Speisekarte

Vietnam Restaurant Mekong, Erlangen

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Mittagsgerichte

Montag bis Samstag 11:30-15:00 außer an Feiertagen. Optional auch ausgewählte Vorspeisen für nur 4,00 Euro

M1 - Bambussprossen gebraten mit Sojakeimen

Jasmin Duftreis als Beilage

8,00 €

M2 - Verschiedenes Gemüse gebraten mit Tofu

Jasmin Duftreis als Beilage

8,50 €

M3 - Gebratene Eiernudeln mit Tofu und Gemüse

8,50 €

M4 - Gebratene Bandreisnudeln mit Tofu und Gemüse

8,50 €

M5 Gebratene Eiernudeln mit Huhn und Gemüse

8,50 €

M6 - Gebratene Bandreisnudeln mit Huhn und Gemüse

8,50 €

M8 - Schweinefleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse

Jasmin Duftreis als Beilage

9,00 €

M10 - Schweinefleisch gebraten mit karamellisierten Zwiebeln (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

9,00 €

M11 - Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse

Jasmin Duftreis als Beilage

9,50 €

M12 - Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse

Jasmin Duftreis als Beilage

9,00 €

M13H - Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem Gemüse in Curry- und Kokosmilchsauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

9,50 €

M13T - Tofu gebraten mit verschiedenem Gemüse in Curry- und Kokosmilchsauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

9,50 €

M14 - Hühnerbrust gebraten mit Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

Jasmin Duftreis als Beilage

9,00 €

M15H - Hühnerbrust gebraten mit Gemüse in Hoisin-Sauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

9,00 €

M15T - Tofu gebraten mit Gemüse in Hoisin-Sauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

9,00 €

M16 - Knusprig hausgegrillte Ente mit Gemüse in Knoblauch-Sauce (pikant)

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

11,50 €

M18 - Garneln gebraten mit verschiedenem Gemüse

Jasmin Duftreis als Beilage

11,50 €

M19 - Knusprig hausgegrillte Ente mit mit Gemüse in Curry- und Kokosmilchsauce (pikant)

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

11,50 €

M19E - Knusprig hausgegrillte Ente mit Gemüse in Erdnuß- und Kokosmilchsauce

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

11,50 €

M20 - Knusprig hausgegrillte Ente mit Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

11,50 €

M22P - Knusprig hausgegrillte Hähnchenschenkel mit Gemüse in Knoblauch-Sauce (pikant)

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

10,00 €

M22C - Knusprig gegrillte Hähnchenschenkel mit Gemüse in Curry- und Kokosmilchsauce (pikant)

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

10,00 €

M22S - Knusprig hausgegrillte Hähnchenschenkel mit Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

10,00 €

M22E - Knusprig hausgegrillte Hähnchenschenkel mit Gemüse in in Erdnuß- und Kokosmilchsauce

ohne Knochen und in Scheiben geschnitten. Jasmin Duftreis als Beilage

10,00 €

Suppen

1 - Gemüsesuppe mit Tofu und Glasnudeln

5,00 €

2 - Hühnersuppe mit Gemüse und Glasnudeln

5,00 €

3 - Wan Tan Suppe (Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung)

5,00 €

4 - Sauer-Scharf-Suppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

5,00 €

4a - Sauer-Scharf-Suppe mit Tofu und Gemüse

5,00 €

5 - Spagelsuppe mit Krebsfleisch

6,00 €

6 - Sauer-Scharf-Suppe mit Garnelen

und Gemüse

6,00 €

8 - Spagelsuppe mit Garnelen

6,00 €

Salate

10 - Goi chay

Gemischter Salat (Weisskraut, Karotten, Paprika, Gurken) mit Krabbenchips

7,00 €

11 - Goi Ga

Hühnerfleischsalat mit Weißkraut, Thai-Basilikum, roten Zwiebeln und Krabbenchips

8,00 €

12 - Goi Muc

Tintenfischsalat mit Eisbergsalat, Paprika, Sojasprossen, Thai-Basilikum
und roten Zwiebeln (pikant)

