Speisekarte

Rosi Mittermaier, München
PFANNKUCHENSTREIFEN MIT KERBEL
4,50 €
ALS EINTOPF MIT HÜHNERFLEISCH. WURZELGEMÜSE
5,90 €
MIT RÖSTZWIEBELN
5,20 €
MIT LACHSSTREIFEN
6,50 €
Selbstgebeizter Lachs mit heimischen Kräutern dazu rotes Pesto und RuccolaBouquet
LACHS. MEEP.ESS.AI_Z. ORANGEN. ANISSTERNE. DILL. GETROCKNETE TOMATEN. PARMESAN. SONNENBLUMENKERNE. KNOBLAUCH ÖL. SALZ. PFEFFER. RUCCOLA
8,50 €
Rolle vom Landschinken gefüllt Mit Kräuterfrischkäse. Datteln und Wahlnüssen
DATTELN. FRISCHKÄSE. GERÄUCHERTER LANDSCHINKEN. KRÄUTERN. WAHLNÜSSE. RUCCOLA. OLIVENÖL. SALZ. PFEFFER
7,00 €
CHEF’S SALAT MIT ZIEGENKÄSE
ROHKOSTSALATE . SESAM-8OYA DRESSING. GURKEN. TOMATEN. SESAM. ZIEGENKÄSE. TREIYAKI. TIROLER BLL’MENHONIG
12,50 €
BLATTSALATE. GURKEN. TOMATEN. PAPRIKA. ROTE ZWIEBELN. SCHWARZE OLIVEN. KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
7,50 €
MIT MARINIERTEM GRIECHISCHEN FETA
2,50 €
MIT GARNELEN (4 ST.)
6,50 €
MIT PUTENBRUTSTREIFEN
4,50 €
Kleiner Beilagensalat
Blattsalate, gurken, Tomaten, Paprika Sonnenblumenöl Zitrone
3,70 €
Entrecote vom rind (320-350 Gr.)
ENTRECÖTE, STAMPFKARTOFFELN. KREN, KRÄUTERBUTTER, ZUCCHINI. TOMATEN
24,90 €
CONFIERTE ENTENKEULE MIT BLAUKRAUT DAZU IN ZW1EBELBUTTER GESCHWENKTEM Mini-Kartoffelknödel
ENTENKEULE. SCHWEINESCHMALZ. NELKEN. KRÄUTERN. BLAUKRAUT. APFEL. ZIMT. KARTOFFEL. SAHNE. Knoblauch. Parmesan, salz. Pfeffer. Muskat
17,00 €
RIESEN HOLZHACKER STEAK (CA. 400 GR.) EINGELEGT IN WIESENBLUMEN DAZU GEBACKENEN KARTOFFELN UND PRINZESSBOHNEN MIT LANDSCHINKENWÜRFELN NACKEN VOM LANDSCHWEIN. NELKEN. LAVENDEL. KRÄUTERN. KARTOFFELN. LANDSCHINKEN. BOHNEN. ZWIEBELN. WEISSWEIN
16,70 €
GOLDBRAUNE FORELLE NACH „FiSCHERWIRT ART“ IN MANDELBUTTER GEBRATEN
GEFÜLLT MIT ALPENKRÄUTERN DAZU BRATKARTOFFELN UND ZUCHINNI FORELLE. ALPENKRÄUTERN. MANDELN. BUTTER. MEHL KARTOFFELN. ZUCCHINI. ZITRONE
16,50 €
Zanderfilet in pesto gebraten
MIT TOMATEN - ZUCHINNI RAGOUT DAZU COUS COUS ZANDER. GETROCKNETE TOMATEN. SONNENBLUMENKERNE. PARMESAN. TOMATEN. ZUCHINNI. COUS COUS. SALZ. PFEFFER. ARGANÖL
18,50 €
WIENER SCHNITZEL VOM KALB MIT KARTOFFELSALAT NACH BÖHMISCHER ART
kalb. Kartoffelsalat. Karotten. Essiggurken. Staudensellerie, vollkornsenf
19,50 €
Tagliatelle Aglio e ouo mit Prosciutto bavarese
TAGLIATELLE. ZWIEBELN. KNOBLAUCH. OLIVENÖL. WEISSWEIN. LANDSCHINKEN. PARMIGIANO
13,90 €
Tagliatelle Villa
TAGLIATELLE. PUTENBRUSTSTREIFEN. ZUCCHINI. TOMATEN. RUCOLA. SOJASOSSE. SESAMÖL
14,90 €
Hausgemachtes sellerieschnitzel in Parmesan Kruste dazu Pommes Frittes
UND LEICHTES TOMATENSALSA SR I FRIE. MEHL Ei. PARMESAN. KARTOFFELN. TOMATEN. ZWIEBELN. PFEFFER UND SALZ
PASTA MIT HAUSGEMACHTEM ROTEM PESTO PASTA. GETROCKNETE TOMATEN. SONNENBLUMENKERNE. PARMESAN. SALZ PFEFFER
12,50 €

