MIT SALSA VERDE, GRÜNEN BOHNEN, GESCHMORTEN ZWERGTOMATEN, OLIVEN & BAGUETTE
14,30€
Orecchiette
PASTA MIT KAROTTEN-MISOSAUCE, ORANGEN- GREMOLATA & CASHEWKERNEN
10,50€
Mediterrane Gemüse-Tarte
FILOTEIG MIT ZUCCHINI, AUBERGINEN, PAPRIKA, CHAMPIGNONS & KLEINEM WILDKRÄUTERSALAT
9,80€
Kaltes gegen Heißes
MANGO COLADA
SONNE STATT SAHNE, DIE MANGOVERSION DES KOKOSNUSSKLASSIKERS
7,50€
LEMON SPRITZ
APEROL WAR GESTERN, PROSECCO KÜSST LIMONCELLO UND BITTER LEMON
6,80€
HUCKLEBERRY MOJITO
MARK TWAINS LIEBLING, KLEINER SOMMERLICHER ZAUBER MIT HEIDELBEEREN
7,30€
Hiesige Tropfen
Gustavshof Riesling Signatur
Der Wein weist ein großes Volumen und eine spürbare Minerali-tät auf. Die Aromatik erinnert an reife Früchte wie gelber Apfel und Maracuja. Der Wein wirkt sehr vielschichtig und erreicht ei ntolles Mundgefühl mit langanhaltendem Geschmack. Die Säure ist harmonisch präsent und durch die Mineralien des Bodens gut eingebunden.
6,30€
Gustavshof Gelber Muskateller
Feinstrukturierte Muskatnoten und einen frischen spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Leichtigkeit und Eleganz prägen den Charakter dieses Sommerweines. Er eignet sich hervorragend als Essensbegleiter und findet vor allem in der Vegetarischen Küche viele Kombinationsmöglichkeiten
5,50€
Gustavshof Blanc de Noir
Blanc de Noirs ist ein feinfruchtiger eleganter Essens- und Abendbegleiter mit dem Schwerpunkt auf der Rebsorte St. Laurent. Geschmacklich verfeinert wird der Wein durch seine Partner, den traditionellen Spätburgunder und den seltenen Cabernet Cortis.
5,00€
Einen Pfifferling wert
Sautierte Pfifferlinge
MIT SÜSSKARTOFFELRÖSTI UND SPINAT
11,50€
Pfifferlinge und Cognac
MIT SPAGHETTI UND PECORINO
12,00€
Pfifferlingscreme
IM BLÄTTERTEIG MIT CAYENNE UND ESTRAGON
10,50€
Letzte Aktualisierung: 08.10.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.