меню

Stoffels, Schmallenberg
Это меню обеспечивается параметром speisekarte.de
Ясный говяжий бульон
со смешанными вставками
4,50 €
Тонкий томатный суп
с кремовой начинкой
4,00 €
Процеженный картофельный суп-пюре
с тонкими полосками копченого лосося
5,31 €
венский гуляш
с огненной паприкой
5,90 €
Салатная тарелка, Haus Stoffels
с жареным картофелем и жареным яйцом
9,50 €
Фитнес-тарелка "Stoffel's
Микс из сезонных салатов, полоски куриной грудки и свежий багет
9,50 €
Домашняя сырная лапша вегетарианский
с жареным луком и небольшим смешанным салатом
10,50 €
Блин вегетарианский
с начинкой из сыра фета и шпината, подается с гарниром из салата
9,50 €
Лазанья со шпинатом вегетарианский
с моцареллой, соусом бешамель и салатом
9,50 €
картофельный оладьё вегетарианский
с копчёным лососем и листовым шпинатом в сливках
11,50 €
Фермерский хлеб
По желанию с зауэрландской ветчиной на кости, вареной ветчиной или сыром, каждый из которых богато гарнируется
8,90 €
Тост, Гавайи
с гарниром для салатов
9,50 €
"Страммер Макс"
с варёной ветчиной и жареным яйцом
9,50 €
Запечённый камамбер вегетарианский
с клюквой, тостами и маслом
9,50 €
Оригинальный, "Эльзасский тарт фламбе".
запечённый в сметане и беконе
10,90 €
Оригинальный, "Эльзасский тарт фламбе".
с диким лососем
11,90 €
Гуляш из оленя", снятый в местном лесу
с лесными грибами, шпецле и небольшим смешанным салатом
17,50 €
нога зайца
(приготовленный по рецепту Jägermeister Lütteken Heinz) тушеный в собственном соку с соусом из лесных грибов, крокетами и небольшим смешанным салатом
18,50 €

"Каукен Юрген", только что пойманный.

Зауэрландская коричневая форель, "Мюллерин"
с отварным картофелем и салатом
16,50 €
Филе судака
жареный на коже с квашеной капустой и хрустящим жареным картофелем
16,50 €
2 филе камбалы, "финкенвердерский стиль
обжаренный в хорошем деревенском масле с отварным картофелем, нарезанным кубиками беконом и небольшим смешанным салатом
16,50 €
Шницель, венский стиль
2 небольшие свиные котлеты с салатом
15,50 €
эскалоп Хантера
с грибами в сливочном соусе и салате
16,90 €
цыганский шницель
классический соус из жгучего перца и смешанный салат
16,90 €
Гавайский шницель
запеченный с ананасом и сыром
16,90 €
Хрустящий эскалоп из куриной грудки
на манговом соусе чили с крокетами и смешанным салатом
14,50 €
Тушеные бычьи щеки
Зауэрландская говядина с соусом из красного вина, шпецле и небольшим смешанным салатом
17,90 €
,,Stoffels Schnitzelpfanne"
с жареным луком, жареным беконом, хрустящим жареным картофелем и смешанным салатом
17,90 €
,,Rothaarsteig pan"
3 небольших свиных филе с грибами и жареным луком, покрытые соусом голландез, подаются с сезонными овощами и жареным картофелем
18,90 €
Свиная вырезка, "Мадагаскар"
с острым перечным соусом и салатом
18,90 €
Стейк из костреца (из аргентинской говядины)
По желанию - соус из жгучего перца и салат или жареный лук или травяное масло и салат
27,50 €
Широкая фасоль
с копчёной свиной корейкой и отварным картофелем
11,50 €
Рулеты из говядины"
Зауэрландская говядина с грибным соусом Кромбахер, отварной картофель и небольшой смешанный салат
16,50 €
Домашний аспик" от мясника Кетша
с хрустящим жареным картофелем и соусом тартар
11,50 €
"Жареная кровяная колбаса".
с хрустящим жареным картофелем и беконом квашеной капусты
12,50 €
Тушеные ребрышки
на пюре из савойской капусты с отварным картофелем
12,50 €
Хрустящая свиная рулька
на квашеной капусте с беконом и хрустящим жареным картофелем
15,80 €
Sauerländer Krüstchen" (свиная котлета)
на тосте с грибами, жареным яйцом и салатом
15,50 €
Домашний маринованный зауэрбратэн
со шпецле и небольшим смешанным салатом
16,80 €
охотничья сковорода Шмалленберга
Филе верхушки свинины в грибном креме со шпецле и салатом
16,80 €
Свежий мати
с нарезанным луком и хрустящим жареным картофелем
12,50 €
Свежие вафли
с горячей вишней и взбитыми сливками
5,50 €
Теплый яблочный штрудель
с ванильным соусом и взбитыми сливками
5,50 €
Ледяной и горячий
Теплая вишня с корицей с ванильным мороженым и взбитыми сливками
5,50 €
Джанкарлос
Домашний, теплый "шоколадный торт" со свежими фруктами и сливками
6,50 €
Тарт фламбе с яблоком и корицей
Запеченный в духовке. Очень вкусные, идеально подходят для совместного употребления.
8,90 €

Последнее обновление: 19.11.2022 . Текущее меню ресторана действует. Может быть изменено без предварительного уведомления.