Speisekarte

Wolfgang's, Frankfurt
Chřestová
Cremige Spargelsuppe
4,50 €

7,50 €

Řepová
Würzige Rote Bete Suppe (vegan)
4,50 €

7,50 €

Cibulová
Hausgemachtes Zwiebelbrötchen gefüllt mit Kassler und Sauerkraut
4,50 €
Zelný salát
Kalter Rotkohlsalat mit Meerrettich (vegan)
4,00 €
Hermelín
Eingelegter tschechischer Käse (Camembert-Art) in feiner Ölmarinade aus Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch und weiteren Gewürzen (vegetarisch)
9,50 €
Grüne Soße
200 Gramm
6,50 €
Grie Soß Klassiker
Grüne Soße, gekochte Eier, Salzkartoffeln (vegetarisch)
10,90 €
Schweineschnitzel oder wahlweise
als Hähnchenschnitzel (Zuschlag 2,00 EUR), grüne Sauce, Pommes oder Salzkartoffeln
12,90 €

14,90 €

Kalbsschnitzel, grüne Sauce, Pommes
oder Salzkartoffeln
18,90 €

21,90 €

Smažený hermelín
Panierter hausgemachter Camembert (kein Fertigprodukt!), Preiselbeeren, Pommes oder Salzkartoffeln (vegetarisch)
12,90 €
Kozí sýr
Mit Honig und frischen Kräutern marinierter Ziegenkäse vom Grill, serviert mit Walnüssen und würzig eingelegter gekochter Roter Bete
11,90 €

15,50 €

Smažák (klein/normal)
Frisch zubereiteter, panierter Edamer Käse mit hausgemachter Sauce Tartare, dazu Salzkartoffeln oder Pommes Frites (vegetarisch)
11,90 €

14,90 €

Houbovka (klein/normal)(vegetarisch)
Waldpilzragout mit Semmelknödel wahlweise mit
13,90 €

16,90 €

Rinderbraten-
15,90 €

18,90 €

Schweineschnitzel
14,90 €

17,90 €

Kalbsschnitzel
19,90 €

22,90 €

Vepřový nebo kuřecí steak (klein/normal)
Schweinesteak mit frischen Kräutern (oder Hähnchensteak 2,00 EUR Zuschlag), mit hausgemachten Sauce Hollandaise oder Sauce Bernaise, Salzkartoffeln
12,90 €

14,90 €

Guláš (klein/normal)
Herzhaftes Pilsner Rindergulasch serviert mit böhmischen Knödeln
13,90 €

16,90 €

Svíčková (Tschechisches Nationalgericht) (klein/normal)
Butterzarter Böhmischer Sauerbraten vom Rind mit Wurzelgemüserahmsaucev verfeinert mit frischem Zitronenthymian, dazu hausgemachte Karlsbader Semmelknödel
13,90 €

16,90 €

Jelení guláš (klein/normal)
Würziges Hirschgulasch mit Pflaumen und Mandeln, dazu Böhmerwalder Kartoffelknödel
17,90 €

20,90 €

Panierter
Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Kartoffelsalat
17,90 €

20,90 €

Panierter Schweineschnitzel
oder wahlweise als Hähnchenschnitzel (Zuschlag 2,00 EUR), Pommes oder Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat
11,90 €

13,90 €

Knoblauchschnitzel
Panierter Schweineschnitzel oder wahlweise als Hähnchenschnitzel (Zuschlag 2,00 EUR), Knoblauchsauce, Pommes oder Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat
14,90 €
“Likérová Špička”
Eierlikörspitze. Schokoladekrem gefüllt mit hausgemachtem Eierlikör mit Schokoglasur.
3,50 €
“Košíček”
Kleine Tarte mit Vanillekremfüllung und frischem Obst.
4,50 €
“Buchty”
Hefeteigtaschen gefüllt mit Pflaumenmus
4,50 €
"Kartoffelsalat"
Portion von Böhmischem Kartoffelsalat, gemacht aus Kartoffeln, Wurzelgemüse, Gewürzgurken, hausgemachte Mayonnaise, Senf
3,50 €
"Extra Portion Knödel - warm"
hausgemachte Karlsbader Semmelknödel
3,50 €
"Knödel für später oder für zu Hause - kalt - geeignet zum Einfrieren"
hausgemachte Karlsbader Semmelknödel
3,50 €

hausgemachte Kartoffelknödel (eine Rolle)
5,00 €

hausgemachte Böhmischer Hefeteigknödel (eine Rolle)
5,00 €

Letzte Aktualisierung: 28.05.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.