Gehackte und gebratene Auberginen mit Kashke, Pfefferminz und Röstzwiebeln, verfeinert mit persischen Gewürzen und Knoblauch
8,90€
Mirza Ghasemi
Gegrillte Auberginen und gedünstete Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen
8,90€
Rata Toury
Schmackhafte gekochte Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten
8,90€
Meygu Tord
Gebratene Garnelen, eingelegt in Knoblauch und Olivenöl, in Granatapfelsauce
12,90€
Sambusseh (Vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse und Kräutern
8,90€
Falafel / Hummus (Vegetarisch)
Falafel: Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen, serviert mit Sesamsauce Hummus: Kichererbsenpürree mit Sesamöl und Knoblauch
8,90€
Dolmeh Barge Mou
Hausgemachte gefüllte Weinblätter mit Wildknoblauch-Joghurtsauce
8,90€
Gemischter Kish Vorspeisenteller (2 Pers.)
Eine Mischung vegetarischer persischer Vorspeisen
19,90€
Gemischter Kish Vorspeisenteller (3 Pers.)
Eine Mischung vegetarischer persischer Vorspeisen
24,90€
Gemischter Kish Vorspeisenteller (4 Pers.)
Eine Mischung vegetarischer persischer Vorspeisen
29,90€
BEILAGEN
Mast-o-Khiar
Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern
3,90€
Mast-o-Musir
Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch
3,90€
Borani
Fein gehackter Spinat in einer leichten Knoblauch-Joghurtsauce
3,90€
Zeytun Parvardeh
Eingelegte persische Oliven in Spezial-Kräutergranatapfelsauce mit Walnüssen
6,90€
Torschi Schur Kish
Eingelegtes Gemüse in Salzlake, nach Art des Hauses
6,90€
Torschi Sir
Drei jährige, in Honigessig eingelegter Knoblauch
3,90€
Khiarschur
Delikate persische Salzgurken für Feinschmecke
3,90€
Beilagenplatte
Eine Mischung aller persischen Beilagen
18,00€
Persischer Käseteller
Feiner Schafskäse, mit persischen Oliven und Walnüssen garniert
22,00€
SALATE
Salat Shirazi
Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie, verfeinert mit Limettensauc
3,30€
Salat Fassl
Gemischter Salat der Saison mit geriebenem Schaf- skäse und persischen Oliven, dazu persisches
8,90€
Salat Tschendje
Gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, fein gehackten Zwiebeln und am Spieß gegrilltem Lammrückenfilet, dazu persisches Brot
16,90€
Salat Djudje
Gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, fein gehackten Zwiebeln und am Spieß gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu persisches Brot
15,90€
Salat Bakhtiari
Gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, fein gehackten Zwiebeln und am Spieß gegrilltem Lammrücken- und Hähnchenbrustfilet, dazu persisches Brot
16,90€
Salat Meygu
Gartenfrische Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Karotten, frischer Paprika und gebratenen Garnelen (eingelegt in Knoblauch, Chili und Olivenöl)
19,90€
Salat Falafel
Gartenfrische Salatmischung mit in feine Würfel geschnit- tenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, Falafel
17,90€
Tages Suppe
Erkundigen Sie sich über unsere Tagessuppe
7,90€
HAUPTGERICHTE
Tschelo Soltani
Ein Spieß dünn geklopfter Lammrücken sowie ein Spieß feines, gegrilltes Lammhackfleisch
19,90€
Tschelo Kabab Barg
Ein Spieß dünn geklopfter Lammrücken mit Safranbutter
15,90€
Tschelo Kabab Kubideh
Zwei feine Hackfleischspieße, gegrillt, mit Safranbutter
13,90€
Djudje Kabab
Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet, in Safran-Joghurt-Sauce mariniert und gegrillt
14,90€
Tschelo Kabab Ghafghazi
Ein Spieß mit mariniertem Hähnchenbrustfilet und gewürzten Lammrückenfiletstücken, gegrillt, mit verschieden Gemüsesorten
16,90€
Tschelo Bakhtiari
Ein gemischter Grillspieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet 35-
15,90€
Tschelo Tschendje
In Safransauce eingelegt und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstücke
15,90€
Tschendje Soltani
Saftige Lammkoteletts, mariniert in Öl, Zwiebeln und Knoblauch
19,90€
Tschelo Kabab Torsch
Am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstückchen mit Granatapfelsauce
18,90€
Tschelo Kabab Schishlik
Saftige Lammkoteletts, mariniert in Öl, Zwiebeln und Knoblauch
19,90€
Tschelo Kabab Schishlik Soltani
Ein Spieß mariniertes Lammkotelett sowie ein Spieß feines, gegrilltes Rindfleisch
22,00€
Djudje Soltani
Ein Spieß mariniertes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß feines, gegrilltes Lammhackfleisch
18,90€
Djudje Kabab Ba Zereshk
In Safransauce eingelegtes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet, serviert mit Berberitzen (süss saure Beeren) Safranreis
17,90€
Djudje Kabab Fessendjan
In Safransauce eingelegtes und am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gehacktenund gebratenen Walnusskernen, in schmackhafter Granatapfelsauce
19,90€
Tschelo Kabab Lari
In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenfiletstück- chen mit Fessendjan-Sauce, gegrillt
19,90€
Kish-Platte (1 Pers.)
