Speisekarte

La Bouche DUPLIKAT, München
Drei Austern Fine de Claire
8,50 €
Drei Austern Fine de Claire gratiniert
9,50 €
Auster Tsarskaya
pro Stück
5,00 €
Sechs Weinbergschnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter
mit Misopüree, Dashi-Beurre-Blanc und Passe Pierre
9,50 €

15,50 €

Große Portion
19,50 €
Geräuchertes Saiblingsfilet auf Baby Leaf
mit Wachtelei, Safblingskaviar und Meerrettichespurna
13,50 €
Ganze Artischocke
mit zweierlei Dipp
9,50 €
Moules Frites
19,50 €
Lachsforelle auf der Haut gebraten
mit Blattspinat und Kartoffelpürre
32,50 €
Confit de Canard
mit schwedischen Kartoffeln und Wildkräutersalat mit Karotten
23,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Mangoldroulade und Kartoffelpürre
22,50 €
Tartar yom Rind
mit Pommes Frites
22,50 €
Kleine Portion Tartar
mit Pommes Frites
17,50 €
Wilder Brokkoli
mit Tofu von Kichererbsen und Beurre blanc
14,50 €
Fromage blanç
mit Grenadine und Beeren
6,00 €
Tarte Tatin
mit Sabayon
7,00 €
Mirabellen
mit Vanilleets
6,00 €
Reblochon
mit gegrilltem Landbrot
7,50 €
Kleiner Käseteller
Bleu dAuvergne. Comté AOC, Ziegenkäse
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.06.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.