Speisekarte

Glaewes Restaurant, Brühl
Warmer Ziegenkäse mit Honig, Kräuter und Salat.
11,00 €
Melonencocktail mit Eismeerkrabben
12,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet, Rucola, Parmesan.
14,00 €
Carpaccio von Lachs und Lotte, Rucola, grüner Spargel
14,00 €
Toscanischer Brotsalat mit gebratenen Scampi.
14,00 €
Gebratene Jakobsmuscheln auf Beluga Linsen, Grüner Spargel, Curryschaum
16,00 €
Tagliata vom Entrecote, Rucola, Balsamico Parmesan.
16,00 €
Nüdelchen mit Salsiccia
12,00 €
Rahmsuppe von Pfifferlingen
7,00 €
Curry-Zitronengrassuppe mit gebackenem Scampi
7,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Dicke Fritten, Pilzrahmsauce
22,00 €
Geschmortes Kalbsbäckchen auf Spitzkohlgemüse, Kartoffelpüree
22,00 €
Poulardenbrüstchen gefüllt mit Tomaten und Scamorzakäse, Blattspinat Gnocchi
22,00 €
Kaninchenrücken im Pancettamantel Toscanische Art.
Mit gebratenen Artischocken, Kartoffel, Tomaten und Zucchini
22,00 €
Lammrückenfilet mit Kräuterkruste
Grüne Bohnen, Kartoffelgratin
22,00 €
Rinderfilet mit Sauce von grünen Madagaskar Pfeffer, grüne Bohnen, Kartoffelgratin.
26,00 €
St. Petersfischfilet gebraten
Frische Pfifferlinge, Nüdelchen
22,00 €
Rotes Meerbarbenfilet mit Kräutern gebraten auf
Mediterranen Gemüsen kleine gebratene Kartöffelchen.
22,00 €
Nougat-Nußpalatschinken mit Vanilleeis
8,00 €
Geeister Kaiserschmarr'n mit Erdbeeren
8,00 €
Cappuccinocreme mit Eis dazu Espressoschuß mit Baileys
9,00 €
Gebackenes Apfeltörtchen mit Calvados
Vanilleeis
8,00 €
Creme Brulee mit Eis
8,00 €
Großer Schokoladenteller
(Auflauf, Tarte, Mousse, Eis)
12,00 €
Karamellisierte Ananas mit Sorbet
8,00 €
Käseauswahl
12,00 €

Letzte Aktualisierung: 09.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.