Speisekarte

Adler, Groß-Gerau

Vorspeisen und Suppen

Kürbis-Cremesuppe | vegetarisch Croutons | Schnittlauch | Kürbiskerne

6,50 €

Tafelspitzbrühe Flädle | Gemüse Julienne | Kräuter

6,50 €

Curry-Cremesuppe | vegetarisch Kokosmilch | Koriander | Harissa

6,50 €

Feldsalat „Großmütterchen Art“ Croutons | Speckwürfel | Hausdressing

8,50 €

Mit Kardamom und Orange gebeizter Lachs Brot-Chips | Pastinakencreme | Ofenkürbis

11,50 €

Ziegenfrischkäse Feldsalat | Limettendressing | Rote Bete | Orangen Grapefruits | karamellisierte Walnüsse

11,50 €

Gänsemenü

35,00 €

Hauptgerichte

Wildgoulasch Speck-Rosenkohl | Semmelknödel | Preiselbeeren

19,00 €

Hähnchenbrust Orangen-Pfeffersauce | Romanesco | Kürbis-Kartoffelpüree

14,50 €

Backe vom Simmentaler Rind geschmort | Jus | Wurzelgemüse | Kartoffelpüree

19,00 €

Kalbstafelspitz gesotten | Meerrettichsauce | Butterkartoffeln Rote-Bete-Salat

17,50 €

Lachsfilet gebraten | Weißweinsauce | Karotten Lauchgemüse Langkornreis

19,00 €

Wirsingroulade | vegetarisch Graupen-Gemüsefüllung | Haselnusssauce | Kartoffelstampf

14,50 €

15,00 €

14,50 €

Schweineschnitzel

paniert | Champignon-Rahmsauce | Kartoffelkroketten | Salat

15,00 €

Original"WienerSchnitzel"

paniertes Kalbsschnitzel | Preiselbeeren Kartoffel-Gurken-Salat

20,00 €

Hähnchen-Cordon Bleu

von der Hähnchenbrust | Käse | Putenschinken Rahmgemüse | Kartoffelkroketten

15,00 €

Adler-Bowl mit Lachs

15,00 €

Käsespätzle | vegetarisch

Spätzle | zweierlei Käse | Röstzwiebeln | Krautsalat

11,00 €

Kichererbsen-Curry | vegan

13,00 €

Kindergericht

paniertes Schweineschnitzel | Pommes frites | Salat

8,50 €

Dessert

Spekulatiusmousse

Orangenragout | Karamellcreme | Crumbles

6,50 €

Tartelette

Bratapfelkompott | Vanillemousse | Mandelkrokant

7,00 €

Letzte Aktualisierung: 15.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.