Fleisch, rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Tomaten, Brot
7,50 €
BORSTSCH VEG rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Bohnen, Tomaten, Brot
6,00 €
SOLJANKA Rind Fleisch, Schwein Wurst, Kartoffel, Möhren, Paprika,Tomaten, Gewürzgurken, Brot
7,50 €
LAPSCHA Suppenhuhn, hausgem. Nudel
7,50 €
OKROSCHKA (Frühjahr/Sommer)
Kaltsuppe, Kefir, Wurst, hartgekochtem Ei, Radischen, Kartoffel, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Gurke zubereitet. Sie wird meistens mit scharfem Senf, Pfeffer und Salz gewürzt
7,50 €
BLINI's (Eierkuchen)
7,50 €

mit Lachs 2 Stk
9,80 €

mit Pilzen und Zwiebel 2 Stk
9,50 €

mit Quark und Rosinen (süß) 2 Stk
8,90 €

mit Marmelade (Sauerkirsche, Erdbeere, Himbeere) Sahne, Honig, Kondensmilch, Schokosauce 3 Stk
7,50 €

mit Hackfleisch und Zwiebel
9,50 €

PELMENI gekochte Maultaschen mit Zwiebel, extra Sahne und Adjika (kaukasische Sause aus Tomaten, Knoblauch, Apfel und Petersilien )
12,80 €

mit Rinderhackfleisch
14,60 €

mit Geflügelhackfleisch
12,80 €

mit Schweinehackfleisch
12,80 €

VARENIKI (gekochte Maultaschen, vegetarisch) vegetarisch
11,00 €

mit Pilze, Zwiebel, extra Sahne, Adjika
14,00 €

mit Quark und Rosinen, extra Sahne (süß)
12,00 €

mit Sauerkirschen, extra Sahne (süß)
15,00 €

mit Kartoffel und Zwiebel
11,00 €

SCHASCHLIK (Freitag-Sonntag)
Nach besonderem kaukasischem Rezept vom Chefkoch. Ein gegrillter Fleischspieß mit eingelegten marinierten Gemüsezwiebeln, frischen Tomaten, Gurken, Petersilien, schwarzem Brot
16,00 €

Huhn
16,00 €

Stör (bestellen vor 2-3 Tagen)
24,00 €

Lamm
20,00 €

MANTY (Vorbestellung ab 2 Personen)
Nach traditionellem usbekischem Rezept vom Chefkoch. Manty sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Lammfleisch und Zwiebel und auf Dampf gekocht. Vorbereitungszeit ca. 60 min
18,00 €
HINKALI (Vorbestellung ab 2 Personen)
Nach traditionellem georgischem Rezept. Hinkàli sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Kalbfleisch und Zwiebel, stark gewürzt und in Wasser gekocht. Vorbereitungszeit ca. 15 min.
18,00 €
PIROSCHKI (gebackene Hefeteigtasche)
2,90 €

mit Weißkraut und Pfeffer 1 Stk
2,90 €

mit Rindhackfleisch (Vorbestellung) 1 Stk
3,50 €

mit Kartoffel und Zwiebel
2,90 €

NAPOLEON Blätterteig mit Milchcreme vegetarisch
4,50 €
HONIG Honigteig, mit Buttercreme und Kondensmilch
4,50 €
SCHOCKO Schoko-Biskuit, Buttercreme mit Nüsse
4,50 €
Waffelbecher (Vanille oder Schoko) vegan
3,00 €
Serviert mit Früchtesalat (Obst nach Saison)
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 13.07.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.