8,50 €

13 - Goi Bo

Rindfleischsalat mit Eisbergsalat, Paprika, Sojasprossen, Thai-Basilikum und roten Zwiebeln (pikant)

7,50 €

14 - Goi Mien

Glasnudelnsalat mit Hühnerfleisch, Garnelen, Eisbergsalat, Paprika, Sojasprossen, Thai-Basilikum und roten Zwiebeln (pikant)

8,50 €

15 - Salat Sai Gon

Spezial-Salat mit Schweinefleisch, Garnelen, Weißkraut, Thai-Basilikum, roten Zwiebeln und Krabbenchips

8,50 €

Hausgemachte Vorspeisen

20 - Krabbenchips mit Erdnuß-Sauce

4,00 €

21 - Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen aus Reispapier mit Schweinefleisch- und Gemüsefüllung

Zwei knusprige hausgemachte Frühlingsrollen, serviert mit Süß-Sauer-Chili-Sauce

5,00 €

22 - Knusprige hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Zwei knusprige hausgemachte Frühlingsrollen, serviert mit Süß-Sauer-Chili-Sauce

5,00 €

23 - Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen mit Garnelen-, Schweinefleisch- und Gemüsefüllung

Zwei knusprige hausgemachte Frühlingsrollen, serviert mit Süß-Sauer-Chili-Sauce

5,50 €

24 - Sommerrolen mit Schweinefleischbällchen

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,00 €

25 - Sommerrollen mit Schweinefleisch

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,00 €

25a - Vegetarische Sommerrollen mit Tofu

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,00 €

25b - Sommerrollen mit Hühnerfleisch

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,00 €

25c - Sommerrollen mit Rindfleisch

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,50 €

26 - Sommerrollen mit Garnelen und Schweinefleisch

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,50 €

26a - Sommerrollen mit Garnelen

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,50 €

26b - Sommerrollen mit Garnelen und Hühnerfleisch

Zwei frischgerollte unfritierte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken und Thai-Basilikum, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

8,00 €

27 - Gegrillte Schweinefleischbällchen am Spieß

Zwei Spieße, serviert mit verfeinerter Hoisin-Sauce und Erdnüssen

6,00 €

28 - Gebackene Wan Tan

Sechs Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung, serviert mit Süß-Sauer-Chilli-Sauce

6,00 €

30 - Bo la lot

Fünf Rollen aus Kräuterblättern (la lot) mit gegrillter Rindfleisch,
serviert mit Reisnudeln und verfeinerter Süß-Sauer-Fisch-Sauce

6,50 €

34 - Sate-Spieße mit Erdnuß-Sauce

Drei marinierte Hühnerspieße, serviert mit Erdnuß-Sauce

7,00 €

35 - Garnelenspieße mit Ernuß-Sauce

Drei marinierte Garnelenspieße, serviert mit Erdnuß-Sauce

8,00 €

36 - Sai-Gon-Platte (für zwei Personen)

Vorspeisenplatte mit sechs verschiedenen Vorspeisen (21, 23, 27, 28, 30 und 34), serviert mit vier verschiedenen Saucen (verfeinerter Fisch-Sauce, Erdnuß-Sauce, Süß-Sauer-Chili-Sauce und Hoisin-Sauce+Erdnüsse)

24,00 €

Pho-Reisnudelsuppe

40 - Pho Bo

würzige vietnamesische Rindnudelsuppe mit Thai-Basilikum, Sojasprossen, Koriander und Zwiebeln, serviert Hoisin-Soße, Chilli-Soße und ein Stück Limette

13,50 €

41 - Pho Ga

würzige vietnamesische Hühnernudelsuppe mit Thai-Basilikum, Sojasprossen, Koriander und Zwiebeln, serviert mit Hoisin-Soße, Chilli-Soße und ein Stück Limette

13,50 €

Hu Tieu- Bandreisnudelsuppe

47 - Hu Tieu Tom Xa Xiu

Reisnudel-Suppe mit Garnelen und gegrilltem Schweinefleisch, serviert mit Koriander und Zwiebeln