Ein Spieß mit feinem, gegrilltem Lammhackfleisch und ein gemischter Spieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet in Safranmarinade
21,90€
Hauptgerichtplatte (2 Pers.)
Ein Spieß mit feinem, würzigem Lammhackfleisch, ein Spieß mit zartem Hähnchenbrustfilet und ein Spieß mit marinierten Lammrückenfiletstücken dazu zwei verschiedene Reissorten
39,90€
Dariush-Platte (1 Pers.)
Ein Spieß mit zartem Hähnchenbrustfilet, ein Spieß mit feinem, würzigem Lammhackfleisch und ein Spieß mit mariniertem Lammkotelett
26,00€
Forelle Royale
Gebratene Forelle, serviert mit Dill-Safranreis und Salat
18,90€
Tschelo Kabab Rodbar
Ein Spieß mariniertes Hähnchenbrustfilet und gewürzte Lammrückenfiletstücke, mit Fessendjan-Sauce, gegrillt
19,90€
REIS & SOSSENGERICHTE
Alle Saucengerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert
Zereshk Polo Ba Morgh
In Spezialsauce gekochte Hähnchenschenkel mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren)
14,90€
Zereshk Polo Ba Mahitsche
Gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Basmati-Safranreis, Berberitzen und einer Grilltomate
16,00€
Baghali Polo Ba Morgh
Gekochte Hähnchenschenkel mit Dill-Safranreis und dicken, grünen Bohnen, serviert mit einer halben Limette
14,00€
Baghali Polo Ba Mahitsche
Baghali Polo Ba Mahitsche Gekochte Lammhaxe in einer Spezialsauce mit Dill-Safranreis und dicken Bohnen
16,00€
Morge Mossama
Gebratene Zucchini und Auberginen, in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis mit Hähnchenfleisch
22,00€
Ghorme Sabzi
Zartes Lammfleisch in feiner persischer Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten
14,90€
Khoreshte Gheyme
Zartes Lammfleisch mit gelben Linsen in einer Safran-Tomatensauce
14,90€
Gheyme Bademjan
Gekochte Lammfleischstücke, dazu gebratene Auberginen, gelbe Linsen und gekochte Limetten, in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce
14,90€
Gheyme Sibsamini
Gekochte Lammfleischstücke mit gelben Linsen und gekochten Limetten in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Kartoffelstreifen
14,90€
Khoreschte Fessendjan
Gekochte Hähnchenschenkel mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsauce
17,90€
VEGETARISCHE GERICHTE
Khoreschte Kadu Bademjan
Gebratene und gekochte Zucchini und Auberginen, in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis
14,90€
Tschelo Mirza Ghasemi
Gegrillte und geräucherte Auberginen mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Ei, dazu Basmati-safranreis
14,90€
Tschelo Kaschke Bademjan
Gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk, Pfefferminz und Knoblauch verfeinert mit persischen Gewürzen, dazu Basmati-safranreis
14,90€
Tschelo Rata Toury
Gebratene und gekochte Zucchini, Auberginen, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Kartoffeln undTomaten, dazu Basmati-Safranreis
14,90€
DESSERTS
Bastani
Hausgemachte Safraneis nach altem traditionellen persischen Rezept
6,00€
Faludeh Schirazi
Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit Limettensauce
6,00€
Makhlut
Gemishctes Eis aus Bastani und Faludeh nach persischer Art
7,50€
Kish Spezial
Gebackene persische Datteln mit Safraneis und Sahne
8,90€
Persisches Baghlawa
Gebäck aus Blätterteig
6,90€
Dessertplatte (2 Per.)
Gemischte Platte von allen Desserts
13,90€
Letzte Aktualisierung: 31.05.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.