11,50 €

Hausgemachte Spätzle mit österreichischem Bergkäse
FREILANDEIERN. MEHL BUTTER. SAHNE. ZWIEBELN. SCHNITTLAUCH. ÖSTERREICHISCHER BERGKÄSE
12,50 €
Brotzeitbrett (für 1 Person )
erlesene Metzgerwurst*. Krustensaftschinken*. Bergkäse. käse. feta. BUTTER. KREN. GEWÜRZGURKEN. SENF. BROT ‘Zutaten können eien ändern
12,20 €
BAYRISCHER WURST SALAT MIT GRAUBROT
WURST. ZWIEBELN. GEWÜRZGURKEN. ESSIG. SENF. SALZ, PFEFFER. BROT
9,50 €
Tiroler gröstel
KARTOFFELN. ZWIEBELN. SCHWEINEBRATEN. KRÄUTERN. Ei
13,50 €
Rosmarin Maispoularde mit Gebackenen Kartoffeln und Grillgemüse
MAISPOULARDE. KRÄUTERN. KARTOFFELN. BUTTER. PAPRIKA. ZUCCHINI. ZWIEBELN. AUBERGINEN. Knoblauch, salz. Pfeffer
17,00 €
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm und Salat
7,50 €
MIT MARINIERTEM GRIECHISCHEN FETA
2,50 €
MIT SELBSTGEBEITZTEM LACHS
6,50 €
MIT PUTENBRUSTSTREIFEN
5,50 €
MIT GARNELEN (4 ST.)
6,50 €
Kaiserschmarrn (Zubereitungszeit ca. 20-30 min)
MEHL. MILCH. EIER. BUTTER. ZUCKER. RUM. RUMROSINEN. APFELMOUSSE
9,50 €
BAYRISCHES „TIRAMISU"
MEHL. MILCH. SAHNE. EIER. BUTTER. ZUCKER. SCHOKOLADE. LÖFFELBISQUITS. STETTNER WILLY. ROTER TEE MIT MINZE
3,60 €
Hausgemachte Panna Cotta mit Himbeersosse
MILCH. EIER. BUTTER. ZUCKER. VANILLE. GELATINE. HIMBEEREN. ZITRONE
3,60 €
Palatschinken gefüllt mit Apfel-Zimt Kompott dazu
BOURBON VANILLEEIS ODER SAHNE ÄPFELN. ZIMT. ROSINEN. MEHL EIER. BUTTER. ZUCKER. MILCH. VANILLE
6,90 €
„Heisse Liebe.,
HERRLICH KALTES VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN ÜBERGOSSEN
6,50 €
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE UND FRÜCHTEN
6,20 €
Eiskaffee oder Eisschokolade mit Vanilleeis und sahne
4,20 €

Letzte Aktualisierung: 27.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.