14,00 €

47a - Hu Tieu Tom

Reisnudel-Suppe mit Garnelen, serviert mit Koriander und Zwiebeln

14,00 €

47b - Hu Tieu Muc

Reisnudel-Suppe mit Tintenfisch, serviert mit Koriander und Zwiebeln

14,00 €

48 - Hu Tieu Tom Muc

Reisnudel-Suppe mit Garnelen und Tintenfisch, serviert mit Koriander und Zwiebeln

14,00 €

49 - Hu Tieu Dau hu

Vegane Reisnudel-Suppe mit Tofu und Gemüse, serviert mit Koriander und Zwiebeln

14,00 €

Bun- Reisnudelsalat

52 - Bun mit gebratenem Schweinefleisch und Zitronengras

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-sauer-Fisch-Sauce, serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

13,50 €

53 - Bun mit gegrilltem Rindfleisch und Zitronengras

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-sauer-Fisch-Sauce, serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

14,00 €

54 - Bun mit knusprigen Frühlingsrollen mit Schweinefleischfüllung

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-sauer-Fisch-Sauce, serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

13,50 €

54a - Bun mit knusprigen vegetarischen Frühlingsrollen Reisnudeln

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-Sauer-Fisch-Sauce (auf Wunsch auch verfeinerter Sojasauce möglich), serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

13,50 €

54b - Bun mit knusprigen Frühlingsrollen mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-sauer-Fisch-Sauce, serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

14,00 €

55 - Bun mit gebratenem Schweinefleisch und Zitronengras und knusprigen Frühlingsrollen mit Schweinefleischfüllung

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-sauer-Fisch-Sauce, serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

14,00 €

56 - Bun mit gegrillten Schweinefleischbällchen und Zitronengras

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-sauer-Fisch-Sauce, serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

13,50 €

57 - Bun mit knusprigen Frühlingsrollen mit Schweinefleischfüllung und gebratenem Schweinefleischbällchen mit Zitronengras

Reisnudeln, gewürzt mit verfeinerter Süß-sauer-Fisch-Sauce, serviert in einer grossen Schale mit Thai-Basilikum, Eisbergsalat, Gurken, eingelegtem Karottensalat und Erdnüssen

14,00 €

Schweinefleisch

60 - Schweinefleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in milder Sauce

Jasmin Duftreis als Beilage

13,50 €

61 - Schweinefleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Curry- und Kokosmilchsauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

14,00 €

62 - Schweinefleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

Jasmin Duftreis als Beilage

13,50 €

64 - Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln und Karotten (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

13,50 €

66 - Schweinefleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Hoisin-Sauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

13,50 €

69 - Schweinefleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Erdnuß- und Kokosmilchsauce

Jasmin Duftreis als Beilage

14,00 €

Rindfleisch

70 - Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in milder Sauce

Jasmin Duftreis als Beilage

14,50 €

71 - Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Curry- und Kokosmilchsauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

15,00 €

72 - Rinffleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

Jasmin Duftreis als Beilage

14,50 €

74 - Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln und Karotten (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

14,50 €

76 - Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Hoisin-Sauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

14,50 €

79 - Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in Erdnuß- und Kokosmilchsauce

Jasmin Duftreis als Beilage

15,00 €

Hühnerfleisch

80 - Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem Gemüse in milder Sauce

Jasmin Duftreis als Beilage

14,00 €

81 - Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem Gemüse in Curry- und Kokosmilchsauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

14,50 €

82 - Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

Jasmin Duftreis als Beilage

14,00 €

86 - Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem Gemüse in Hoisin-Sauce (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

14,00 €

88 - Hühnerbrust gebraten mit Zwiebeln und Karotten (pikant)

Jasmin Duftreis als Beilage

14,00 €

89 - Hühnerbrust gebraten mit verschiedenem Gemüse in Erdnuß- und Kokosmilchsauce

Jasmin Duftreis als Beilage

14,50 €

Knusprig hausgegrillte Hähnchenschenkel

Unsere knusprig hausgegrillte Hähnchenschenkel sind ohne Knochen und in Scheiben geschnitten

80a -Knusprig gegrillte Hähnchenschenkel in pikanter Knoblauch-Sauce